Auxiliar Sensorial

Confia Control SAS se encuentra en búsqueda de un(a) Auxiliar de Laboratorio – Análisis Sensorial para hacer parte de nuestro equipo de trabajo. Buscamos una persona organizada, detallista, con excelente actitud y disposición para aprender, interesada en desarrollarse en el área de laboratorio, análisis sensorial y control de calidad de alimentos.
• Objetivo del cargo: Apoyar la correcta preparación y servicio de muestras para análisis sensorial, la logística y atención de panelistas, el manejo de registros del laboratorio y el monitoreo de las condiciones ambientales y equipos, garantizando el cumplimiento de los procedimientos internos y estándares de calidad.
• Principales

responsabilidades:
• Recibir, codificar, porcionar, preparar y presentar muestras para las sesiones de análisis sensorial.
• Garantizar las condiciones adecuadas de temperatura, volumen, higiene y presentación de las muestras.
• Apoyar la citación, recepción y atención de los panelistas durante las sesiones sensoriales. Mantener organizados y actualizados los registros físicos y digitales del área.
• Consolidar información y datos en hojas de cálculo. Realizar diariamente el monitoreo y registro de temperatura y humedad de las áreas del laboratorio.
• Verificar el estado de equipos básicos como balanzas, termómetros, termohigrómetros y potenciómetros.
• Apoyar la ejecución de ensayos fisicoquímicos básicos como pH, humedad, sólidos solubles (°Brix) y densidad.
• Apoyar la preparación de reactivos y soluciones sencillas de acuerdo con los procedimientos establecidos.
• Cumplir las Buenas Prácticas de Laboratorio, normas de higiene, seguridad y los procedimientos del Sistema de Gestión de Calidad.
• ¿Qué buscamos?:
• Estudiante de primeros semestres de Tecnología o carrera profesional en Control de Calidad de Alimentos, Química, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o áreas afines.
• También pueden aplicar tecnólogos en Control de Calidad de Alimentos, Química o áreas relacionadas, así como profesionales recién graduados.
• Experiencia de 0 a 6 meses en laboratorio, alistamiento de muestras, alimentos, laboratorio químico o actividades similares.
• Conocimientos:
• Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL).
• Manipulación higiénica de alimentos.
• Manejo básico de Word y Excel.
• Manejo de correo electrónico.
• Operaciones matemáticas aplicadas: porcentajes, promedios y cálculos básicos de diluciones.
• Manejo básico de equipos de laboratorio. Si eres una persona comprometida, organizada, con interés por el trabajo de laboratorio y quieres fortalecer tu experiencia en análisis sensorial, control de calidad y laboratorio de alimentos, te invitamos a postularte a esta oportunidad en Confia Control SAS.