Gerente de Cocina Ejecutivo

hace 2 meses


Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Hyatt Corporation A tiempo completo

Gerente de Cocina Ejecutivo

En Grand Hyatt Bogota, nuestro Chef Ejecutivo es un líder en la creación de experiencias gastronómicas inolvidables. Su objetivo es brindar un servicio cálido y humano a los huéspedes, cultivando conexiones valiosas y un ambiente acogedor.

Funciones clave:

  • Comprender y dominar el proceso de creación de la experiencia gastronómica del huésped.
  • Mostrar excelencia en la resolución de las necesidades y expectativas de los huéspedes.
  • Trabajando con excelencia, asegurar estándares de calidad y profesionalismo en el trabajo.
  • Gestionar de manera eficiente los Outlets y Banquetes, ajustándose a los conceptos de la empresa, condiciones del hotel, procedimientos y normas mínimas.
  • Ayudar en la implementación de una base de empleados flexibles con la cantidad de empleados de tiempo completo necesarios.
  • Asignar a los empleados por División según los niveles de negocio establecidos para cada día.
  • Asignar responsabilidades a subordinados y verificar su desempeño periódicamente.
  • Representar al Departamento de Cocina en el Comité Ejecutivo del hotel.

Requisitos:

  • Titulo en gastronomía o afines.
  • Mínimo 4 años de experiencia en cargos similares.
  • Inglés avanzado.


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia LINEA 7 A tiempo completo

    En LINEA 7, estamos buscando un Chef experimentado con habilidades excepcionales para unirse a nuestro equipo de cocina ejecutiva. Datos del PuestoSalario: A convenir (Se estima que es alrededor de $80,000 MXN por mes, considerando el horario y la experiencia requerida)Esta oportunidad implica trabajar como cocinero en una empresa establecida, donde se...

  • Jefe de Cocina Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Puerta Laboral A tiempo completo

    La empresa Puerta Laboral busca un Jefe de Cocina Ejecutivo para liderar su equipo de cocina y garantizar la calidad de sus platos.Salario: $2,200,000 al mesDescripción del cargo:El Jefe de Cocina Ejecutivo será responsable de elaborar platos innovadores y supervisar la preparación de alimentos en todas las etapas. Deberá colaborar con el desarrollo de...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia La Molienda A tiempo completo

    Perfil del Puesto:  En La Molienda, estamos en busca de unChef Ejecutivo de Alta Cocina quien se encargue de liderar nuestra cocina y asegurarse de que nuestros platos sean de alta calidad.Responsabilidades Principales:Desarrollo de Menús: Crear menús innovadores y únicos para satisfacer las preferencias de nuestros clientes y mantener nuestra carta...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Puerta Laboral A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un Gerente de Cocina Principal para unir nuestro equipo en Puerta Laboral.El/la candidato ideal poseerá estudios técnicos o universitarios en gastronomía y tendrá experiencia previa como Gerente de Cocina o en roles de liderazgo en cocina en hoteles o restaurantes de alto nivel.Entre las responsabilidades del cargo se...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia BURGER TOWM A tiempo completo

    Estamos buscando a un profesional apasionado y con experiencia en la industria de la comida rápida para unirse a nuestro equipo en BURGER TOWN. Esta es una oportunidad única para aquellos que buscan trabajar en un ambiente dinámico y desafiante.Sobre la empresaNuestra compañía, BURGER TOWN, es un líder en el mercado de comida rápida y estamos...

  • Jefe de Cocina Gerente

    hace 3 horas


    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Manzana Verde A tiempo completo

    En Manzana Verde, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes. Para lograrlo, buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Gerente.Este puesto implica liderar y supervisar todas las operaciones de la cocina, garantizando la calidad de los platos, la satisfacción del cliente y la...

  • Gerente de Cocina Senior

    hace 20 horas


    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia FARANDA HOTELS A tiempo completo

    FARANDA HOTELS busca un profesional experimentado para el puesto de Gerente de Cocina Senior. Se requiere al menos 3 años de experiencia en la dirección de cocinas, con conocimientos en gestión de personal, control de costos y planificación de menús. La persona seleccionada deberá tener una excelente presentación, habilidades comunicativas y capacidad...

  • Gerente De Cocina Senior

    hace 1 semana


    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Inversiones Mekaddesh (Palos De Leña) A tiempo completo

    Oferta laboral para GERENTE DE COCINA SENIOR con experiencia mayor a 2 años en restaurantes de cadena.Necesitamos un profesional experimentado en manejo de platos a la carta, recetas estándar y preparación de bebidas. Su capacidad para trabajar bajo presión y su habilidad para gestionar equipos serán fundamentales en esta posición.Requisitos...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Inversiones Mekaddesh (Palos De Leña) A tiempo completo

    Oferta laboral para un Gerente de Cocina con experiencia mayor a 2 añosSe requiere experiencia en restaurantes de cadena, manejo de platos a la carta, recetas estándar, buen manejo de preparación de bebidas, corte, picado y emplatado.Habilidades necesarias son agilidad, rapidez, concentración y trabajo en equipo.Horario establecido: domingo a domingo de...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Torre A tiempo completo

    Restaurantes Palos de leña busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Almacen y Cocina en nuestra planta de producción de alimentos. Nuestro equipo busca una persona competente con experiencia en manipulación de alimentos, gestión de inventario, organización del almacén y preparación de alimentos.Sobre nosotrosNuestra...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Gastronomia Italiana En Colombia Sas A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa posición de Gerente de Cocina Senior en Gastronomia Italiana En Colombia Sas es crucial para el éxito de nuestra cocina. Como gerente, se requiere experiencia en gestión de recursos humanos y financieros, así como habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.Responsabilidades PrincipalesAdministración de la Cocina: Controlar...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia BRITIJE A tiempo completo

    Descripción del PuestoBúsqueda de un Gerente de Cocina Parrillera con capacidad para liderar y trabajar en equipo. Requisitos:- Capacidades de comunicación efectiva.- Honradez y disposición para servir a otros.- Educación y responsabilidad.- Resolución de conflictos y conciencia de errores.- Organización y puntualidad.- Términos de carnes y...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Recursivos Serviayuda SAS A tiempo completo

    Descripción del trabajo:Título del puesto: Gerente de Cocina RestauranteRecursivos Serviayuda SAS busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina, en nuestro restaurante ubicado en ZONA T. Se requiere al menos 2 años de experiencia en gestión de personal y conocimientos en BPMs, materia prima, preparaciones y coordinación de...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Fuerzactiva A tiempo completo

    Fuerzactiva, un restaurante ubicado en la Av el Dorado, busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina. Este puesto es ideal para alguien con experiencia en cocina peruana y capacidad para liderar un equipo eficazmente.La jornada laboral será de domingo a domingo con un día de descanso entre semana en turnos rotativos. Se...

  • Chef de Cocina Sr.

    hace 4 semanas


    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia POKE BOWL - The Hawaiian Sushi A tiempo completo

    Posee un chef experimentado que sepa manejar las labores de cocina de manera independiente.Las responsabilidades del cargo incluyen:- Corte y preparación de pescados crudos, verduras y frutas frescas para nuestras recetas únicas.- Preparar salsas y alimentos de la barra con técnicas básicas de cocción para ofrecer a nuestros clientes una experiencia...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Hablame Colombia SA ESP A tiempo completo

    En Hablame Colombia SA ESP, estamos buscando a un profesional destacado para desempeñar el papel de Gerente de Asistencia Ejecutiva. Esta posición es crucial para garantizar la eficiencia y efectividad en la atención al Director de Hablame Colombia.Descripción del puestoComo Gerente de Asistencia Ejecutiva, será responsable de brindar apoyo directo al...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Sodexo Colombia A tiempo completo

    En Sodexo Colombia, buscamos a un profesional para el puesto de Asistente de Producción en Cocina. Si cumples con los requisitos y deseas desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y desafiante, te invitamos a considerar esta oportunidad.Resumen del EmpleadoEl Asistente de Producción en Cocina trabajará bajo la supervisión del Chef o Gerente de...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Fuerzactiva A tiempo completo

    En Fuerzactiva, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Operaciones en nuestra cocina. Este es un concepto innovador de restaurante ubicado en Usaquén que ofrece una oportunidad única para trabajar en un ambiente dinámico y desafiante.El gerente de operaciones será responsable de liderar a nuestro equipo con...

  • Jefe De Cocina Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia B&A Group Sas A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro grupo busca un profesional experimentado para desempeñar el rol de Jefe De Cocina en nuestra cocina mexicana. Se requiere experiencia en manejo de personal y liderazgo.ResponsabilidadesDiseñar y implementar planes para mejorar la eficiencia de la cocina y los procesos de producción.Mantener altos estándares de calidad en la...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Línea 7 Servicios SAS A tiempo completo

    Línea 7 Servicios SASBuscamos un profesional experimentado en el sector hotelero y gastronómico para ocupar el cargo de Gerente de Proyectos y Operaciones Ejecutivos. El candidato ideal posee experiencia mínima de 3 años en gestión operativa y tiene conocimientos amplios en ofimática, especialmente en Excel. Es responsable de liderar equipos, gestionar...