Asistente de Cocina Industrial en Producción

hace 24 horas


Colombia Pro-Selection Capital Humano A tiempo completo

En Pro-Selection Capital Humano buscamos un Asistente de Cocina Industrial con experiencia en producción y procesos industriales para unir su equipo en Córdoba.

Sobre la oferta:

Título: Asistente de Cocina Industrial en Producción

Nivel de ingreso: $220.000 - $280.000 al año

Descripción del trabajo:

El candidato seleccionado será responsable de realizar las preparaciones alimenticias simples, incluyendo hervidos, ensaladas, cocciones, etc., en una cocina industrial de gran volumen.

Deberá trabajar en colaboración con el Cocinero a cargo y seguir las BPM y POES establecidas por la empresa para garantizar la calidad y seguridad de los productos.

Otros responsabilidades incluyen:

  • Mise en place diario
  • Limpieza y mantenimiento del área de trabajo
  • Recibimiento y almacenamiento de materia prima
  • Emplatado y presentación final del producto terminado
  • Elaboración de sándwiches y postres

Requisitos:

  • Experiencia en cocina de grandes volúmenes y en serie
  • Secundario completo
  • Estudios gastronómicos completos
  • Conocimiento y cumplimiento de las BPM y POES
  • Disponibilidad full time

Bienestar y beneficios:

La empresa ofrece excelentes condiciones laborales y apoyo para el crecimiento profesional del empleado.



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