Gerente de Café y Servicio

hace 3 días


Manizales, Caldas, Colombia Silvestre Fusión Gourmet A tiempo completo

**Requisitos del puesto:**

  • Tener experiencia previa en el servicio de bebidas a base de café, lo que implica conocimientos técnicos y gastronómicos.

Estamos buscando un profesional altamente calificado para desempeñar el cargo de Gerente de Café y Servicio en nuestra empresa Silvestre Fusión Gourmet. Este papel es fundamental para garantizar la calidad y satisfacción de nuestros clientes.

**Descripción del trabajo:**

Como Gerente de Café y Servicio, será responsable de:

  • Preparar y servir bebidas calientes y frías basadas en las diferentes presentaciones o tipos de café de acuerdo con principios técnicos, normativos y gastronómicos.
  • Recibir pedidos de los clientes directamente o a través del personal de servicio, atendiendo a sus necesidades y preferencias.
  • Responsabilizarse del mantenimiento diario de la tienda, incluyendo la limpieza y organización del espacio, asegurando que siempre se encuentre impecable.
  • Hacer inventario y controlar existencias de la tienda, garantizando que siempre tengamos suficientes productos y materiales para cubrir las demandas de los clientes.
  • Orientar a los clientes sobre nuestra cultura institucional del consumo del café y su historia, ayudándoles a tomar decisiones informadas.
  • Distinguir y describir diferentes tipos de tueste y molienda del café, así como identificar la calidad del agua utilizada en la preparación de nuestras bebidas.

**Requisitos y habilidades requeridas:**

Para ser considerado para este rol, debes tener:

  • Evidencia clara de experiencia en el servicio de bebidas a base de café, demostrando tus habilidades técnicas y gastronómicas.
  • Fuerte compromiso con la calidad y la atención al cliente.
  • Excelentes habilidades comunicativas y capacidad para trabajar en equipo.
  • Aptitud para aprender y adaptarte rápidamente a nuevas situaciones y políticas de la empresa.
  • Manejo efectivo de inventarios y existencias.
  • Tecnología y sistemas relacionados con la gestión de operaciones comerciales.

**Salario y beneficios:**

Ofrecemos un salario competitivo de $100.000.000 COP al mes y una variedad de beneficios adicionales, incluyendo:

  • Acceso a capacitación continua y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
  • Bono anual por logros y participación.
  • Planes de salud y seguridad.
  • Vacaciones pagadas.

Si te interesa aplicar para este papel, envía tu currículum vitae actualizado y un mensaje breve explicando por qué crees que eres el candidato ideal para esta posición.



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