COORDINADOR DE CRANES

Hace 3 días

Tolima, Colombia ALGRANO COLOMBIA S.A.S Jornada completa
Coordinador de Carnes se centra en gestionar operativamente el área cárnica (res, cerdo, pollo), supervisando inventarios, márgenes de utilidad, mermas y estándares de calidad Requiere liderazgo de personal, conocimiento técnico en cortes/desposte y manejo de indicadores, con formación técnica/tecnológica y experiencia previa. EXPERIENCIA EN: -Conocimientos en cortes y tipos de carnes -Manejo de inventarios y control de fechas -Buenas practicas de higiene y manipulación de alimentos -Experiencia en liderazgo de personal -Organización y responsabilidad PERFIL REQUERIDO: -1año de experiencia