Administrador de Alimentos y Bebidas en Hotel Ciudad Bonita

hace 3 días


Bucaramanga, Santander, Colombia HOTEL CIUDAD BONITA A tiempo completo
HOTEL CIUDAD BONITA busca a un(a) Gerente de Alimentos y Bebidas. Requisitos: Título técnico en administración o tecnología de alimentos. Experiencia certificada en el sector. Objetivos del cargo: Supervisar el área de alimentos y bebidas, incluidos restaurantes, bar, café y cocina, aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Así como la supervisión de las operaciones de aprovisionamiento, recepción, distribución y almacenamiento de insumos de cocina.

Se ofrece:
• Contrato fijo directo con la empresa.
• Salario a convenir según la formación y experiencia, aproximadamente $45,000 mensuales, más prestaciones de ley.

Responsabilidades:
• Administrar de forma adecuada el área de alimentos y bebidas, incluidos restaurantes mesa y bar, café y cocina, aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos, de acuerdo a normas de higiene, sanidad y seguridad.
• Supervisar las operaciones básicas de aprovisionamiento, recepción, distribución y almacenamiento de los insumos de cocina.

Requisitos del cargo:
• Título técnico en administración o tecnología de alimentos.
• Experiencia certificada en el sector de alimentos y bebidas.
• Conocimientos en normas de higiene, sanidad y seguridad en la manipulación, preparación y conservación de alimentos.

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    Bucaramanga, Santander, Colombia HOTEL CIUDAD BONITA A tiempo completo

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    Bucaramanga, Santander, Colombia HOTEL CIUDAD BONITA A tiempo completo

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