Auxiliar de cocina

Hace 2 horas

Bogotá, Cundinamarca, Colombia LINEA 7 SERVICIOS S.A.S. Jornada completa
CONVOCATORIA LABORAL – AUXILIAR DE COCINA PUESTOS FIJOS Y TURNOS ROTATIVOS RESTAURANTES DE ALTA GAMA – BOGOTÁ Importante grupo de restaurantes de alta gama en Bogotá se encuentra en búsqueda de AUXILIARES DE COCINA para fortalecer sus equipos de trabajo. PERFIL Bachiller, técnico o tecnólogo en Cocina, Gastronomía o áreas relacionadas. Experiencia mínima de 6 meses en restaurantes, hoteles, clubes, catering o cocinas de alto volumen. Conocimientos en mise en place, cortes, preparación y manipulación de alimentos. Manejo de normas de higiene, limpieza y BPM. Manejo de cocina fría y caliente. Excelente actitud de servicio y trabajo en equipo. Agilidad, organización y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar turnos rotativos, fines de semana y festivos. OFRECEMOS Puestos fijos con posibilidad de estabilidad laboral. Opciones de turnos rotativos según la operación. Contratación formal y prestaciones de ley. Alimentación durante la jornada, según el establecimiento. Pago de recargos, horas extras y demás conceptos correspondientes. Oportunidad de adquirir experiencia en restaurantes de nivel 5 estrellas. Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro del sector gastronómico. FUNCIONES Preparación y alistamiento de ingredientes. Realizar mise en place. Cortes y porcionamiento. Apoyo en cocina caliente y cocina fría. Montaje y despacho de alimentos. Organización y rotación de productos. Limpieza y desinfección de áreas de trabajo. Postularse si cuenta con disponibilidad inmediata de domingo a domingo.