Director de Alimentos y Bebidas

hace 1 semana


Bogota, Colombia GESTHION ORGANIZACIONAL A tiempo completo

Importante club requiere para su equipo de trabajo DIRECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS; Profesional en Administración hotelera y turística, o ingeniería industrial, o administración de empresas con especialización en Gerencia estratégica de alimentos y bebidas y/o Gerencia del Servicio con **mínimo 5 años** de experiência como director o Gerente de Alimentos y Bebidas en Clubes Sociales, Restaurantes de Cadena u Hoteles de alto nível.

Garantizar la constante satisfacción del socio en los servicios ofrecidos de alimentos y bebidas.
- Elaborar y sustentar el presupuesto del área de acuerdo con el plan estratégico, asegurando su cumplimiento.
- De acuerdo con las necesidades identificadas, solicitar previo análisis de inversión y proyección de resultados, los recursos financieros, humanos y de capacidades para la operación eficiente de AyB.
- Planear y optimizar las funciones operativas de cada restaurante y punto de venta.
- Garantizar la calidad en la aplicación de los procesos como en la consecución permanente de los resultados.
- Garantizar la calidad y la inocuidad desde el ingreso de los productos hasta su consumo.
- Ejercer control sobre la calidad de la oferta gastronómica.
- Implementar y asegurar los estándares de servicio en cada restaurante y punto de venta.
- Coordinar los eventos sociales, corporativos e institucionales, incluyendo la supervisión de menús y del servicio.
- Asegurar el cumplimiento de ingresos, costos y gastos para la unidad estratégica de alimentos y bebidas.
- Mantener constantemente motivado a su personal con un clima y cultura organizacional adecuados, con el fin de lograr el cumplimiento de los objetivos.

HORARIO: martes a domingo
Contrato; Indefinido
Salario: $7.650.000

Dominicales: $ 765.000 (4 días)

Salario Variable: $2.000.000 en función de indicadores de cumplimiento ingresos, costos y gastos e índices de satisfacción

Total: $10.415.000 Lo anterior + prestaciones Sociales

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $8.000.000 - $10.000.000 al mes



  • Bogota, Colombia Human to Human Hub A tiempo completo

    ¡Se parte del corazón del caribe colombiano! El **Hotel Zuana Beach Resort**, emblema de hospitalidad y servicio de clase mundial, se complace en anunciar la búsqueda de su nuevo/a **Director/a de Alimentos y Bebidas.** Situado en el corazón del Caribe colombiano, con la majestuosidad de la Sierra Nevada como telón de fondo y una playa de Bello...


  • Bogota, Colombia Florida Inversiones A tiempo completo

    Te estamos buscando! para ser parte de un excelente equipo de trabajo para importante compañía del sector hotelero, con presencia en Bogotá y Medellín, para ocupar el cago Jefe de Alimentos y Bebidas. Tecnólogo y/o Profesional en Administración Hotelera, Hotelería y Turismo y/o formación afín, con experiência mínima de 5 años en el...


  • Bogota, Colombia Florida Inversiones A tiempo completo

    Te estamos buscando! para ser parte de un excelente equipo de trabajo para importante compañía del sector hotelero, con presencia en Bogotá y Medellín, para ocupar el cago Jefe de Alimentos y Bebidas. Tecnólogo y/o Profesional en Administración Hotelera, Hotelería y Turismo y/o formación afín, con experiência mínima de 5 años en el...


  • Bogota, Colombia Grupo soluciones laborales horizonte A tiempo completo

    ¡En GSH tenemos oportunidades para ti! Solicitamos personal con actitud y disponibilidad. Cargo: JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Profesional en alimentos y bebidas, con experiência mínima de 4 años en el cargo o cargos similares en clubs y hoteles. Funciones: Supervisar todas las funciones de los capitanes y personal de mesa y cocina, con el fin de velar...


  • Bogota, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

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  • Bogota, Colombia Grupo soluciones laborales horizonte A tiempo completo

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  • Bogota, Colombia Hotel Parque 63 A tiempo completo

    Importante empresa del sector hotelero requiere Administrador, profesional en Administración Hotelera y Gastronomía, Administración Empresas o afines con 3 años de experiência en el cargo. Persona con gran capacidad de planificar, organizar y coordinar las actividades para la prestación del servicio de alimentos y bebidas del hotel. Manejo de costos,...


  • BOGOTA, Colombia APTOS TALENTOHUMANO SAS A tiempo completo

    Cadena hotelera requiere profesional en hotelería y turismo, administración de empresas, gastronomía, con experiencia mínima de dos años en el cargo de jefe de alimentos y bebidas, debe tener conocimiento en gestión de operaciones de alimentos y bebidas, presupuesto y de estándares más altos. Dirigir el equipo, contratando, formando y evaluando a...


  • BOGOTA, Colombia APTOS TALENTOHUMANO SAS A tiempo completo

    Cadena hotelera requiere profesional en hotelería y turismo, administración de empresas, gastronomía, con experiencia mínima de dos años en el cargo de jefe de alimentos y bebidas, debe tener conocimiento en gestión de operaciones de alimentos y bebidas, presupuesto y de estándares más altos. Dirigir el equipo, contratando, formando y evaluando a...


  • Bogota, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

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  • Bogota, Colombia Grupo soluciones laborales horizonte A tiempo completo

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  • Bogota, Colombia Pura Vida A tiempo completo

    Buscamos **Supervisora de Alimentos y Bebidas **en Chía. Debe ser bachiller con experiência mínima de 1 año liderando equipos de cocina y servicios generales, donde definirá rutinas y mecanismos de control para este equipo garantizando un adecuado y óptimo desarrollo, asegurando procesos de capacitación y cumplimiento de requisitos exigidos por la...


  • Bogota, Colombia Pura Vida A tiempo completo

    Buscamos **Supervisora de Alimentos y Bebidas **en Chía. Debe ser bachiller con experiência mínima de 1 año liderando equipos de cocina y servicios generales, donde definirá rutinas y mecanismos de control para este equipo garantizando un adecuado y óptimo desarrollo, asegurando procesos de capacitación y cumplimiento de requisitos exigidos por la...


  • Bogota, Colombia Pura Vida A tiempo completo

    Buscamos **Supervisora de Alimentos y Bebidas **en Chía. Debe ser bachiller con experiência mínima de 1 año liderando equipos de cocina y servicios generales, donde definirá rutinas y mecanismos de control para este equipo garantizando un adecuado y óptimo desarrollo, asegurando procesos de capacitación y cumplimiento de requisitos exigidos por la...

  • Director Administrativo

    hace 3 semanas


    Bogota, Colombia Sector alimentos A tiempo completo

    Somos una empresa especializada en el servicio de alimentación y en esta oportunidad estamos buscando nuestro Director Administrativo quien será responsable de planear, supervisar y controlar las actividades administrativas y operativas de nuestra empresa. RESPONSABILIDADES - Dirigir equipos de trabajo garantizando una comunicación efectiva y un ambiente...

  • Director de Costos

    hace 3 semanas


    Bogota, Colombia Coerenza A tiempo completo

    **Descripción**: Tenemos más de seis años de experiência en el mercado como Head Hunter, realizando selección ejecutiva, consultoría organizacional y desarrollo individual. Estamos en la busqueda de un **Director de Costos **para uno de nuestros clientes del sector Alimentos & Bebidas. **Objetivo del Rol** Gestionar y supervisar todas las...


  • Bogota, Colombia Khuma Coaching A tiempo completo

    Empresa líder en la producción de panela, requiere para su equipo un director de calidad enfocado en químicos de alimentos y documentacion del invima, debe ser empático y con la facilidad para relacionarse, responsable, buen manejo del tiempo, con habilidades para resolución de problemas, proactivo. Estudios: Tecnólogos,...

  • Tecnologo en Alimentos

    hace 3 semanas


    Bogota, Colombia INDUSTRIA DE ALIMENTOS CHIRROS A tiempo completo

    Importante empresa de alimentos dedicada a la fabricación de snack ( chicharrones), requiere para su equipo de trabajo TECNOLODO EN ALIMENTOS con EXPERIENCIA LABORAL en el manejo y analisis de campo. Preferiblemente que viva cerca de la localidad. (Barrio Inglés) Horario de Lunes a Sábado DE 8 A 5 PM Salario a convenir + Todas las prestaciones de...


  • Bogota, Colombia Banco de alimentos de bogota A tiempo completo

    Mantener el vehículo limpio y en condiciones de uso para el transporte de los artículos correspondientes. Importante empresa de alimentos requiere para su operación, conductor con licencia C2, bachiller (Excluyente), con experiência de mínimo 2 años en el transporte de alimentos, entre sus principales funciones están: - Conducir el vehículo cuando...


  • Bogota, Colombia CBA - comercialización de bebidas y alimentos A tiempo completo

    Empresa de comercialización de alimentos con mas de 10 años en el mercado busca vendedor para liderar el crecimiento del canal de empresas. El canal de puntos de venta empresas negocia con las areas de RRHH, MERCADEO Y COMPRAS los distintos productos y servicios que se tienen en el portafolio creados para satisfacer necesidades relacionadas con...