Empleos actuales relacionados con Jefe de Cocina - Tunja - COMERCIALIZADORA LA VIOLETA S.A.S.-BRUDER

  • Jefe de Servicio Farmacéutico

    hace 7 días

    Tunja, Boyacá, Colombia Farma de Colombia A tiempo completo

    Farma de Colombia requiere un profesional con experiencia en administración de servicios farmacéuticos para trabajar en la ciudad de Nuevo Colón.Se busca un Jefe de Servicio Farmacéutico con formación universitaria en Regencia de Farmacia o afines, que tenga experiencia en cumplimiento de metas e indicadores, y manejo de personal.Entre las...

Jefe de Cocina

hace 1 mes

Tunja, Colombia COMERCIALIZADORA LA VIOLETA S.A.S.-BRUDER A tiempo completo

Estamos en búsqueda de jefe de cocina para trabajar con reconocida marca de cervecería artesanal Bruder, con liderazgo para dirigir operaciones de la cocina, con experiência en:
Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida.

Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos.

Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias.

Supervisar a los ayudantes y auxiliares de cocina en la preparación, manejo y calidad de los alimentos.

Desempeñar funciones afines.

Tipo de puesto: Tiempo completo