Chef de Cocina especializado en Gastronomía Colombiana

hace 1 día


Departamento del Huila, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo
Descripción del Cargo

Cargamos la cocina con personal experimentado y apasionado por la gastronomía tradicional colombiana. Si tienes un amor profundo por la comida, liderazgo y experiencia en gestión de equipo, estamos buscando a ti

Responsabilidades

  • Planificar menús innovadores que reflejen la rica diversidad culinaria colombiana.
  • Liderar un equipo de cocineros experimentados para garantizar la ejecución impecable de los menús.
  • Estimar requerimientos de alimentos y provisiones de manera precisa para minimizar costos y maximizar calidad.
  • Iniciar asesorías para creación de menú y costos.
  • Supervisar las actividades de los cocineros y auxiliares de cocina para asegurar el alto estándar de calidad.
  • Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.

Habilidades y Experiencia Requerida

Necesitamos a un Chef experimentado con conocimiento profundo de la gastronomía típica colombiana, especialmente del departamento del Huila. Con al menos 12 meses de experiencia en cargo similar y habilidades en liderazgo, planificación y gestión de recursos humanos y financieros.

Condiciones Laborales

  • Tipo de contrato: Prestación de servicios.
  • Jornada de trabajo: Otra (a convenir).
  • Salario mensual: $1.000.000 - $1.500.000.
  • Ubicación: Colombia, Huila, Acevedo.

Petición Especial

  • Manejo de personal: Sí.
  • Manejo de dinero: No.
  • Idiomas requeridos: Español Avanzado (Read, Hablar y Escribe).

Capacitación Requerida

Formación en programas relevantes del SENA terminados.


  • Chef

    hace 4 meses


    Gigante, Huila, Colombia DUFLO S.A.S A tiempo completo

    Importante empresa colombiana especializada en la prestación de servicios de alimentación, camarería, lavandería, aseo, jardinería y campamentos para clientes del sector industrial; estamos interesados en tu perfil para una vacante laboral en el cargo de CHEF para nuestro punto de operación ubicado en GIGANTE- HUILA Formación académica: Técnico,...


  • Departamento del Quindío, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    Descripción del cargoEn Buscojobs Colombia estamos buscando un Chef de cocina especializado para liderar nuestra cocina y crear experiencias gastronómicas inolvidables.Responsabilidades:Planificar menús innovadores y cautivadores que atraigan a los clientes;Diseñar y preparar platos gourmet utilizando ingredientes frescos y de alta calidad;Supervisar a...

  • Cocinero Chef

    hace 4 días


    Acevedo, Huila, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los...

  • Chef de Cocina

    hace 14 horas


    Departamento de Risaralda, Colombia Sodexo Colombia A tiempo completo

    Visión General: Buscamos a un profesional con experiencia en gastronomía que se sume a nuestro equipo y contribuya a brindar experiencias culinarias únicas a nuestros clientes.Sueldo: R$60.000 al mesDescripción del Puesto: El Chef de Cocina es responsable de la planificación, organización y supervisión de la cocina en restaurantes y casinos...


  • Departamento del Huila, Colombia Newrest A tiempo completo

    En Newrest, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Jefe de Producción Industrial en nuestra cocina industrial ubicada en Caloto.Sobre la empresaNewrest es una compañía multinacional líder en servicios de alimentación y hospedaje. Nuestro equipo está comprometido con ofrecer soluciones personalizadas y de alta...


  • Departamento del Huila, Colombia Newrest A tiempo completo

    Diseño del cargoBuscamos a un profesional con experiencia en la industria alimentaria para liderar nuestros equipos de cocina en Caloto. Se requiere experiencia superior a los 3 años como Chef en servicios de alimentación industriales, hoteles o centros de convenciones.

  • Chef

    hace 3 días


    Colombia, Huila Newrest A tiempo completo

    Buscamos para nuestro equipo multinacional CHEF IBAGUE **Misión del cargo**: Coordinar la producción de alimentos en cocinas industriales a partir del plan de trabajo o la propuesta de servicio entregada a nuestros clientes. **Requisitos para postularte**: - Formación Académica Técnica, Tecnológica en Alimentos o administración hotelera. -...

  • Chef

    hace 2 días


    Colombia, Huila Newrest A tiempo completo

    Buscamos para nuestro equipo multinacional CHEF IBAGUE**Misión del cargo**:Coordinar la producción de alimentos en cocinas industriales a partir del plan de trabajo o la propuesta de servicio entregada a nuestros clientes.**Requisitos para postularte**:- Formación Académica Técnica, Tecnológica en Alimentos o administración hotelera.- Experiência...


  • Departamento del Huila, Colombia Newrest A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Newrest, estamos buscando un Asistente de Cocina Caliente para unirse a nuestro equipo en Bogotá, Colombia. Esta es una excelente oportunidad para aquellos que buscan desafíos y crecimiento profesional en un ambiente dinámico y apasionado.**Responsabilidades**Asegurar la preparación de alimentos y bebidas de alta calidad...


  • Departamento de Risaralda, Colombia Sodexo Colombia A tiempo completo

    En Sodexo Colombia, estamos buscando a un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo. Como Técnico en Cocina o Gastronomía, será responsable de liderar equipos de trabajo y garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos.Descripción del PuestoSe requiere experiencia certificada de mínimo 1 o 2 años en el cargo, así como...

  • Chef Sopó

    hace 6 días


    Colombia, Huila Newrest A tiempo completo

    Buscamos para nuestro equipo multinacional CHEF SOPÓ **Misión del cargo**: Coordinar la producción de alimentos en cocinas industriales a partir del plan de trabajo o la propuesta de servicio entregada a nuestros clientes. **Requisitos para postularte**: - Formación Académica Técnica, Tecnológica en Alimentos o administración hotelera. -...


  • Departamento del Huila, Colombia Newrest A tiempo completo

    En Newrest, una empresa líder en servicios de catering, estamos buscando a un Auxiliar de Cocina con experiencia mínima de 6 meses en el cargo. La persona seleccionada deberá cumplir con funciones como:Mise en placePre alistamientoLavado de menajeServicio de líneaCocina fríaCocina calienteLimpieza de elementos de cocina y de utensilios empleados para su...

  • Chef Sopó

    hace 5 días


    Colombia, Huila Newrest A tiempo completo

    Buscamos para nuestro equipo multinacional CHEF SOPÓ**Misión del cargo**:Coordinar la producción de alimentos en cocinas industriales a partir del plan de trabajo o la propuesta de servicio entregada a nuestros clientes.**Requisitos para postularte**:- Formación Académica Técnica, Tecnológica en Alimentos o administración hotelera.- Experiência...


  • Embalse del Neusa, Colombia Neusa Hills A tiempo completo

    Resumen del puestoBuscamos a un profesional apasionado por la gastronomía para trabajar en el Hotel Neusa Hills, ubicado en Cundinamarca, Colombia.Experiencia en cocina y habilidades organizativasPagos y beneficiosSalario: 80.000 COP por díaLugar de trabajo: El hotel se encuentra en el Embalse del Neusa, Tausa, Sector Laureles, Cundinamarca,...


  • Departamento del Huila, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    Resumen del Empleo">La empresa Buscojobs Colombia busca a un Asistente de Cocina Senior para su sucursal en Villavieja. El objetivo principal de este puesto es proporcionar apoyo en la preparación y presentación de alimentos de alta calidad, asegurando una experiencia excepcional para nuestros clientes.">Salario y Beneficios">El salario mensual ofrece una...


  • Departamento de Boyacá, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    Resumen del cargoCocinero - Buscamos un cocinero apasionado y experimentado para liderar nuestra cocina en Tunja. El candidato ideal será alguien con experiencia en planificación de menús, supervisión de personal y manipulación de alimentos.Descripción del trabajoEl cocinero será responsable de planificar y preparar menús para pacientes y clientes,...


  • Departamento de Boyacá, Colombia Exito A tiempo completo

    ¿Estás apasionado por la gastronomía? Exito busca un Asistente de Cocina para apoyar a nuestro Chef Líder y al Primer Cocinero en la producción de deliciosas recetas. Información clave:Sobre nuestra empresa: Somos una empresa comprometida con la calidad y el servicio al cliente. Nuestro equipo dinámico está siempre dispuesto a aprender y crecer...


  • Departamento de Risaralda, Colombia Sodexo Colombia A tiempo completo

    **Empresa:** Sodexo Colombia**Salario:** Rango estimado entre $3.500.000 y $5.200.000 pesos mensuales.**Descripción del puesto:Buscamos un Chef de cocina senior con amplia experiencia en restaurantes industriales, que se encargue de elaborar preparaciones típicas, especiales, nacionales e internacionales, así como panadería y repostería. El candidato...

  • Chef de Parrilla

    hace 2 días


    Departamento de Boyacá, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    ¡Descubre tu destino como Chef de Parrilla!">En Buscojobs Colombia, estamos buscando un Chef de Parrilla apasionado y experimentado para unir nuestro equipo. Si eres una persona dinámica, ágil y activa con habilidades culinarias destacadas, ¡esto es el lugar perfecto para ti!">Sobre la posición:">Nuestro equipo está comprometido con ofrecer...


  • Departamento de Boyacá, Colombia Puerta Laboral A tiempo completo

    Cargos y ResponsabilidadesEl Jefe de Cocina Principal es un liderazgo en la cocina del hotel, responsable de garantizar que los platos se preparen según los estándares más altos de calidad y presentación.Su función principal es dirigir y motivar al equipo de cocina, brindando orientación, capacitación y apoyo continuo. También es responsable de...