Jefe De Cocina
hace 4 semanas
**Jefe de Cocina**
Bicono es un restaurante de hamburguesas gourmet en rápido crecimiento y que está cambiando las reglas de juego de los restaurantes fast causal.
Somos una compañía establecida hace 5 años con planes de expansión, buscamos personas talentosas y trabajadores para que se unan a nuestro equipo de trabajo.
Creemos en la meritocracia, el respeto y el profesionalismo como parte de nuestro ADN corporativo.
Nos apasiona nuestros productos por son los MEJORES en el mercado.
Por ello, estamos buscando un Líder de cocina que planifique y supervise los procesos operacionales al interior de la cocina, de manera precisa con el objetivo de mantener nuestros estándares corporativos en el mercado, con vista a un mayor posicionamiento y expansión a mediano y largo plazo.
**Requisitos**
- Formación: Carrera técnica - profesional de cocina.
Cursos de actualización y especialización.
- Experiência: Mínimo dos años como jefe de cocina, en cadenas de comida tipo fast casual, fast food o casual dining
- Haber liderado un equipo operacional de más de 20 personas
- Haber sido responsables de varios puntos de venta simultáneamente
**Objetivo del puesto**
Cumplir con procesos eficaces y eficientes para cada servicio mediante el direccionamiento de equipo de trabajo, supervisión y preparación de recetas además de dirigir el equipo de cocina hacia un nível más alto, inspirando, enseñando y ejecutando cada función a la perfección.
Serás la piedra angular cuando el boleo llegue a la cocina y es por esto que debes tratar a cada miembro del equipo con respeto y amabilidad, pero también presionar al equipo a mejorar y fortalecer sus habilidades.
**Funciones**
- Gestionar y controlar la calidad en todos los procesos de cocina.
- Manejo de imprevistos
- Manejo de clientes.
- Contacto y manejo de aliados de la empresa (proveedores, arrendadores, técnicos, etc.)
- Manejo y direccionamiento general del personal de cocina.
- Elaborar informes de la actividad y funcionamiento del área
- Reportes de inventario
- Preparación y manejo de visitas de sanidad
- Trabajar de la mano con el director de operaciones y líderes de punto en el seguimiento del servicio en tiempo real.
- Velar por la reducción de costos
- Supervisar desempeño del personal a su cargo
- Intervenir en cualquier aspecto que necesite la operación.
- Trabajar de la mano con director de operaciones, administrador de punto y líderes de seguimiento.
- Asegurar el cumplimiento de las BPMS.
**Condiciones**
- Salario de $1.300.000 + bono (auxilio extralegal) + promedio de recargos y extras de $400.000
- Horario - Tiempo completo (6 días semanales y 1 día compensatorio)
- Contrato a término indefinido
- Trabajo presencial.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $1.300.000 - $1.700.000 al mes
Experiência:
- Jefe de Cocina: 2 años (Deseable)
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Jefe De Cocina Principal
hace 1 día
Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Colombiana De Servicios - Colservicios A tiempo completoColombiana De Servicios - Colservicios busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe De Cocina. **Sobre la empresa:**Nuestra compañía es una empresa líder en servicios alimentarios. Buscamos profesionales comprometidos con su trabajo.**Descripción del trabajo:**Se requiere experiencia como Jefe de Cocina preparando comidas para 300...
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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Bogotá, Colombia Eventoc S.A.S A tiempo completoEstamos Buscando Jefe de Cocina en BogotáBuscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza.Habilidades- Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida- Supervisar la preparación y cocinado...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
Bogotá, Bogotá D.E., Colombia iOm Cocina Plant-Based A tiempo completoResponsabilidades PrincipalesDiseñar y planear los alimentos del restaurante y servicio para llevar.Supervisar al equipo de cocina y garantizar que las recetas se ejecuten perfectamente.Crear y renovar menús, evitando desperdicios y optimizando recursos.Implementar protocolos de bioseguridad y mantener estándares de salubridad.RequisitosAl menos 5 años...
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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Bogotá, Colombia Fuerzactiva A tiempo completoNuevo restaurante ubicado en Cedritos.Busca Jefe de Cocina con amplia experiência en Carnes y Parrilla.Debe ser una persona creativa, ágil y con disponibilidad de tiempo para trabajar de domingo a domingo con un dia de descanso entre semana.Excelente actitud para realizar la apertura del restaurante.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $1.500.000 -...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
Bogotá, Colombia CAFAM AGENCIA BOSA A tiempo completoImportante restaurante de la ciudad requiere para su equipo de trabajo jefe de cocina, persona encargada de estandarizar las recetas, supervisar al personal, gestionar la entrega y control de la materia prima, asegurar el orden y la limpieza en la cocina, y garantizar la calidad de los productos.Cargo: Jefe de cocina Nível académico: Bachiller académico...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Bogotá, Colombia Inversiones Mekaddesh (Palos de Leña) A tiempo completo**¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN PALOS DE LEÑA!** **¿Tienes experiência como jefe de cocina en restaurantes de comida típica nacional? ¡Te estamos buscando!** En **Palos de Leña**, buscamos **Jefes de Cocina** con mínimo **2 años de experiência** en el sector, especialmente en el manejo de cocina de comida típica. Si eres apasionado por la...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Bogotá, Cundinamarca, Colombia SANTA LUCIA GASTRO BAR A tiempo completoSe busca jefe de cocina con experiência y/o conocimiento como: auxiliar de cocina conocimiento en parrilla control de inventario y costos manejar y organizar el equipo de trabajo conocimiento en normas sanitarias rotulación de alimentos Esta persona debe garantizar: - formación y evaluación del personal de cocina - control del inventario -...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Bogotá, Colombia The new colors gastrobar A tiempo completoestamos en la búsqueda de un jefe de cocina experimentado para liderar nuestro equipo culinario. Nos encantaría contar con su talento y liderazgo para impulsar nuestra propuesta gastronómica y garantizar la calidad y la eficiencia en todos nuestros procesos. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Experiência: - Jefe y/o chef responsable: 3 años...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Newrest A tiempo completoEn Newrest, buscamos un profesional experimentado y motivado para desempeñar el papel clave de Jefe de Cocina. La oportunidad está dirigida a un individuo con una sólida trayectoria en la industria gastronómica, capaz de liderar y supervisar todas las operaciones de cocina en nuestro restaurante pizzería de comida italiana ubicado en...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Bogotá, Cundinamarca, Colombia HOGAR GERONTOLÓGICO CUIDADOS CON AMOR S.A.S A tiempo completo**Oferta Laboral: Jefe de Cocina en Bogotá** **Ubicación**: Bogotá, Colombia **Tipo de empleo**: Tiempo completo **Descripción del puesto**: Estamos en busca de un Jefe de Cocina talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo en **Cuidados con amor**. Si tienes experiência en la gestión de cocinas y un profundo amor por la gastronomía,...
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Jefe de Cocina y Preparación
hace 5 días
Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Latorre Pan De Horno A tiempo completoResponsabilidades:Preparar ingredientes según las instrucciones proporcionadas por el jefe de cocinaCocinar platos complejos con eficiencia y seguridadAsistir a los chefs de cocina en la preparación de comidas especialesCondiciones del Contrato:Contrato de tiempo indefinidoSalario competitivoBeneficios incluidos
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Bogotá, Cundinamarca, Colombia Soluciones en Gestión Humana R&P A tiempo completo**Jefe de Cocina** **Requisitos**: - Bachiller. - Se valorará certificación de escuela culinaria. - Conocimiento de normativas sanitarias y de seguridad de cocina. - Experiência comida Gourmet. **Funciones**: - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
Bogotá, Bogotá D.E., Colombia S&G Partners S.A.S A tiempo completoBúsqueda de un Líder de CocinaSomos una empresa establecida con sede en Colombia que busca a un jefe de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo. Buscamos alguien con experiencia en supervisión y liderazgo, quien pueda planificar y dirigir los procesos operacionales de nuestra cocina.**Requisitos**- Experiencia: Mínimo dos años como jefe de...
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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Bogotá, Colombia Restaurante Monserrate A tiempo completoEn Restaurantes Monserrate estamos en la búsqueda de un Jefe de cocina que cumpla con los siguientes requisitos:Formación académica: Técnico - Tecnólogo en CocinaExperiência General: Mínimo 3 año trabajando en cocina.Experiência especifica: 2 años liderando equipos de cocina.Conocimientos técnicos: control de inventarios, técnicas modernas de...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Bogotá, Cundinamarca, Colombia Kimiko Group SAS A tiempo completoKimiko Colombia está en búsqueda de un(a) Jefe de Cocina talentoso(a) y con experiência, que lidere nuestro equipo. Esta persona será responsable de supervisar la operación diaria de la cocina, garantizar la calidad de nuestros platillos y mantener los estándares de seguridad y limpieza. Buscamos un líder proactivo, con habilidades de gestión y una...
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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Bogotá, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de Jefe de Cocina, Técnico, tecnólogos en gastronomía o afines, con experiência mínima de 3 años de experiência en restaurantes, hoteles de comida Mediterranea o Italiana.Indispensable conocimientos en cocina internacional, pastelería, panaderia y pizzeria son un plus.Manejo intermedio de Excel.Excelente actitud, altas...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Bogotá, Colombia Gestiones Administrativas A tiempo completoBuscamos personal JEFE DE COCINA con experiencia para trabajar en importante restauranteFunciones principales:Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.Supervisar la preparación y cocinado de la comida.Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida.Fijar el tamaño de las porciones.RequerimientosExperiencia certificada minimo de...
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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Bogotá, Colombia Fuerzactiva A tiempo completoRestaurante ubicado en la Av el Dorado busca para su equipo Jefe de Cocina, de preferencia que conozca cocina peruana, disponibilidad para trabajar de domingo a domingo con un dia de descanso entre semana en turnos rotativos, manejo de personal y demás tareas inherentes al cargo.Tipo de puesto: Tiempo completoPregunta(s) de postulación:- Por favor indique...
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Jefe de Cocina
hace 4 días
Bogotá, Cundinamarca, Colombia HOGAR GERONTOLÓGICO CUIDADOS CON AMOR S.A.S A tiempo completo**Jefe de cocina Bogota** **Salario 1.660.000 + todo lo de ley** contrato a termino indefinido, Pagos mensuales los 15 de cada mes. Horario 7am a 6pm Descansos rotativos Experiência laboral idealemente con 6 meses en cocina. ➡Cuidados con amor te ayuda con la alimentación y dotacion de uniforme. Tipo de puesto: Tiempo completo
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Jefe De Cocina
hace 3 semanas
Bogotá, Colombia Julio Fontan Sas A tiempo completoExperiência previa como jefe de cocina, habilidades en planificación de menús y conocimiento culinario.Supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la preparación de comida, gestión de inventario y cumplimiento de estándares de seguridad e higiene.Liderar al equipo de cocina para garantizar la calidad de los productos y el servicio,...