Chef / Jefe de Producción Cocina
hace 2 semanas
**Descripción empresa**:
Si eres trabajador de Falabella, revisa todos los cursos disponibles en la Academia Falabella, que te ayudarán a seguir impulsando tu desarrollo y preparar tu próxima aventura con nosotros
**Funciones del cargo**:
En IKEA estamos buscando a la persona Responsable de liderar la producción de alimentos en nuestras unidades de Food, asegurando la experiência de compra de nuestros clientes y cumpliendo con las normas sanitarias vigentes en Colombia.
**Funciones**:
- Administrar la cocina dando seguimiento puntual a la recetas y preparaciones velando por el cumplimiento de los estándares de IKEA. Verificar la presentación y tiempos de servicio de los platos, degustar y comprobar las condiciones de los alimentos preparados.
- Supervisar y coordinar la producción diaria, para asegurar que está disponible a tiempo, en las cantidades correctas y con los níveles de calidad establecidos.
- Asegurar un ambiente físico limpio y seguro para la preparación de alimentos con un enfoque en el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y herramientas para garantizar el ambiente correcto para la preparación de alimentos.
- Supervisar los inventarios, el control de mermas y el stock.
- Liderar con el ejemplo, junto con su equipo, para fortalecer la marca IKEA. Asignar horarios, estaciones, tareas y actividades al equipo de cocina. Buscar soluciones para optimizar la productividad y alcanzar los objetivos del área.
**Requisitos**:
Profesional en Gastronomía, Cocina, Ingeniero de alimentos
3 años de experiência como jefe de cocina, jefe de producción de cocina industrial
Experiência en buenas prácticas de manipulación de alimentos BPM y auditorías
**Condiciones oferta**:
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Chef de Cocina
hace 2 semanas
Bogota, Colombia Selección GHT IS A tiempo completoEmpresa lider en logística y servicios de catering se encuentra en la búsqueda de lider o chef de cocina con vocación por el sector gastronómico, creatividad, habilidad de trabajo bajo presión, entrega y disciplina. Habilidades Dirigir al personal de cocina y su coordinación de inicio a fin de la operación, Supervisar la preparación, salidas de las...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Bogota, Colombia Eventoc S.A.S A tiempo completoEstamos Buscando Jefe de Cocina en Bogotá Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Habilidades - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Bogota, Colombia Mile High Hospitality Group S.A.S A tiempo completo**¡BUSCAMOS JEFE DE COCINA!** Reconocido Restaurante Bar Contemporánea está en la búsqueda de Jefe de Cocina. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del área de cocina del restaurante bar para que sea eficiente debe mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Objetivo: Liderar y...
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Chef Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Bogota, Colombia COMPAÑIA INDUSTRIAL DE ALIMENTOS SAS A tiempo completoSe busca Jefe de Cocina con experiência en comida colombiana e italiana con mas de cinco años de experiência, Elaboración y supervisión de recetas, manejo de inventario control de producción, costos. Indispensable experiência en manejo de personal. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $2.000.000 al mes
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Chef de Cocina
hace 1 semana
Bogota, Colombia ASOBARTOLINA A tiempo completoImportante empresa de alimentos requiere para su equipo de trabajo Chef de cocina. Debe contar con mínimo 3 años de experiência, ser titulado como técnico en gastronomía o afines, tener conocimientos de servido y emplatado y haber trabajado preferiblemente con equipos de cocina industrial. Tipo de puesto: Tiempo completo
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Chef de Cocina
hace 4 semanas
Bogota, Colombia Inversiones Bornacelly & cia sas A tiempo completoSOLICITAMOS CHEF CON EXPERIENCIA EN COMIDA ASIATICA, CON ESPECIALIDAD EN PREPARACION DE SUSHI, PARA TRABAJAR EN COCINA OCULTA. Tipo de puesto: Tiempo completo, Prácticas Salario: $1.500.000 - $1.800.000 al mes
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Chef de Cocina
hace 3 semanas
Bogota, Colombia FREZKO A tiempo completoChef con experiência mínimo de 1 año, como supervisor/coordinador de cocina en comedores o casinos, conocimiento en preparación de diferentes menús, gestión de personal, control de desperdicio. Funciones principales: coordinación y supervisión de personal de cocina, vigilar y controlar el cumplimiento de normas de inocuidad, entrenamiento y...
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Chef de Cocina o Estudiante de Cocina
hace 3 semanas
Bogota, Colombia Cervecería 1958 A tiempo completoSe necesita Chef de cocina o estudiante de cocina para atender cervecería, con intención de trabajar y proactivo, con posibilidad de ascender y disponibilidad inmediata. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $1.650.000 al mes
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Chef
hace 4 semanas
Bogota, Colombia Talenting Partner A tiempo completoImportante club de servicios sociales requiere Profesional en Gastronomía o chef, con experiência mínima de 4 años en servicios de alimentación, estandarización de recetas, líder de cocina, producción en volumen para eventos, experiência en alta cocina nacional e internacional. Turnos rotativos de 8 horas, lunes a sábado salario $ 5.269.000...
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Sous Chef
hace 1 semana
Bogota, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo¡HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO! En GSH estamos en búsqueda de un SOUS CHEF. Dirigir y coordinar todas las actividades operativas y administrativas del área de cocina para que funcione de forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. Funciones: - Revisión de recetas según recetario y operación en la cocina para garantizar los...
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Chef de Cocina
hace 2 semanas
Bogota, Colombia POKE BOWL - The Hawaiian Sushi A tiempo completo¡Aloha!, somos una cadena de comida saludable en Colombia. Nuestra cocina en Bogotá está destinada solo para domicilios. Está ubicado en el norte de la ciudad (Barrio Atabanza). Requerimos un chef que sepa manejar las labores de cocina de manera independiente. Las responsabilidades de la persona que estamos buscando, son: - Corte de pescados crudos,...
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Chef de Cocina
hace 7 días
Bogota, Colombia POKE BOWL - The Hawaiian Sushi A tiempo completo¡Aloha!, somos una cadena de comida saludable en Colombia. Nuestra cocina en Bogotá está destinada solo para domicilios. Está ubicada en el norte de la ciudad (Barrio Atabanza). Requerimos un chef que sepa manejar las labores de cocina de manera independiente. Las responsabilidades de la persona que estamos buscando, son: - Corte de pescados crudos,...
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Chef de Cocina
hace 3 semanas
Bogota, Colombia JARDIN SESAMO KIDS A tiempo completoJardin Infantil se encuentra en la búsqueda de personal para desempeñar el cargo de CHEF con más de 1 año de experiência en cocina, porciones, preparar platos para niños. Se ofrece: Salario de $1.500.000 + Auxilios de transporte $140.606 + Prestaciones de Ley. Horarios de Lunes a Viernes 7:30 a.m. a 5:00 p.m. Ubicación Localidad de Chapinero. Tipo...
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Auxiliar Cocina
hace 3 semanas
Bogota, Colombia QUINTO COCINA A tiempo completoRestaurante de cocina asiática ubicado en el norte de Bogotá esta en búsqueda de **auxiliar de cocina** con Mínimo 6 meses de experiência certificada en el área de cocina, fría o caliente y/o manipulación de alimentos, encargado de la producción, alistamiento y procesamiento de la materia prima que se le haya asignado, manteniendo las...
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Chef
hace 3 semanas
Bogota, Colombia INDUSTRIAL TAYLOR S A S A tiempo completoImportante empresa de la Industria de alimentos requiere para su equipo de trabajo técnico tecnólogo o profesional en gastronomía para ocupar el cargo de Chef, con experiência en cocina, hotelería, manejo de alimentos, servicio al cliente, manejo de eventos, nível medio en ingles, preferiblemente con experiência comercial Importante empresa de la...
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Chef Cocina China
hace 4 semanas
Bogota, Colombia SISA GESTIÓN TEMPORAL SAS A tiempo completo¿Te apasiona la cocina oriental y cuentas con toda la actitud? Solicitamos CHEF CON CONOCIMIENTOS EN COMIDA ASIATICA (CHINA) Deberá: *Gestionar el equipo y distribución de tareas. *Realizar labores de preparación de alimentos para personal extranjero (Nacionalidad China). Salario: $2.500.000 + Prestaciones de ley Horario: Lunes a Sábado Lugar:...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Bogota, Colombia COLOMBIANA DE SERVICIOS - COLSERVICIOS A tiempo completoIMPORTANTE EMPRESA DE ALIMENTOS NECESITA PARA SU EQUIPO DE TRABAJO JEFE DE COCINA EN LA CIUDAD DE BOGOTA. **Requisitos**: 1 AÑO DE EXPERIENCIA COMO JEFE DE COCINA PREPARANDO ALIMENTOS PARA 300 PERSONAS OFRECEMOS. CONTRATO DIRECTO CON LA COMPAÑIA ESTABILIDAD LABORAL. SALARIO DE 1.300.000 + PRESTACIONES DE LEY Tipo de puesto: Tiempo completo Salario:...
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Sous Chef
hace 1 semana
Bogota, Colombia Grupo soluciones laborales horizonte A tiempo completo¡HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO! **En GSH estamos en búsqueda de un SOUS CHEF.** Funciones: Dirigir y coordinar todas las actividades operativas y administrativas del área de cocina para que funcione de forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. Funciones: - Revisión de recetas según recetario y operación en la cocina para...
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Chef Suchi
hace 4 semanas
Bogota, Colombia S&G Partners S.A.S A tiempo completo¡BUSCAMOS CHEF DE SUSHI! Reconocido Restaurante está en la búsqueda de Chef de sushi para Restaurante en Santa Marta. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del área de cocina del restaurante para que sea eficiente debe mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Objetivo: Liderar...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Bogota, Colombia Pizzeria Santa Maria A tiempo completo**¡Estamos Buscando un Responsable Chef con Experiência en Restaurantes Italianos!** Nos encontramos en la búsqueda de un Responsable Chef para restaurante italiano. Buscamos a una persona con gran liderazgo y pasión por la cocina italiana y sólida experiência en la gestión de equipos en restaurantes de alto nível. **Puntos clave requeridos**: -...