Jefe de cocina

hace 2 semanas


Bogota, Colombia SECAP LTDA A tiempo completo

Resumen del Trabajo

¿Eres una apasionada de la gastronomía y tienes experiencia en el ámbito educativo? Prestigiosa institución educativa busca a una Jefe de Cocina que se una a nuestro dinámico equipo. Este es un papel fundamental donde podrás poner en práctica tus habilidades culinarias y contribuir directamente al bienestar de nuestros estudiantes a través de una alimentación nutritiva y balanceada.

Buscamos a una profesional que no solo tenga experiencia en la creación de menús, sino que también se destaque en la planificación de menús alimenticios y en el manejo adecuado de porciones. Tu rol será clave para garantizar que cada comida no solo sea deliciosa, sino también saludable y adecuada para el crecimiento de nuestros estudiantes.

Si cumples con los requisitos y estás lista para un desafío emocionante, queremos conocerte. Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo, estabilidad laboral y todas las prestaciones sociales para que puedas desarrollar tu carrera en un lugar donde tu pasión por la cocina puede brillar.

Requisitos

- Mujer de 35 a 45 años.
- Experiencia de al menos 4 años en cocina escolar.
- Curso de manipulación de alimentos vigente.
- Conocimientos en creación de menús alimenticios.
- Habilidades en manejo de medidas y porciones.
- Capacidad para trabajar en equipo y liderar personal.
- Conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Experiencia en gestión de inventarios y pedidos de insumos.
- Habilidad para adaptarse a dietas especiales y alergias alimentarias.
- Residencia en el sur de la ciudad de Bogotá.

Responsabilidades

- Diseñar y planificar menús nutritivos y equilibrados para los estudiantes.
- Supervisar la preparación de los alimentos y asegurar la calidad de los mismos.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
- Gestionar el inventario de insumos y realizar pedidos cuando sea necesario.
- Capacitar y liderar al personal de cocina en sus funciones.
- Monitorear y ajustar las porciones de alimentos de acuerdo con las necesidades nutricionales.
- Evaluar y aplicar mejoras en la gestión de la cocina.
- Mantener una comunicación constante con el personal educativo sobre las necesidades alimentarias de los estudiantes.
- Implementar programas educativos sobre alimentación saludable.
- Asegurar la satisfacción de los estudiantes con la oferta alimentaria.


  • Jefe de Cocina

    hace 3 meses


    Bogota, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Jefe de Cocina, Técnico, tecnólogos en gastronomía o afines, con experiência mínima de 3 años de experiência en restaurantes, hoteles de comida Mediterranea o Italiana. Indispensable conocimientos en cocina internacional, pastelería, panaderia y pizzeria son un plus. Manejo intermedio de Excel. Excelente actitud,...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 meses


    Bogota, Colombia Restaurante Monserrate A tiempo completo

    En Restaurantes Monserrate estamos en la búsqueda de un Jefe de cocina que cumpla con los siguientes requisitos: Formación académica: Técnico - Tecnólogo en Cocina Experiência General: Mínimo 3 año trabajando en cocina. Experiência especifica: 2 años liderando equipos de cocina. Conocimientos técnicos: control de inventarios, técnicas modernas...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses


    Bogota, Colombia Mile High Hospitality Group S.A.S A tiempo completo

    **¡BUSCAMOS JEFE DE COCINA!** Reconocido Restaurante Bar Contemporánea está en la búsqueda de Jefe de Cocina. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del área de cocina del restaurante bar para que sea eficiente debe mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Objetivo: Liderar y...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 meses


    Bogota, Colombia NEUROACTIVO LATAM A tiempo completo

    Empresa de salud especializada en adulto mayor requiere para su equipo de trabajo JEFE DE COCINA con experiência mínimo de 1 año, como cocinero o jefe de cocina de restaurantes, manejo de almacenamiento de víveres, Conocimiento amplio en gastronomía, Conocimiento en los elementos de trabajo para su mejor uso. Responsable de supervisar y coordinar todas...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 meses


    Bogota, Colombia FUERZACTIVA A tiempo completo

    Restaurante ubicado en la Av el Dorado busca para su equipo Jefe de Cocina, de preferencia que conozca cocina peruana, disponibilidad para trabajar de domingo a domingo con un dia de descanso entre semana en turnos rotativos, manejo de personal y demás tareas inherentes al cargo. Tipo de puesto: Tiempo completo Pregunta(s) de postulación: - Por favor...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 meses


    Bogota, Colombia Julio Fontan SAS A tiempo completo

    Experiência previa como jefe de cocina, habilidades en planificación de menús y conocimiento culinario. Supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la preparación de comida, gestión de inventario y cumplimiento de estándares de seguridad e higiene. Liderar al equipo de cocina para garantizar la calidad de los productos y el...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Bogota, Colombia FUERZACTIVA A tiempo completo

    Restaurante ubicado en la Av el Dorado busca para su equipo Jefe de Cocina, de preferencia que conozca cocina peruana, disponibilidad para trabajar de domingo a domingo con un dia de descanso entre semana en turnos rotativos, manejo de personal y demás tareas inherentes al cargo.Tipo de puesto: Tiempo completoPregunta(s) de postulación:- Por favor indique...


  • Bogota, Colombia Inversiones Mekaddesh (Palos de Leña) A tiempo completo

    Oferta laboral para JEFE Y AUXILIAR DE COCINA con experiência mayor a 2 años Debe tener experiência en restaurantes de cadena, manejo de platos a la carta, recetas estándar, buen manejo de preparación de bebidas, corte, picado, emplatado, entre otros. Habilidades como agilidad, rapidez, concentración, trabajo en equipo Horario: Domingo a domingo 9...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses


    Bogota, Colombia Preescolar Bilingue Chenano A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - Diseñar y desarrollar la carta y recetario para cada uno de los 5 restaurantes, teniendo en cuenta la identidad y propuesta gastronómica de cada uno. - Supervisar el costeo de los platos, asegurando márgenes de rentabilidad adecuados. - Coordinar y liderar la selección y capacitación del equipo de cocina, garantizando un...


  • Bogota, Colombia Inversiones Mekaddesh (Palos de Leña) A tiempo completo

    Oferta laboral para JEFE Y AUXILIAR DE COCINA con experiência mayor a 2 añosDebe tener experiência en restaurantes de cadena, manejo de platos a la carta, recetas estándar, buen manejo de preparación de bebidas, corte, picado, emplatado, entre otros.Habilidades como agilidad, rapidez, concentración, trabajo en equipoHorario: Domingo a domingo 9 am a 6...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses


    Bogota, Colombia TEMPORALES UNO A BOGOTA SAS A tiempo completo

    Importante cadena hotelera requiere para su equipo de trabajo JEFE DE COCINAm especializado en preparar desayunos, con variedad en cada preparación, fuera de las funciones habituales de cocina. Horario: Domingo a Domingo (un día de descanso a la semana) de 6:00am-3:00pm Experiência: Mínimo 2 años Salario: 1.400.000+Aux....

  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses


    Bogota, Colombia TEMPOLIDER BOGOTA SAS A tiempo completo

    Importante restaurante de alta gama requiere para su equipo de trabajo Jefe de Cocina con experiência mínima de 1 año en el cargo en formulación de menús, supervisión de preparaciones, verificación de cumplimiento de BPM, debe contar con habilidades en comunicación acertiva y manejo de personal. **Nível Academico**: - Tecnico, Tecnologo o...

  • Jefe /a de Cocina

    hace 3 meses


    Bogota, Colombia aida gamboa sas A tiempo completo

    Restaurante ubicado en la parte sur de Bogotá, cerca al hospital san Rafael, busca su Jefe/a de cocina, experiência aproximada de 3 a 5 años en estandarización de recetas, manejo de inventarios, mallas horarias, liderar personas, persona dinámica, comprometida, buena actitud, buen servicio PREFERIBLEMENTE que viva al sur de la ciudad Salario: Basico...

  • Chef Jefe de Cocina

    hace 3 meses


    Bogota, Colombia COMPAÑIA INDUSTRIAL DE ALIMENTOS SAS A tiempo completo

    Se busca Jefe de Cocina con experiência en comida colombiana e italiana con mas de cinco años de experiência, Elaboración y supervisión de recetas, manejo de inventario control de producción, costos. Indispensable experiência en manejo de personal. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $2.000.000 al mes


  • Bogota, Colombia IKEA Chile, Colombia & Perú A tiempo completo

    **Descripción empresa**: Si eres trabajador de Falabella, revisa todos los cursos disponibles en la Academia Falabella, que te ayudarán a seguir impulsando tu desarrollo y preparar tu próxima aventura con nosotros! **Funciones del cargo**: En IKEA estamos buscando a la persona Responsable de liderar la producción de alimentos en nuestras unidades de...


  • Bogota, Colombia TEMPORALES UNO A BOGOTA SAS A tiempo completo

    Importante restaurante de alta gama requiere para su equipo de trabajo Jefe de Cocina con experiência en el cargo en formulación de menús, supervisión de preparaciones, verificación de cumplimiento de BPM, debe contar con habilidades en comunicación acertiva y manejo de personal. Nível Academico: Tecnico, Tecnologo o Profesional Horario: Domingo a...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses


    Bogota, Colombia GRUPO SOLUCIONES HORIZONTE A tiempo completo

    En Grupo Soluciones Horizontes, nos encontramos en búsqueda de personal para la siguiente oferta laboral y queremos que hagas parte de nuestro proceso de selección, aprovecha esta oportunidad y relaciono a continuación la oferta laboral para tu total conocimiento: Importante empresa prestadora de Servicio de Alimentación quien presta servicio de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses


    Bogota, Colombia GRUPO SOLUCIONES HORIZONTE A tiempo completo

    En Grupo Soluciones Horizontes, nos encontramos en búsqueda de personal para la siguiente oferta laboral y queremos que hagas parte de nuestro proceso de selección, aprovecha esta oportunidad y relaciono a continuación la oferta laboral para tu total conocimiento: Importante empresa prestadora de Servicio de Alimentación quien presta servicio de...


  • Bogota, Colombia Garantía Temporal A tiempo completo

    Reconocida repostería artesanal ubicada en la **SUBA**, se encuentra en la búsqueda de un **JEFE DE COCINA** para uno de sus puntos de venta, debe contar con mínimo con 1 año de experiência certificable en cocina caliente y frías tipo Gourmet, en punto de ventas. **Horario**:ROTATIVO **Salario**: $1.183.200 + Propinas del punto de venta+ Horas extras...


  • Bogota, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

    En Grupo Soluciones Horizontes, nos encontramos en búsqueda de personal para la siguiente oferta laboral: Importante empresa prestadora de Servicio de Alimentación quien presta servicio de alimentos de cafetería y casinos Requiero de manera urgente JEFE DE COCINA con mínimo un año de experiência en el área sea formal por empresa o informal...