Gerente de Alimentos

hace 2 semanas


Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Redcol Holding - Colegio Británico De Cartagena A tiempo completo
Descripción del Cargo

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Producción Alimentaria en nuestra institución educativa. El candidato seleccionado será responsable de planificar, dirigir y supervisar las actividades relacionadas con la producción de alimentos en nuestra cafetería escolar.

Responsabilidades
  • Cumplir con el margen de rentabilidad y demás indicadores de la empresa.
  • Garantizar la formación de los demás empleados que tenga a su cargo.
  • Realizar arqueos y control de inventarios en los formatos establecidos para tal fin.
  • Adecuada manipulación de alimentos de acuerdo con las normas establecidas.
  • Administración de la cafetería dentro del horario establecido.
  • Inducción, instrucción y control permanente de su personal de producción.
  • Planificar los requerimientos de alimentos y bebidas según la evaluación de consumos.
  • Realizar evaluaciones periódicas del personal involucrado.
  • Supervisar el trabajo del personal a su cargo.
  • Establecer normas de seguridad.
  • Vigilar el cumplimiento de las normas sanitarias.
  • Supervisar la disponibilidad de insumos y verificar la adquisición de los mismos.
  • Elaborar presupuestos.
  • Buscar permanentemente proveedores confiables que le permitan llevar a cabo su trabajo.
  • Mantener permanente relación y comunicación con sus proveedores.
  • Coordinar y garantizar la entrega de los recursos necesarios para prestar de forma eficaz un buen servicio, realizando alianzas que garanticen el abastecimiento continuo con costos realmente favorables.
  • Planificar la producción.
  • Seleccionar y manipular adecuadamente insumos alimenticios.
Requisitos
  • Profesional en Ingeniería de alimentos o áreas afines.
  • Experiencia mínimo dos años en administración de casino o restaurantes.
  • Manejo de personal, manejo de herramientas ofimáticas, liderazgo, trabajo en equipo.
  • Conocimiento en preparación de alimentos, manejo de presupuestos, Buenas prácticas de manufactura.
Condiciones de la Oferta

Se ofrece un salario competitivo y un ambiente de trabajo agradable y profesional. El candidato seleccionado deberá cumplir con las políticas y procedimientos de la institución.



  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Ecolab A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Cuentas para Alimentos y Bebidas que se encargue de promover nuevas cuentas y mantener las existentes dentro del territorio asignado. El candidato ideal tendrá experiencia en ventas y conocimientos técnicos en el sector de alimentos y bebidas.ResponsabilidadesLiderar en el distrito la consecución de...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Ecolab A tiempo completo

    En Ecolab, líder mundial en servicios y tecnologías de agua, higiene y energía, estamos buscando un Gerente de Cuentas clave para nuestra región de Alimentos y Bebidas.Responsabilidades:Liderar en la consecución de cuentas nuevas en la industria de Alimentos y Bebidas.Coordinar la introducción de nuevos productos en el mercado.Gerenciar cuentas claves...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Ecolab A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Ecolab, líder mundial en servicios y tecnologías de agua, higiene y energía, estamos en busca de un Gerente de Cuentas clave para nuestro equipo de ventas en Cartagena, Cali y Medellín. El candidato ideal será responsable de utilizar sus habilidades profesionales en ventas y amplia experiencia técnica para promover nuevas...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Sofitel Bar㺠Calablanca Beach Resort A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional con experiencia en la gestión administrativa de alimentos y bebidas para unirse a nuestro equipo en el Sofitel Barcalablanca Beach Resort. El Gerente de Operaciones de Alimentos y Bebidas será responsable de organizar y ejecutar las tareas administrativas y el seguimiento operativo del área, asistiendo a la...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Reina Arepa - contenedor A tiempo completo

    Requisitos del PuestoBuscamos a una persona con experiencia en la gestión de servicios de alimentos para unirse a nuestro equipo en Reina Arepa - contenedor. La persona seleccionada será responsable de planear, organizar y dirigir las operaciones y procedimientos de nuestros establecimientos de servicios de alimentos de acuerdo a la normativa...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Ecolab A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Ecolab, líder mundial en servicios y tecnologías de agua, higiene y energía, estamos en busca de un profesional con habilidades en ventas y experiencia técnica para promover nuevas cuentas y mantener las existentes en el territorio asignado.ResponsabilidadesLiderar en el distrito la consecución de cuentas nuevas.Responsable por...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Reina Arepa - contenedor A tiempo completo

    Responsabilidades:1. Planear y organizar las operaciones y procedimientos de establecimientos de servicios de alimentos de acuerdo a la normativa vigente.2. Coordinar y programar el cumplimiento de las actividades y horarios del personal de servicio de alimentos.3. Supervisar la formación, entrenamiento y rendimiento del personal, asegurando el cumplimiento...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Reina Arepa - contenedor A tiempo completo

    Requisitos del PuestoSe busca una persona con experiencia en la dirección de establecimientos de servicios de alimentos. Deberá planear, organizar y dirigir las operaciones y procedimientos de acuerdo a la normativa vigente.Responsabilidades1. Coordinar y supervisar el cumplimiento de las actividades y horarios del personal de servicio de alimentos.2....

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 días


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Reina Arepa - contenedor A tiempo completo

    Buscamos a una profesional capacitada para liderar y coordinar las operaciones diarias de nuestro restaurante. La Gerente de Restaurante será responsable de planificar, organizar y dirigir las actividades del personal de servicio de alimentos, garantizando un alto nivel de servicio y cumplimiento con las normativas de higiene y...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Reina Arepa - contenedor A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa Reina Arepa - contenedor. En este rol, serás responsable de planificar, organizar y dirigir las operaciones y procedimientos de nuestros establecimientos de servicios de alimentos de acuerdo a la normativa...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Sofitel Barú Calablanca Beach Resort A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional con experiencia en la gestión administrativa de alimentos y bebidas para unirse a nuestro equipo en Sofitel Barú Calablanca Beach Resort.Responsabilidades:Organizar y ejecutar tareas administrativas y operativas en el área de alimentos y bebidas.Asistir a la Dirección en el control y análisis continuo para...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Redcol Holding - Colegio Británico De Cartagena A tiempo completo

    Descripción del CargoSe busca un Auxiliar de Planta de Alimentos para unirse a nuestro equipo en Redcol Holding - Colegio Británico De Cartagena. En esta posición, serás responsable de la preparación, cocción y conservación de alimentos, así como la prestación del servicio de restaurante y cafetería.ResponsabilidadesPreparar los alimentos de...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Listos A tiempo completo

    En Listos, una empresa líder en el sector de alimentos, estamos buscando a un profesional con experiencia en organización de pedidos y despacho para unir nuestro equipo.**Sobre la empresa**: Somos una empresa comprometida con la calidad y el servicio al cliente, con una amplia gama de productos para satisfacer diferentes necesidades.**Salario**: El salario...

  • Gerente de Alojamiento

    hace 5 días


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia GHL Hoteles A tiempo completo

    El Sonesta Cartagena busca un profesional para ocupar el cargo de Gerente de Alojamiento.Se requiere experiencia en hotelería y turismo, así como liderazgo de equipos y conocimiento del idioma inglés (nivel avanzado).Las competencias a valorar son:Orientación al Cliente y el Detalle.Dinamismo y Energía.Preocupación por el Orden y la...

  • Gerente Comercial

    hace 2 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Listos A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente Comercial en nuestra empresa de alimentos. Las responsabilidades incluyen:Realizar visitas a clientes y establecer relaciones comerciales.Garantizar el cumplimiento de las metas de ventas.Supervisar a la fuerza comercial y asegurar el cumplimiento del territorio.Requisitos:Titulación en...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Restaurante bar el muelle A tiempo completo

    Se busca un Gerente de Cocina Principal para un restaurante con más de 500 comensales en un grupo económico dedicado al sector gastronómico y enfocado en la comida caribeña. Se requiere experiencia en gestión de producción, manejo de más de 10 personas a cargo y conocimiento en hotelería y/o restaurantes. El salario es de 2.500.000 + prestaciones de...

  • Gerente de Ventas

    hace 1 día


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia T-Mapp Jobs A tiempo completo

    Resumen de la Puesto:Estamos buscando un Gerente de Tienda experimentado para liderar nuestro equipo en Cartagena. Se requiere experiencia en la gestión de inventarios, supervisión de equipos y cumplimiento de metas de ventas. Responsabilidades Principales:• Liderar y supervisar al equipo de la tienda, garantizando un ambiente de trabajo positivo y...

  • Gerente de Tienda Senior

    hace 1 semana


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia T-mapp Jobs A tiempo completo

    En T-mapp Jobs, estamos en búsqueda de un Gerente de Tienda Senior para liderar nuestro equipo en Cartagena.La empresa es una cadena líder en el sector de salud y bienestar en América Latina, reconocida por su variedad de productos que incluyen medicamentos, cuidado personal y artículos para el hogar.Las principales responsabilidades del Gerente de...

  • Gerente Comercial

    hace 6 días


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Listos A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado en el sector de alimentos para ocupar el cargo de Gerente Comercial en nuestra empresa Listos. El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia en la gestión de equipos de trabajo y poseer habilidades comerciales sólidas. Entre las responsabilidades del puesto se...

  • Gerente de Alojamiento

    hace 2 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia GHL Hoteles A tiempo completo

    GHL Hoteles busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alojamiento . El candidato ideal será responsable de dirigir y controlar la gestión del área de Alojamiento con el fin de garantizar que la promesa de venta se cumpla en términos de confort, limpieza y especificaciones de acuerdo a los parámetros y estándares de...