Jefe de Bar/ Hotel El Poblado
hace 2 meses
Hotel del sector el poblado requiere para su equipo de trabajo un jefe de bar, para acompañar los diferentes procesos del restaurante del hotel.
FUNCIONES:
1. Designar áreas y funciones a cada bartender.
2. Elaboración de horarios y planillas de roles.
3. Planificar y gestionar menús nuevos para nuestros bares
4. Supervisión y apoyo permanentemente a la operación de los bares.
5. Supervisar que se lleven a cabo todos los deberes y tareas asignadas en el lugar de trabajo, según los listados de tareas de cada posición (check lists) y las normas establecidas.
6. Coordinar y verificar los montajes del bar para cada servicio.
7. Supervisar el correcto diligenciamiento de formatos tales como check list, bajas, control de temperaturas, aseo, requisiciones, bajas de cristaleria, entre otros.
8. Asistir al director de A&B en las tareas operativas y administrativas que se requieran.
9. Controlar los suministros de operación y procurar controlar el costo del restaurante.
10. Apoyar la realización de inventarios de bebidas.
11. Apoyar como parte del proceso de requisición de productos a proveedores.
12. Cubrir algunas tareas y posiciones con el fin de apoyar el servicio.
13. Llevar a cabo la apertura o cierre de bares bajo los parámetros establecidos.
14. Supervisar los mise en place de los bares
15. Verificar todas las recetas del bar y asegurar que las preparaciones sigan las recetas y procedimientos establecidos.
16. Asegurar normas de higiene y seguridad adecuadas para el trabajo, así como también su presentación personal y comportamiento propio y del equipo en el lugar de trabajo.
17. Preparar coctelería, marchar bebidas y asegurar la fluidez en funcionamiento del bar durante el servicio.
18. Atender a los comensales que lleguen a la barra, cuidando de ellos para que su experiencia sea memorable.
19. Cantar comandas y preparar las bebidas y cócteles de manera rápida y acertada.
20. Supervisar los inventarios semanales de bar llevando un conteo y control de este, el cual reportará al Director A&B.
21. Asegurar que los bares estén en orden y limpios en todo momento.
22. Asegurar un buen uso de los inventarios y la cristalería
23. Mantener la bodega ordenada.
24. Supervisar permanentemente el rotulado y almacenamiento adecuado de los productos que así lo requieran.
25. Registrar diariamente en la bitácora del bar novedades y producciones
26. Reportar novedades de danos e inventario al encargado
27. Garantizar la jornada de aseo de bares semanalmente
28. Reportar novedades de nóminas y propinas al área administrativa.
CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS: ESPITIRUOSOS / COCTELERÍA CLÁSICA Y DE AUTOR / TÉCNICAS Y MÉTODOS DE PREPARACIÓN DE PRODUCCIONES Y COCTELERÍA / CONTROL DE PRODUCCIONES / CONTROL DE INVENTARIOS / MANEJO DE PERSONAL / DESEABLE CONOCIMIENTO EN VINOS / INGLÉS CONVERSACIONAL
Horario:
Rotativo, contrato de confianza, se especificarán los horarios en la entrevista.
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Jefe de Bar/ Hotel El Poblado
hace 4 semanas
Medellín, Antioquia, Colombia GSP human SAS A tiempo completoDescripción del PuestoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Bar en nuestro hotel ubicado en el sector de El Poblado. El candidato ideal deberá tener sólidas habilidades en la gestión de equipos y en la supervisión de procesos de servicio en bares y restaurantes.Funciones del Puesto1. Designar áreas y funciones a cada...
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Jefe de Bar/Hotel: Gerente de Servicio de Bar
hace 3 semanas
Medellín, Antioquia, Colombia GSP Human SAS A tiempo completoDescripción del PuestoEl Hotel del sector El Poblado requiere un Jefe de Bar para unirse a su equipo de trabajo. Este profesional será responsable de acompañar a los diferentes procesos del restaurante del hotel.Funciones del Puesto:Designar Áreas y Funciones: Designar áreas y funciones a cada bartender para optimizar su trabajo.Elaboración de Horarios...
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Atención al Público en Hotel en Poblado
hace 4 semanas
Medellín, Antioquia, Colombia 1616 Hotel Sas A tiempo completoEn 1616 HOTEL SAS, estamos buscando a un profesional apasionado para unir nuestro equipo como Portero. Esta es una excelente oportunidad para aquellos que buscan trabajar en un ambiente dinámico y crecer en su carrera.Sobre la empresa: 1616 HOTEL SAS es un hotel boutique ubicado en el corazón de Medellín, Poblado. Ofrecemos un ambiente acogedor y...
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Gerente de Servicio de Bar
hace 3 semanas
Medellín, Antioquia, Colombia GSPHuman SAS A tiempo completoDesarrolla tu carrera en la industria de la hostelería con nuestro equipo de GSPHuman SAS. Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Bar en nuestro hotel del sector El Poblado. El candidato ideal será un experto en coctelería y gestión de equipo, con una excelente comunicación y liderazgo.Responsabilidades:1....
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Director de alimentos y bebidas
hace 1 mes
Medellín, Colombia VILLACE S.A.S A tiempo completoPara hotel reconocido ubicado en el poblado de Medellín, se requiere profesional con experiencia manejando el departamento de alimentos y bebidas de un restaurante, hotel o institución de servicios. Se valorará el buen manejo numérico, presupuestos de eventos, y costos, así como la capacidad de manejo de ventas. El candidato debe anticiparse y obtener...
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Gerente de Bar y Restaurante El Poblado
hace 4 días
Medellín, Antioquia, Colombia GSPHuman SAS A tiempo completoLa empresa GSPHuman SAS busca un gerente de bar y restaurante para su equipo en el sector El Poblado.Este es un puesto ideal para aquellos que buscan trabajar en un ambiente dinámico y exigente, donde la atención al detalle y la capacidad de liderar equipos son fundamentales.Entre las responsabilidades del gerente de bar y restaurante se...
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Gerente de Barra Principal
hace 2 semanas
Medellín, Antioquia, Colombia Poblado Hoteles S.A. A tiempo completoSomos Poblado Hoteles S.A., una empresa líder en el sector hotelero con más 30 años de trayectoria en Medellín. Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Barra Principal. Esta posición requiere la capacidad de liderar las operaciones del bar, garantizando un servicio de alta calidad y una experiencia inolvidable para...
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Gerente de Bar/Hotel
hace 3 semanas
Medellín, Antioquia, Colombia GSP Human SAS A tiempo completoRequisitos del CargoFunciones Principales:El Gerente de Bar/Hotel será responsable de liderar el equipo de trabajo del sector de bares del hotel, asegurando la excelente atención al cliente y la operación eficiente de los bares.Designar áreas y funciones a cada bartender.Elaboración de horarios y planillas de roles.Planificar y gestionar menús nuevos...
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Gerente de Bar y Servicio de Hotel
hace 3 semanas
Medellín, Antioquia, Colombia GSP Human SAS A tiempo completoRequisitos del CargoBuscamos un profesional con experiencia en la supervisión de bares y restaurantes en el sector de El Poblado. Deberá cumplir con las siguientes funciones:Designar áreas y funciones a cada bartender.Elaborar horarios y planillas de roles.Planificar y gestionar menús nuevos para nuestros bares.Supervisar y apoyar permanentemente la...
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Lavandera hotelera de Poblado
hace 2 semanas
Medellín, Antioquia, Colombia 1616 HOTEL SAS A tiempo completo¡Oportunidad laboral en 1616 HOTEL SAS!Estamos buscando a una Lavandera responsable y eficiente para unirse a nuestro equipo.Salario y beneficiosNuestro salario competitivo es de $1.400.000 + prestaciones, lo que incluye contrato a término indefinido.Además, gozarás de un día de descanso en semana, horarios de lunes a domingo y disponibilidad inmediata...
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Recepcionista de Hotel con Salario Atípico
hace 4 días
Medellín, Antioquia, Colombia 1616 HOTEL SAS A tiempo completoDescripción del TrabajoBuscamos un Recepcionista con experiencia en atención al cliente para trabajar en nuestro hotel de 5 estrellas ubicado en Medellín. Sueldo: $1,300,000 COP + recargos y prestaciones.Funciones Principales:- Llevar control y registro del personal del hotel.- Realizar seguimiento y monitoreo de cámaras de seguridad.Tiempo de Trabajo:...
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Auxiliar de Habitación en Poblado
hace 2 semanas
Medellín, Antioquia, Colombia 1616 HOTEL SAS A tiempo completo1616 HOTEL SASBuscamos un Auxiliar de Habitación para nuestro equipo en Poblado, Medellín.Datos del trabajo:Salario: $1.400.000 + prestaciones mensuales + contrato a término indefinido.Horarios: Lunes a domingo con un día de descanso en semana.Disponibilidad: Inmediata para iniciar labores.Descripción del trabajo:Como Auxiliar de Habitación, serás...
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Lavandera de Hotel
hace 3 semanas
Medellín, Antioquia, Colombia 1616 HOTEL SAS A tiempo completoOferta Laboral: Llavandera/CamareraEl equipo de trabajo de 1616 HOTEL busca una Llavandera/Camarera con experiencia en manejo de lavadoras y duvet. Requisitos:Conocimiento básico de lavandería industrialCapacidad para manejar duvet con eficienciaDisponibilidad de trabajar en turnos con un día de descanso en semanaBeneficios:Salario: $1,400,000 +...
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Limpadora o recepcionista de hotel
hace 4 semanas
Medellín, Antioquia, Colombia 1616 HOTEL SAS A tiempo completoRequerimos para 1616 HOTEL SASCAMARERA O LAVANDERAOfrecemos un salario de $1.400.000 + prestaciones + contrato a término indefinido.Se requiere disponibilidad inmediata para iniciar labores con horarios de lunes a domingo y un día de descanso en semana.El éxito en el puesto requerirá un manejo eficiente del duvet y la capacidad de operar las lavadoras de...
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Cocinero/ Restaurante Hotel El Poblado
hace 2 meses
Medellín, Colombia GSP Human SAS A tiempo completoImportante hotel del sector poblado, requiere para su equipo de trabajo cocinero, para desempeñar las siguientes funciones: FUNCIONES: 1. Realizar las producciones de recetas instruidas por el supervisor. 2. Estar pendientes de la línea y asegurar que esta funcione de manera sincronizada. 3. Mantener el almacenamiento ordenado y abastecido 4. Realizar y...
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Cocinero/ Restaurante Hotel El Poblado
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Cocinero/ Restaurante Hotel El Poblado
hace 2 meses
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Director operaciones hotel
hace 2 días
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Enseñante de Higiene en un Hotel de Lujo
hace 4 semanas
Medellín, Antioquia, Colombia 1616 Hotel Sas A tiempo completo**1616 HOTEL Sas: Un Lugar para Desarrollarte**En 1616 HOTEL Sas, buscamos a un profesional comprometido con la higiene y la limpieza para unirse a nuestro equipo de trabajo. En esta oportunidad, nos encontramos en busca de una Lavandera/Camarera calificada y motivada para unirse a nuestra plantilla.**Salario Competitivo**El salario ofrecido para este puesto...
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Medellín, Antioquia, Colombia GSPHuman SAS A tiempo completoDescripción del cargoEn GSPHuman SAS, nos enfocamos en proporcionar servicios excepcionales a nuestros huéspedes. Buscamos un Recepcionista Bilingüe para nuestro equipo de trabajo en Hotel el Poblado. Esta es una oportunidad emocionante para desarrollar tus habilidades y conocimientos en un entorno dinámico y profesional.