JEFE DE SERVICIO

Hace 1 día

Bogotá ciudad, Bogotá, Distrito Capital, Colombia JOBANDTALENT CO SAS Jornada completa $ 29 - $ 39 Por obra

Importante marca del sector gastronómico y de experiencias busca Jefe de Servicio para liderar de manera integral la operación de nuestro punto de venta Vista Corona.

REQUISITOS MÍNIMOS Y OBLIGATORIOS PARA FILTRO:

  • Experiencia Reciente: Entre 2 y 5 años liderando operaciones y equipos de gran tamaño en consumo masivo, retail, alimentos y bebidas o sector gastronómico.
  • Formación: Profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Mercadeo, Hotelería y Turismo o carreras afines.
  • Conocimientos técnicos: Gestión de KPIs, inventarios, control de costos, planeación de turnos y Excel intermedio.
  • Residencia: Preferiblemente al Norte de Bogotá o con facilidad de desplazamiento hacia la Calle 93.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:

  • Liderar la operación diaria del punto de venta garantizando protocolos de servicio, calidad y marca.
  • Cumplimiento de metas comerciales (ventas, ticket promedio, rentabilidad, rotación y control de mermas).
  • Gestión del equipo: Malla de turnos, novedades disciplinarias, evaluaciones de desempeño y desarrollo de talento.
  • Monitoreo de indicadores (KPIs), administración de costos e inventarios.
  • Velar por normas de seguridad e higiene (HACCP) y resolver situaciones críticas con clientes premium.

CONDICIONES Y BENEFICIOS:

  • Ingreso mensual: Base $2.500.000 + Recargos $438.160 + Medio de transporte adicional $72.000 + Prestaciones de ley.
  • Horario: Turnos rotativos de 8 horas diarias (44 horas semanales), con 1 día compensatorio a la semana.
  • Contrato: Obra o labor con todas las prestaciones de ley.
  • Lugar de trabajo: Bogotá Zona Norte