Chef / Jefe de Producción Cocina

hace 6 meses


Bogota, Colombia IKEA Chile, Colombia & Perú A tiempo completo

**Descripción empresa**:
Si eres trabajador de Falabella, revisa todos los cursos disponibles en la Academia Falabella, que te ayudarán a seguir impulsando tu desarrollo y preparar tu próxima aventura con nosotros

**Funciones del cargo**:
En IKEA estamos buscando a la persona Responsable de liderar la producción de alimentos en nuestras unidades de Food, asegurando la experiência de compra de nuestros clientes y cumpliendo con las normas sanitarias vigentes en Colombia.

**Funciones**:

- Administrar la cocina dando seguimiento puntual a la recetas y preparaciones velando por el cumplimiento de los estándares de IKEA. Verificar la presentación y tiempos de servicio de los platos, degustar y comprobar las condiciones de los alimentos preparados.
- Supervisar y coordinar la producción diaria, para asegurar que está disponible a tiempo, en las cantidades correctas y con los níveles de calidad establecidos.
- Asegurar un ambiente físico limpio y seguro para la preparación de alimentos con un enfoque en el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y herramientas para garantizar el ambiente correcto para la preparación de alimentos.
- Supervisar los inventarios, el control de mermas y el stock.
- Liderar con el ejemplo, junto con su equipo, para fortalecer la marca IKEA. Asignar horarios, estaciones, tareas y actividades al equipo de cocina. Buscar soluciones para optimizar la productividad y alcanzar los objetivos del área.

**Requisitos**:
Profesional en Gastronomía, Cocina, Ingeniero de alimentos
3 años de experiência como jefe de cocina, jefe de producción de cocina industrial
Experiência en buenas prácticas de manipulación de alimentos BPM y auditorías

**Condiciones oferta**:


  • Chef Jefe de Cocina

    hace 6 meses


    Bogota, Colombia COMPAÑIA INDUSTRIAL DE ALIMENTOS SAS A tiempo completo

    Se busca Jefe de Cocina con experiência en comida colombiana e italiana con mas de cinco años de experiência, Elaboración y supervisión de recetas, manejo de inventario control de producción, costos. Indispensable experiência en manejo de personal. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $2.000.000 al mes

  • Chef de Cocina

    hace 6 meses


    Bogota, Colombia ASOBARTOLINA A tiempo completo

    Importante empresa de alimentos requiere para su equipo de trabajo Chef de cocina. Debe contar con mínimo 3 años de experiência, ser titulado como técnico en gastronomía o afines, tener conocimientos de servido y emplatado y haber trabajado preferiblemente con equipos de cocina industrial. Tipo de puesto: Tiempo completo

  • Chef de Cocina

    hace 6 meses


    Bogota, Colombia FREZKO A tiempo completo

    Chef con experiência mínimo de 1 año, como supervisor/coordinador de cocina en comedores o casinos, conocimiento en preparación de diferentes menús, gestión de personal, control de desperdicio. Funciones principales: coordinación y supervisión de personal de cocina, vigilar y controlar el cumplimiento de normas de inocuidad, entrenamiento y...


  • Bogota, Colombia Cervecería 1958 A tiempo completo

    Se necesita Chef de cocina o estudiante de cocina para atender cervecería, con intención de trabajar y proactivo, con posibilidad de ascender y disponibilidad inmediata. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $1.650.000 al mes


  • Bogota, Colombia Cervecería 1958 A tiempo completo

    Se necesita Chef de cocina o estudiante de cocina para atender cervecería, con intención de trabajar y proactivo, con posibilidad de ascender y disponibilidad inmediata.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $1.650.000 al mes

  • Chef de Cocina

    hace 6 meses


    Bogota, Colombia POKE BOWL - The Hawaiian Sushi A tiempo completo

    ¡Aloha!, somos una cadena de comida saludable en Colombia. Nuestra cocina en Bogotá está destinada solo para domicilios. Está ubicado en el norte de la ciudad (Barrio Atabanza). Requerimos un chef que sepa manejar las labores de cocina de manera independiente. Las responsabilidades de la persona que estamos buscando, son: - Corte de pescados crudos,...

  • Chef de Cocina

    hace 6 meses


    Bogota, Colombia POKE BOWL - The Hawaiian Sushi A tiempo completo

    ¡Aloha!, somos una cadena de comida saludable en Colombia. Nuestra cocina en Bogotá está destinada solo para domicilios. Está ubicada en el norte de la ciudad (Barrio Atabanza). Requerimos un chef que sepa manejar las labores de cocina de manera independiente. Las responsabilidades de la persona que estamos buscando, son: - Corte de pescados crudos,...

  • Chef de Cocina

    hace 6 meses


    Bogota, Colombia JARDIN SESAMO KIDS A tiempo completo

    Jardin Infantil se encuentra en la búsqueda de personal para desempeñar el cargo de CHEF con más de 1 año de experiência en cocina, porciones, preparar platos para niños. Se ofrece: Salario de $1.500.000 + Auxilios de transporte $140.606 + Prestaciones de Ley. Horarios de Lunes a Viernes 7:30 a.m. a 5:00 p.m. Ubicación Localidad de Chapinero. Tipo...

  • Chef de Cocina

    hace 3 meses


    Bogota, Colombia POKE BOWL - The Hawaiian Sushi A tiempo completo

    ¡Aloha!, somos una cadena de comida saludable en Colombia. Nuestra cocina en Bogotá está destinada solo para domicilios. Está ubicado en el norte de la ciudad (Barrio Atabanza). Requerimos un chef que sepa manejar las labores de cocina de manera independiente.Las responsabilidades de la persona que estamos buscando, son:- Corte de pescados crudos,...

  • Auxiliar Cocina

    hace 6 meses


    Bogota, Colombia QUINTO COCINA A tiempo completo

    Restaurante de cocina asiática ubicado en el norte de Bogotá esta en búsqueda de **auxiliar de cocina** con Mínimo 6 meses de experiência certificada en el área de cocina, fría o caliente y/o manipulación de alimentos, encargado de la producción, alistamiento y procesamiento de la materia prima que se le haya asignado, manteniendo las...

  • Chef de Cocina

    hace 3 meses


    Bogota, Colombia POKE BOWL - The Hawaiian Sushi A tiempo completo

    ¡Aloha!, somos una cadena de comida saludable en Colombia. Nuestra cocina en Bogotá está destinada solo para domicilios. Está ubicada en el norte de la ciudad (Barrio Atabanza). Requerimos un chef que sepa manejar las labores de cocina de manera independiente.Las responsabilidades de la persona que estamos buscando, son:- Corte de pescados crudos,...

  • Chef Cocina China

    hace 6 meses


    Bogota, Colombia SISA GESTIÓN TEMPORAL SAS A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina oriental y cuentas con toda la actitud? Solicitamos CHEF CON CONOCIMIENTOS EN COMIDA ASIATICA (CHINA) Deberá: *Gestionar el equipo y distribución de tareas. *Realizar labores de preparación de alimentos para personal extranjero (Nacionalidad China). Salario: $2.500.000 + Prestaciones de ley Horario: Lunes a Sábado Lugar:...

  • Chef Suchi

    hace 6 meses


    Bogota, Colombia S&G Partners S.A.S A tiempo completo

    ¡BUSCAMOS CHEF DE SUSHI! Reconocido Restaurante está en la búsqueda de Chef de sushi para Restaurante en Santa Marta. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del área de cocina del restaurante para que sea eficiente debe mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Objetivo: Liderar...

  • Chef Cocina China

    hace 3 meses


    Bogota, Colombia SISA GESTIÓN TEMPORAL SAS A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina oriental y cuentas con toda la actitud?Solicitamos CHEF CON CONOCIMIENTOS EN COMIDA ASIATICA (CHINA)Deberá:*Gestionar el equipo y distribución de tareas.*Realizar labores de preparación de alimentos para personal extranjero (Nacionalidad China).Salario: $2.500.000 + Prestaciones de leyHorario: Lunes a SábadoLugar: Restaurante...


  • Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

    Se requiere técnico en cocina, para el cargo de auxiliar de cocina en planta de producción con mínimo de 1 año de experiência comprobados en cargos similares. Funciones: Preparar los alimentos asociados a su rol dentro del área según menús establecidos, dar cumplimiento a las actividades delegadas por el jefe inmediato inherentes al cargo...


  • Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

    Se requiere auxiliar de cocina para planta de producción, con mínimo de 1 año de experiência comprobados en cargos similares. Funciones: Preparar los alimentos asociados a su rol dentro del área, según menús establecidos, dar cumplimiento a las actividades delegadas por el jefe inmediato inherentes al cargo desempeñado, ejecutar las tareas propias...


  • Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

    Se requiere técnico en cocina, para el cargo de auxiliar de cocina en planta de producción con mínimo de 1 año de experiência comprobados en cargos similares.Funciones: Preparar los alimentos asociados a su rol dentro del área según menús establecidos, dar cumplimiento a las actividades delegadas por el jefe inmediato inherentes al cargo...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 6 meses


    Bogota, Colombia Security Consulting of Americas A tiempo completo

    Prestigiosa y reconocida institución educativa se encuentra en la búsqueda de Auxiliar de Cocina, con experiência y manejo en la preparación y distribución de los alimentos, así como en mantener en orden y limpio todo el equipo de cocina. Salario: $1.300.000 + Auxilio de transporte, con todas las prestaciones de ley. Horarios Lunes a Viernes 7am a...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 meses


    Bogota, Colombia Preescolar Bilingue Chenano A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - Diseñar y desarrollar la carta y recetario para cada uno de los 5 restaurantes, teniendo en cuenta la identidad y propuesta gastronómica de cada uno. - Supervisar el costeo de los platos, asegurando márgenes de rentabilidad adecuados. - Coordinar y liderar la selección y capacitación del equipo de cocina, garantizando un...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 6 meses


    Bogota, Colombia SISA GESTIÓN TEMPORAL SAS A tiempo completo

    Importante empresa se encuentra en búsqueda de Auxiliar de cocina (Chef) para picado, debe ser técnico o profesional en carreras afines **Requisitos**: Ser técnico o profesional en carreras relacionadas a la gastronomía Ser proactivo y rápido al momento de ejercer labores Contar con habilidades de picado de verduras y carnes **Salario**: $1.900.000 +...