Director de Operaciones Restaurante

hace 1 mes


Pereira, Risaralda, Colombia Elcondor A tiempo completo

Descripción del cargo: Administrador restaurante. Somos Elcondor, una empresa líder en el sector de servicios y busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de administrador de uno de nuestros restaurantes con proyección de crecimiento y expansión. El candidato ideal contará con estudios formales en Hotelería y Turismo, Gastronomía, Administración de Negocios o afines y mínimo 6 años de experiencia laboral en la administración o gerencia de empresas del sector de hotelería y/o alimentos. Se espera que tenga conocimientos avanzados en procesos administrativos y financieros, así como habilidades para liderar equipos y tomar decisiones estratégicas.

Funciones clave:
  • Planificar y liderar la operación y servicio del Restaurante
  • Garantizar el crecimiento y los resultados operacionales, financieros y la sostenibilidad
  • Desarrollar y implementar planes de acción para mejorar la eficiencia y productividad
  • Liderar a los equipos de trabajo para lograr metas y objetivos
  • Supervisar y controlar las finanzas, recursos humanos y logística del restaurante
Requisitos mínimos:
  • Estudios formales en Hotelería y Turismo, Gastronomía, Administración de Negocios o afines
  • Mínimo 6 años de experiencia laboral en la administración o gerencia de empresas del sector de hotelería y/o alimentos
  • Habilidades para liderar equipos y tomar decisiones estratégicas
  • Conocimientos avanzados en procesos administrativos y financieros
  • Capacidad para desarrollar y implementar planes de acción para mejorar la eficiencia y productividad
Compensación:

La remuneración ofrecida es de aproximadamente $5,500,000 COP al mes. La compensación total anual rondaría los $66,000,000 COP. Es importante destacar que la oferta incluye beneficios adicionales, como plan de pensiones, seguro médico, entre otros.

Sede y horario:

El restaurante se encuentra ubicado en Pereira y el horario de trabajo es de lunes a domingo, con rotación de turnos y día de descanso. Es importante destacar que la sede se ubica en una zona céntrica y accesible de la ciudad.

Si estás interesado en este desafío profesional y deseas ser parte de nuestro equipo, envíanos tu currículum vitae y carta de presentación a través de nuestro sistema de solicitud de empleo. No dudes en contactarnos



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