Administrador restaurante especialista en gestión de operaciones

hace 4 días


Pereira, Risaralda, Colombia Elcondor A tiempo completo
Información del puesto

El restaurante busca un administrador experimentado para liderar su operación y garantizar el crecimiento y la sostenibilidad.

Se requiere mínimo 6 años de experiencia, incluyendo 2 años en la administración o gerencia de empresas del sector de hotelería y/o alimentos.

Estructura organizativa

La persona seleccionada deberá planificar y gestionar los siguientes procesos:

  1. Administrativo y financiero
  2. Logística
  3. Servicio al cliente
  4. Innovación y emprendimiento
Conocimientos requeridos

Se busca a un profesional con conocimientos en:

  • Administración de un hotel, restaurante, compañía de eventos y banquetes, centro de convenciones y/o club social
  • Procesos e indicadores asociados a la industria de alimentos y bebidas
  • Proveedores del sector (alimentos y bebidas)
  • Servicio al cliente
  • Manejo de personal (turnos y horarios, seguridad laboral, permisos e incapacidades, etc.)
  • Relación y reportes con altas instancias
Beneficios

El contrato es indefinido y la vacante es una sola. La modalidad es presencial, de lunes a domingo, con rotación de horarios y día de descanso.

Remuneración estimada

Basándonos en la ubicación en Pereira y la experiencia requerida, se estima que la remuneración anual rondará los $35 millones de pesos colombianos.



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