Executive Chef

hace 3 meses

Bogotá, Colombia Hyatt Corporation A tiempo completo

Executive Chef

Grand Hyatt Grand Hyatt Bogota Colombia - BogotáCulinaryDirectorFull-timeReq ID: BOG000137Worldwide

Summary

El propósito de nuestro Chef Ejecutivo en Grand Hyatt Bogota, es cuidar y asistir a los huéspedes y colegas, a través de un servicio cálido y humano, creando conexiones valiosas y un ambiente que invita a la exploración que favorezca grandes historias.

Algunas de sus funciones:

·Comprender cómo se da el proceso de creación de la experiencia de alimentos y bebidas del huésped.

·Mostrar dominio, preparación y resolución en relación a las necesidades y expectativas de los huéspedes.

·Trabajar con excelencia para asegurar los estándares de calidad y profesionales del trabajo ofrecido.

·Asegurarse de que todos los Outlets y Banquetes se gestionen de una manera eficiente de acuerdo a los conceptos establecidos por la empresa, condiciones del hotel, procedimientos y normas mínimas.

·Ayudar en la implementación de una base de empleados flexibles, con la cantidad de empleados de tiempo completo necesarios.

·Asignar a los empleados por División en base a los niveles de negocio establecido para ese día.

·Asignar responsabilidades a los subordinados y comprobar su performance periódicamente.

·Representar al Departamento de Cocina en el Comité Ejecutivo del hotel.

Qualifications

Estudios : Título en gastronomía o afines

Experiencia: Mínimo 4 años en cargos similares

Idiomas:  Inglés avanzado 

  • Chef de Cuisine

    hace 2 semanas

    Bogotá, Cundinamarca, Colombia Hilton A tiempo completo

    Chef De Cuisine A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent...

  • Executive Chef

    hace 7 días

    Bogotá, Cundinamarca, Colombia Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24168991 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Bogota, Avenida Carrera 9 #115 - 30, Bogota, Capital District, Colombia VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits...

  • Gerente de Compras

    hace 2 días

    Bogotá, Cundinamarca, Colombia Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24171739 **Job Category** Finance & Accounting **Location** W Bogota, Avenida Carrera 9 #115 - 30, Bogota, Capital District, Colombia VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Responsible for following established procedures in ordering, receiving, storing,...

  • Executive Chef

    hace 7 días

    Bogotá, Cundinamarca, Colombia Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24168991 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Bogota, Avenida Carrera 9 #115 - 30, Bogota, Capital District, Colombia VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de...

  • Executive Chef

    hace 7 días

    Bogotá, Cundinamarca, Colombia Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nº do Cargo** 24168991 **Categoria de emprego** Food and Beverage & Culinary **Local** W Bogota, Avenida Carrera 9 #115 - 30, Bogota, Capital District, Colombia VER NO MAPA **Horário** Full-Time **Localização remota?** N **Remanejamento?** N **Tipo de cargo** Management - A Marriott International é uma empresa que oferece oportunidades iguais de...

  • Executive Chef

    hace 7 días

    Bogotá, Cundinamarca, Colombia Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Numéro de l'Emploi** 24168991 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** W Bogota, Avenida Carrera 9 #115 - 30, Bogota, Capital District, Colombia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management - Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès...

  • Executive Chef

    hace 7 días

    Bogotá, Cundinamarca, Colombia Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Numer oferty** 24168991 **Kategoria oferty pracy** Food and Beverage & Culinary **Lokalizacja** W Bogota, Avenida Carrera 9 #115 - 30, Bogota, Capital District, Colombia ZOBACZ NA MAPIE **Harmonogram** Full-Time **Zdalna lokalizacja?** N **Przeprowadzka?** N **Rodzaj stanowiska** Management - Marriott International jest pracodawcą zapewniającym równe...

  • Executive Chef

    hace 7 días

    Bogotá, Cundinamarca, Colombia Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Stellenangebotsnummer** 24168991 **Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary **Standort** W Bogota, Avenida Carrera 9 #115 - 30, Bogota, Capital District, Colombia AUF KARTE ANZEIGEN **Beschäftigungsart** Full-Time **Nicht vor Ort?** N **Umzug?** N **Stellenart** Management - Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir...