Administradora de Restaurante

Hace 22 horas

Medellín, Antioquia, Colombia Compañía De Alimentos Colombianos Calco S.A. Jornada completa $ 33,48 - $ 66,96/año

Administradora de Restaurante con servicio en la mesa, con experiencia en la gestión operativa y administrativa, enfocada en la excelencia del servicio al cliente, el cumplimiento de objetivos comerciales y el liderazgo de equipos de trabajo. Profesional organizada, con habilidades control de inventarios, supervisión de personal y aplicación de protocolos de atención y seguridad alimentaria.Con una sólida capacidad para coordinar turnos, garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y presentación de los alimentos asegurando el correcto funcionamiento del establecimiento. Alta orientación a resultados, resolución de problemas en tiempo real y experiencia directa en trato con clientes y áreas administrativas.

Habilidades

  • Supervisión de operaciones diarias en sala y cocina
  • Manejo de personal (rol de turnos, capacitación, seguimiento)
  • Control de inventarios y pedidos a proveedores
  • Atención al cliente y manejo de quejas o sugerencias
  • Cumplimiento de estándares de higiene y seguridad
  • Coordinación con áreas administrativas y contables
  • Manejo de sistemas POS (punto de venta) y software de restaurante
  • Profesional en Administración, Gastronomía, Hotelería o afines.

Requerimientos

Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional

3 años de experiencia

Palabras clave: restaurador, service