Vino especialista del restaurante

hace 1 mes


Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Accor A tiempo completo
Descripción del empleo

El vino especialista selecciona los mejores vinos para maridar con nuestros platos. Este profesional es responsable de realizar el maridaje perfecto entre la comida y el vino.

Responsabilidades clave:

  • Hacer recomendaciones en el menú de bebidas, maridaje.
  • Contacto con los proveedores.
  • Crear una carta de vinos que tenga en cuenta las preferencias del cliente y el carácter nuestro restaurante.
  • Responsable de bebidas en el restaurante.
  • Organizar la cava y preparar implementos necesarios para el servicio.
  • Inventario de vinos y bebidas.
  • Manejo de novasoft y solicitud de bebidas.
  • Seguimiento de vinos en existencia y cambio de cartas diarias en caso de ser necesario.
  • Responsable de máquinas enomatics, contacto con mantenimiento.
  • Recomendar el vino adecuado para su selección.
  • Servir el vino.
  • Preparar la carta de vinos-Construir y administrar bodega de vinos del restaurante.
  • Realizar catas.
  • Realizar capacitaciones al personal de A & B.
  • Vigilar que esté montado el mice en place del restaurante.

Condiciones de trabajo

Competencias de formación:

  • Profesional con título de enólogo.
  • Experiencia: De tres años de experiencia en cargo, preferiblemente en restaurante gastronómico.
  • Buen conocimiento de la industria del vino y alimentos y bebidas.
  • Idiomas: Fluidez en idioma nacional e inglés y un tercer idioma sería un plus.

Otros requisitos

Competencias personales:

  • Vocación de servicio.
  • Buenas relaciones interpersonales.
  • Extrovertido.
  • Apasión por su trabajo.
  • Flexible.
  • Ingenioso.
  • Responsabilidad y ética del trabajo.
  • Compromiso con la organización.
  • Orientación al detalle y a la calidad.
  • Sensibilidad al lujo y sofisticación.
  • Capacidad de retención de información.
  • Recursividad e iniciativa.
  • Organización.
  • Tolerancia.
  • Orientación al cliente.
  • Habilidades de escucha y capacidad de adaptación.
  • Orientado a la calidad y al detalles.
  • Dinámico.
  • Excelente presentación personal.
  • Manejo de la presión.

  • Maestro de Vinos

    hace 2 meses


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Dh A tiempo completo

    ResumenSomeliér experto para un restaurante en Cartagena, Colombia. El puesto requiere experiencia en vinos y cocina internacional.SalarioR$2.500.000 COP al mes.Descripción del PuestoComo someliér se responsabilizará de ofrecer una selección de vinos que complementen los platos del menú. También se espera que tenga conocimientos sobre las...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Tesoros Del Mar A tiempo completo

    Tesoros Del Mar busca un Mesera Bilingüe responsable para nuestra unidad en la zona. Sueldo: $59,000 - $70,000 al día.Requisitos: Ser bilingüe, 6 meses a 1 año de experiencia en el sector servicios y disponibilidad de turnos diurno o nocturno.Puestos que ofreces:- Recibir pedidos de plataformas y realizar entregas a repartidores.- Preparar y presentar...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Reina Arepa - contenedor A tiempo completo

    En Reina Arepa - contenedor estamos buscando un Preparador de Comida Rápida Especialista para unirse a nuestro equipo.Sobre la empresaNuestra empresa es una líder en la industria de comida rápida y estamos comprometidos con ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes. Buscamos a alguien que se identifique con nuestros valores y esté dispuesto a...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Sophos Solutions A tiempo completo

    Somos una empresa líder en soluciones de software core banking con presencia global, que busca un Desarrollador Jr. Especialista en Integración de Aplicaciones. Esta oportunidad te permitirá formar parte de nuestro equipo de desarrollo y contribuir a la creación de innovadoras soluciones para nuestros clientes.Nuestra empresa cuenta con una sólida...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Dh A tiempo completo

    Resumen de la VacanteDh busca a un profesional con experiencia en vinos y cocina internacional para trabajar en nuestro restaurante ubicado en Cartagena, Bolivar, Colombia.Descripción del PuestoEl encargado será responsable de las funciones inherentes al puesto, que incluyen atender a los clientes y brindarles una experiencia gastronómica de alta...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Sacyr A tiempo completo

    Somos un grupo global líder en proyectos innovadores del Ibex 35 donde desarrollamos concesiones, ingeniería y servicios de alto valor, en más de 15 países.Buscamos una persona como tú para sumarse a nuestro proyecto Rumbo Sacyr y ayudarnos a seguir mejorando la vida de las personas.Funciones y responsabilidades:Supervisar, actualizar, organizar y...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Hotel Sofitel Legend Santa Clara A tiempo completo

    Descripción del cargo:Se requiere un profesional altamente capacitado para desarrollar nuevas tendencias gastronómicas y crear experiencias únicas para nuestros clientes. Su responsabilidad será diseñar menús innovadores y cartas que acojan la diversidad de sabores y texturas, al tiempo que se mantengan comprometidos con la sostenibilidad y la...


  • Municipio de La Estrella, Colombia Colorquimica Sas A tiempo completo

    **Sobre nosotros**:En Colorquimica Sas, estamos comprometidos con la excelencia en nuestra industria. Nuestro objetivo es proporcionar soluciones innovadoras a nuestros clientes.Ponemos nuestra magia en tus manos para que crees con ella grandes cosas.Llevamos 46 años contribuyendo al crecimiento y desarrollo de la química y el color.Vacante:Especialista...


  • Departamento de Nariño, Colombia Oxigenos Del Sur Sas A tiempo completo

    En Oxigenos Del Sur Sas, buscamos un profesional con experiencia en terapia respiratoria para integrar nuestro equipo de trabajo como Especialista En Apoyo Técnico De Terapia Respiratoria.Sobre la empresa:Nuestra compañía es una importante empresa de gases medicinales comprometida con brindar servicios de alta calidad a nuestros pacientes.Descripción del...


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    Centro Policlínico del Olaya busca a un Técnico con experiencia en Terapia Ocupacional para ocupar el puesto de Especialista en Desarrollo Funcional.Descripción del PuestoSe requiere profesional en Terapia Ocupacional con al menos 1 año de experiencia en programas, proyectos o servicios de protección integral. Entre las funciones del cargo se...

  • Analista de Inventarios

    hace 2 semanas


    Valle de Aburrá, Colombia no tiene nombre A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa no tiene nombre busca un analista de inventarios especializado en logística para ocupar el puesto número J-18808-Ljbffr. Responsabilidades PrincipalesBajas y reasignaciones de productos en todas las sedes de la empresa, incluyendo agro, mini y secciones internas del restaurante.Traslados de mercancías entre diferentes...


  • Departamento de Boyacá, Colombia Centro Policlinico Del Olaya A tiempo completo

    CENTRO POLICLÍNICO DEL OLAYA busca un Terapeuta OcupacionalBuscamos a un profesional altamente calificado para ocupar el puesto de Terapeuta Ocupacional. La persona seleccionada será responsable de trabajar con nuestros pacientes, ayudándolos a alcanzar su máximo potencial.Sobre nosotros:CENTRO POLICLÍNICO DEL OLAYA es una institución líder en la...


  • Cra C No. – A - Bogotá - Localidad de Fontibón, Barrio Villemar, Colombia Clínica Santa Teresita del Niño Jesús S.A. A tiempo completo

    La Clinica Santa Teresita del Niño Jesús S.A. ofrece la oportunidad de trabajar como Asistente Administrativo en Salud. En este rol, serás responsable de realizar tareas administrativas y de apoyo para asegurar el funcionamiento eficiente del servicio de urgencias.Nuestro equipo busca una persona con habilidades organizadas y capaces de aprender...


  • Cra 96 C No. 21 – A 43 - Bogotá - Localidad de Fontibón, Colombia Clínica Santa Teresita del Niño Jesús S.A. A tiempo completo

    Requerimientos: Titulo Técnico/Tecnólogo administrativo en servicios de salud, esquema de vacunas y RUT. *Favor subir la hoja de vida al sistema de la plataforma. Condiciones: Prestigiosa clínica orientada a la atención integral del servicio de urgencias, con alto sentido humanístico ofrece oportunidad de formación y crecimiento personal y...


  • Cra C No. – A - Bogotá - Localidad de Fontibón, Barrio Villemar, Colombia Clínica Santa Teresita del Niño Jesús S.A. A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Administrador de Servicios de Urgencias para nuestra clínica prestigiosa. En esta posición, serás responsable de la atención integral de los pacientes en el servicio de urgencias.Funciones y Responsabilidades:• Recibir documentos de pacientes hospitalizados y verificar su correspondencia con la base de datos.•...