Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Responsabilidades principales:
- Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de la cocina.
- Diseñar menús innovadores y equilibrados, alineados con el concepto del restaurante.
- Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos.
- Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
- Gestionar el inventario, controlar costos y realizar pedidos de insumos.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM).
- Coordinar con el equipo de servicio para garantizar una experiência óptima para los clientes.
- Implementar estrategias para minimizar desperdicios y maximizar la eficiencia operativa.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 3 años como jefe de cocina o en un rol similar.
- Conocimientos sólidos en cocina y menú ejecutivo
- Capacidad para liderar equipos y trabajar bajo presión.
- Formación en gastronomía o equivalente (deseable).
- Conocimiento en control de costos y manejo de inventarios.
- Habilidades de comunicación y gestión de equipos.
- Creatividad, organización y enfoque en los detalles.
Ofrecemos:
- Salario competitivo y beneficios legales.
- Un ambiente laboral dinámico y en constante evolución.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Experiência:
- 5 o màs: 1 año (Obligatorio)
Fecha de inicio prevista: 15/01/2025
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Jefe De Cocina Principal
hace 1 día
Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Colombiana De Servicios - Colservicios A tiempo completoColombiana De Servicios - Colservicios busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe De Cocina. **Sobre la empresa:**Nuestra compañía es una empresa líder en servicios alimentarios. Buscamos profesionales comprometidos con su trabajo.**Descripción del trabajo:**Se requiere experiencia como Jefe de Cocina preparando comidas para 300...
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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Bogotá, Colombia Eventoc S.A.S A tiempo completoEstamos Buscando Jefe de Cocina en BogotáBuscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza.Habilidades- Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida- Supervisar la preparación y cocinado...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
Bogotá, Bogotá D.E., Colombia iOm Cocina Plant-Based A tiempo completoResponsabilidades PrincipalesDiseñar y planear los alimentos del restaurante y servicio para llevar.Supervisar al equipo de cocina y garantizar que las recetas se ejecuten perfectamente.Crear y renovar menús, evitando desperdicios y optimizando recursos.Implementar protocolos de bioseguridad y mantener estándares de salubridad.RequisitosAl menos 5 años...
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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Bogotá, Colombia Fuerzactiva A tiempo completoNuevo restaurante ubicado en Cedritos.Busca Jefe de Cocina con amplia experiência en Carnes y Parrilla.Debe ser una persona creativa, ágil y con disponibilidad de tiempo para trabajar de domingo a domingo con un dia de descanso entre semana.Excelente actitud para realizar la apertura del restaurante.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $1.500.000 -...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
Bogotá, Colombia CAFAM AGENCIA BOSA A tiempo completoImportante restaurante de la ciudad requiere para su equipo de trabajo jefe de cocina, persona encargada de estandarizar las recetas, supervisar al personal, gestionar la entrega y control de la materia prima, asegurar el orden y la limpieza en la cocina, y garantizar la calidad de los productos.Cargo: Jefe de cocina Nível académico: Bachiller académico...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Bogotá, Colombia Inversiones Mekaddesh (Palos de Leña) A tiempo completo**¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN PALOS DE LEÑA!** **¿Tienes experiência como jefe de cocina en restaurantes de comida típica nacional? ¡Te estamos buscando!** En **Palos de Leña**, buscamos **Jefes de Cocina** con mínimo **2 años de experiência** en el sector, especialmente en el manejo de cocina de comida típica. Si eres apasionado por la...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Bogotá, Cundinamarca, Colombia SANTA LUCIA GASTRO BAR A tiempo completoSe busca jefe de cocina con experiência y/o conocimiento como: auxiliar de cocina conocimiento en parrilla control de inventario y costos manejar y organizar el equipo de trabajo conocimiento en normas sanitarias rotulación de alimentos Esta persona debe garantizar: - formación y evaluación del personal de cocina - control del inventario -...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Bogotá, Colombia The new colors gastrobar A tiempo completoestamos en la búsqueda de un jefe de cocina experimentado para liderar nuestro equipo culinario. Nos encantaría contar con su talento y liderazgo para impulsar nuestra propuesta gastronómica y garantizar la calidad y la eficiencia en todos nuestros procesos. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Experiência: - Jefe y/o chef responsable: 3 años...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Newrest A tiempo completoEn Newrest, buscamos un profesional experimentado y motivado para desempeñar el papel clave de Jefe de Cocina. La oportunidad está dirigida a un individuo con una sólida trayectoria en la industria gastronómica, capaz de liderar y supervisar todas las operaciones de cocina en nuestro restaurante pizzería de comida italiana ubicado en...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Bogotá, Cundinamarca, Colombia HOGAR GERONTOLÓGICO CUIDADOS CON AMOR S.A.S A tiempo completo**Oferta Laboral: Jefe de Cocina en Bogotá** **Ubicación**: Bogotá, Colombia **Tipo de empleo**: Tiempo completo **Descripción del puesto**: Estamos en busca de un Jefe de Cocina talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo en **Cuidados con amor**. Si tienes experiência en la gestión de cocinas y un profundo amor por la gastronomía,...
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Jefe de Cocina y Preparación
hace 5 días
Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Latorre Pan De Horno A tiempo completoResponsabilidades:Preparar ingredientes según las instrucciones proporcionadas por el jefe de cocinaCocinar platos complejos con eficiencia y seguridadAsistir a los chefs de cocina en la preparación de comidas especialesCondiciones del Contrato:Contrato de tiempo indefinidoSalario competitivoBeneficios incluidos
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Bogotá, Cundinamarca, Colombia Soluciones en Gestión Humana R&P A tiempo completo**Jefe de Cocina** **Requisitos**: - Bachiller. - Se valorará certificación de escuela culinaria. - Conocimiento de normativas sanitarias y de seguridad de cocina. - Experiência comida Gourmet. **Funciones**: - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
Bogotá, Bogotá D.E., Colombia S&G Partners S.A.S A tiempo completoBúsqueda de un Líder de CocinaSomos una empresa establecida con sede en Colombia que busca a un jefe de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo. Buscamos alguien con experiencia en supervisión y liderazgo, quien pueda planificar y dirigir los procesos operacionales de nuestra cocina.**Requisitos**- Experiencia: Mínimo dos años como jefe de...
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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Bogotá, Colombia Restaurante Monserrate A tiempo completoEn Restaurantes Monserrate estamos en la búsqueda de un Jefe de cocina que cumpla con los siguientes requisitos:Formación académica: Técnico - Tecnólogo en CocinaExperiência General: Mínimo 3 año trabajando en cocina.Experiência especifica: 2 años liderando equipos de cocina.Conocimientos técnicos: control de inventarios, técnicas modernas de...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Bogotá, Cundinamarca, Colombia Kimiko Group SAS A tiempo completoKimiko Colombia está en búsqueda de un(a) Jefe de Cocina talentoso(a) y con experiência, que lidere nuestro equipo. Esta persona será responsable de supervisar la operación diaria de la cocina, garantizar la calidad de nuestros platillos y mantener los estándares de seguridad y limpieza. Buscamos un líder proactivo, con habilidades de gestión y una...
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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Bogotá, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de Jefe de Cocina, Técnico, tecnólogos en gastronomía o afines, con experiência mínima de 3 años de experiência en restaurantes, hoteles de comida Mediterranea o Italiana.Indispensable conocimientos en cocina internacional, pastelería, panaderia y pizzeria son un plus.Manejo intermedio de Excel.Excelente actitud, altas...
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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Bogotá, Colombia S&G Partners S.A.S A tiempo completo**Jefe de Cocina**Bicono es un restaurante de hamburguesas gourmet en rápido crecimiento y que está cambiando las reglas de juego de los restaurantes fast causal.Somos una compañía establecida hace 5 años con planes de expansión, buscamos personas talentosas y trabajadores para que se unan a nuestro equipo de trabajo.Creemos en la meritocracia, el...
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Jefe de Cocina
hace 4 días
Bogotá, Cundinamarca, Colombia HOGAR GERONTOLÓGICO CUIDADOS CON AMOR S.A.S A tiempo completo**Jefe de cocina Bogota** **Salario 1.660.000 + todo lo de ley** contrato a termino indefinido, Pagos mensuales los 15 de cada mes. Horario 7am a 6pm Descansos rotativos Experiência laboral idealemente con 6 meses en cocina. ➡Cuidados con amor te ayuda con la alimentación y dotacion de uniforme. Tipo de puesto: Tiempo completo
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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Bogotá, Colombia Fuerzactiva A tiempo completoRestaurante ubicado en la Av el Dorado busca para su equipo Jefe de Cocina, de preferencia que conozca cocina peruana, disponibilidad para trabajar de domingo a domingo con un dia de descanso entre semana en turnos rotativos, manejo de personal y demás tareas inherentes al cargo.Tipo de puesto: Tiempo completoPregunta(s) de postulación:- Por favor indique...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Bogotá, Colombia Gestiones Administrativas A tiempo completoBuscamos personal JEFE DE COCINA con experiencia para trabajar en importante restauranteFunciones principales:Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.Supervisar la preparación y cocinado de la comida.Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida.Fijar el tamaño de las porciones.RequerimientosExperiencia certificada minimo de...