Gerente de Servicios Gastronómicos y Bebidas

hace 11 horas


Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Human To Human Hub A tiempo completo

El Hotel Zuana Beach Resort, ubicado en el corazón del Caribe colombiano, busca a un/a Gerente/a de Servicios Gastronómicos y Bebidas para liderar el departamento de Alimentos y Bebidas.

Se requiere un/a profesional con experiencia en administración hotelera y turismo, administración de empresas, economía, gastronomía o ingeniería industrial, con al menos 5 años de experiencia en un rol similar.

Las principales responsabilidades incluyen:

  • Supervisar las operaciones diarias de restaurantes, bares, servicio a la habitación y eventos especiales.
  • Analizar los márgenes de beneficio y proponer iniciativas para mejorar la rentabilidad.
  • Garantizar la calidad y consistencia en la oferta gastronómica y de bebidas.
  • Negociar y gestionar relaciones con proveedores para garantizar la calidad y la rentabilidad.
  • Facilitar programas de formación para mantener altos estándares de servicio y calidad.
  • Desarrollar y ejecutar estrategias efectivas para el departamento de Alimentos y Bebidas, alineadas con los objetivos globales del hotel.
  • Gestionar eficientemente horarios y asignaciones de personal, optimizando recursos para una operación fluida.
  • Elaborar presupuestos con enfoque en rentabilidades y realizar un seguimiento continuo de los procesos financieros.
  • Colaborar en la creación y revisión de menús, asegurando variedad y adaptación a las preferencias del cliente.

Se ofrece un salario competitivo de $5.500.000 COP al mes, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato. El Hotel Zuana Beach Resort es un lugar donde los valores de liderazgo se ponen en práctica a diario, con un equipo comprometido con la excelencia y la satisfacción del cliente.

Si eres un/a líder innovador/a, con visión y pasión por la gastronomía y el servicio al cliente, no dudes en enviar tu solicitud

El Hotel Zuana Beach Resort es un lugar donde la pasión por la gastronomía y el servicio al cliente se vive a diario. Buscamos a alguien que se una a nuestro equipo y contribuya a la excelencia en el servicio gastronómico y de bebidas.

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  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Pura Vida A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional apasionado por la atención hotelera para desempeñar el rol de Coordinador de Servicios Gastronómicos en Pura Vida Senior Living. En este cargo, tendrás la responsabilidad de brindar el mejor servicio hotelero enfocado en la gastronomía a nuestros residentes en las diferentes sedes, asegurando la calidad,...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Colsubsidio Alimentos y Bebidas A tiempo completo

    ¿Quieres ser parte de una de las compañías más innovadoras?Colsubsidio Alimentos y Bebidas busca a un Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo en Bogotá. Si tienes experiencia en la producción de preparaciones gastronómicas y deseas trabajar en un entorno dinámico y innovador, esta es tu oportunidad.Responsabilidades:Garantizar la calidad de...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Colsubsidio Recreación y Deportes A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Colsubsidio Recreación y Deportes!Buscamos un Auxiliar Cocina con experiencia en producción de preparaciones gastronómicas para unirse a nuestro equipo en el Centro Empresarial y Recreativo El Cubo.Responsabilidades:Garantizar la calidad de las preparaciones elaboradas mediante el seguimiento a las recetas estándar definidas...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Human To Human Hub A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Alimentos y Bebidas en nuestro hotel de lujo.Como Director de Alimentos y Bebidas, serás responsable de planificar, controlar y supervisar el departamento de Alimentos y Bebidas con el objetivo de alcanzar la satisfacción de los requisitos del cliente externo o interno y el...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Human to Human Hub A tiempo completo

    Director de Alimentos y BebidasBuscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de Alimentos y Bebidas en el Hotel Zuana Beach Resort. Si eres un líder carismático con pasión por la cocina y la hospitalidad, ¡este es tu oportunidad!Responsabilidades:Supervisar las operaciones diarias de restaurantes, bares y servicio a la...

  • Gerente de Servicio

    hace 1 mes


    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Hotel Hilton Garden Inn A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Capitán de Servicio en nuestro restaurante. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en administración hotelera y experiencia en el manejo de paquetes hoteleros.ResponsabilidadesVerificar los check-in y check-out de los huéspedes para determinar la cantidad...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Florida Inversiones A tiempo completo

    Requisitos del CargoBuscamos un profesional con experiencia en la dirección de operaciones de alimentos y bebidas en un entorno hotelero. El candidato ideal debe tener un título en Administración Hotelera, Hotelería y Turismo o formación afín, y al menos 5 años de experiencia en el cargo.Funciones del CargoDirigir la operación de alimentos y bebidas,...

  • Gerente de operaciones

    hace 1 semana


    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Línea 7 Servicios SAS A tiempo completo

    Requisitos del cargoBuscamos un profesional con experiencia en el sector hotelero y gastronómico para ocupar el cargo de Gerente de operaciones en nuestra empresa de servicios de outsourcing.ResponsabilidadesOrganizar y controlar las operaciones generales de outsourcing en todos los puntos de gestión de procesos.Supervisar y liderar un equipo de trabajo...

  • Gerente de operaciones

    hace 3 semanas


    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Línea 7 Servicios SAS A tiempo completo

    Descripción del puestoLa empresa Línea 7 Servicios SAS busca un profesional con experiencia en el sector hotelero y gastronómico para ocupar el cargo de Gerente de operaciones.ResponsabilidadesOrganizar y controlar las operaciones generales de outsourcing en todos los puntos de gestión de procesos.Desarrollar habilidades de liderazgo y comunicación...

  • Gerente de operaciones

    hace 3 días


    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Línea 7 Servicios SAS A tiempo completo

    Requisitos del cargo:Se requiere un Ingeniero Industrial y/o profesional en Logística con al menos 3 años de experiencia en el sector hotelero y gastronómico para ocupar el cargo de Gerente de operaciones.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:• Organización y control de las operaciones generales de outsourcing en todos los puntos de...

  • Gerente de operaciones

    hace 1 semana


    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Línea 7 Servicios SAS A tiempo completo

    Línea 7 Servicios SAS busca un profesional experimentado en el sector hotelero y gastronómico para ocupar el cargo de Gerente de operaciones. Las responsabilidades del puesto incluyen la organización y control de las operaciones generales de outsourcing, así como el seguimiento y auditoría de los procesos. Se requiere un excelente manejo de personal,...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Ecolab A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de liderazgo en EcolabEstamos buscando un Gerente de Cuentas para unirse a nuestro equipo de liderazgo en Ecolab. En este rol, serás responsable de desarrollar y mantener relaciones con nuestros clientes clave en el sector de Alimentación y Bebidas.ResponsabilidadesDesarrollar y mantener relaciones con nuestros clientes clave en el...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Vanguardia A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en la industria de los alimentos y bebidas?En Vanguardia, estamos en búsqueda de un profesional apasionado y dedicado para ocupar el cargo de Supervisor de Alimentos y Bebidas en nuestra sede de Bogotá DC.Descripción del cargoComo Supervisor de Alimentos y Bebidas, serás responsable de garantizar la prestación del...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Grupo Soluciones Horizonte, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Alimentos y Bebidas. Este puesto es ideal para alguien con pasión por la gastronomía y experiencia en la supervisión de equipos de cocina y servicio de restaurante.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar las actividades de la...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

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  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en alimentos y bebidas para ocupar el cargo de Jefe de Alimentos y Bebidas en nuestro equipo de Grupo Soluciones Horizonte.ResponsabilidadesSupervisar las funciones de los capitanes y personal de mesa y cocina para garantizar un servicio de restaurante y eventos de alta calidad.Coordinar la...

  • Mesero bilingüe

    hace 2 semanas


    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Hotel Hilton Garden Inn A tiempo completo

    Requisitos del puestoSi tienes pasión por el servicio al cliente y estás dispuesto a trabajar en turnos rotativos, este es el puesto ideal para ti. Buscamos a un asesor gastronómico experimentado en restaurantes de alto reconocimiento con estudios técnicos o tecnológicos en afines a Alimentos y Bebidas.ResponsabilidadesProporcionar un servicio al...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Grupo soluciones laborales horizonte A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Grupo Soluciones Laborales Horizonte, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Alimentos y Bebidas.ResponsabilidadesSupervisar las funciones de los capitanes y personal de mesa y cocina para garantizar un servicio de restaurante y eventos de alta calidad.Coordinar la logística de eventos...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Colsubsidio Recreación y Deportes A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Colsubsidio Recreación y Deportes buscamos un Auxiliar Cocina con experiencia en la producción de preparaciones gastronómicas en establecimientos de alimentos y bebidas masivos.ResponsabilidadesGarantizar la calidad de las preparaciones elaboradas mediante el seguimiento a las recetas estándar definidas y el cumplimiento de las...

  • Gerente de operaciones

    hace 5 días


    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Línea 7 Servicios SAS A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un profesional con experiencia en Logística y/o Ingeniería Industrial para ocupar el cargo de Gerente de operaciones en nuestra empresa de servicios de outsourcing.Las responsabilidades del puesto incluyen: Organizar y controlar las operaciones generales de outsourcing en todos los puntos de gestión de procesos. Supervisar...