Especialista de Categorías Fast Food

📌Somos parte del Grupo FEMSA y desde la apertura de nuestra primera tienda en Colombia en 2009 no hemos parado de crecer, hacemos parte del estilo de vida de muchas personas así de fácil😎❤ Te invitamos a ser parte de un equipo talentoso e inclusivo, integrado por más de 5.000 talentos en Colombia. En OXXO Colombia crecemos a un ritmo acelerado, y cada tienda nueva exige equipos, obra y servicios comprados a tiempo, con calidad y al mejor costo total. Buscamos a nuestro próximo Especialista de FF Alimentos en Bogotá. Tu reto: Desarrollar e impulsar la categoría de Fast Food – Alimentos mediante el análisis de información comercial, indicadores de gestión y tendencias del mercado, identificando oportunidades y generando recomendaciones que contribuyan a la toma de decisiones y al cumplimiento de los objetivos del negocio. Así mismo, habilitar y acompañar la implementación de estrategias e iniciativas de la categoría, asegurando una gestión operativa rigurosa, el cumplimiento de los entregables y la articulación con los diferentes equipos involucrados. Experiencia en: Gestión comercial y desarrollo de categorías de alimentos, preferiblemente en sectores de retail, consumo masivo, restaurantes o food service. Con conocimientos y experiencia en:
• Gestión de categorías: seguimiento y desarrollo de categorías de productos, identificación de oportunidades comerciales y análisis del comportamiento del portafolio.
• Análisis de información comercial: manejo e interpretación de indicadores de ventas, rentabilidad, margen, rotación, participación y desempeño de productos.
• Gestión de surtido y portafolio: análisis de productos, referencias, introducción de nuevos productos y seguimiento al ciclo de vida del portafolio.
• Desarrollo de estrategias comerciales: participación en la construcción, implementación y seguimiento de iniciativas para impulsar las ventas y el crecimiento de la categoría.
• Gestión de proveedores: relacionamiento, seguimiento a negociaciones, acuerdos comerciales y evaluación del desempeño de proveedores.
• Seguimiento y control de gestión: elaboración de informes, análisis de resultados, seguimiento a planes de acción y cumplimiento de indicadores. Formación:
• Profesional en Ingeniería Industrial, Administración de Empresas, Economía o carreras afines.
• Excel avanzado
• Manejo de Power BI En OXXO, estamos comprometidos con impulsar un equipo de trabajo diverso al crear un espacio colaborativo, equitativo e incluyente. Postúlate y haz parte del equipo más talentoso de la industria retail en Colombia