Coordinador alimentos y bebidas hospitalario

Si quieres ser parte de una de las compañías más innovadoras y quieres transformar positivamente la vida de las personas. Esta Oportunidad es para Ti Estamos en búsqueda de Coordinador alimentos y bebidas ¿Qué harías? Garantizar la adecuada prestación del servicio y el resultado financiero de la operación de Alimentos y Bebidas a su cargo, mediante la gestión oportuna y control permanentes de los recursos disponibles y de las actividades operativas y administrativas que permitan alcanzar la satisfacción de los clientes, dar cumplimiento a los lineamientos de los entes de control y dar cumplimiento a las metas y objetivos establecidos por la organización. Responsabilidades
• Gestionar adecuadamente los recursos disponibles (materias primas, capital estratégico, equipos e infraestructura) para asegurar el cumplimiento de los objetivos operativos, financieros y administrativos establecidos por la gerencia para la operación a su cargo mediante aplicación, seguimiento y control de las estrategias definidas.
• Realizar seguimiento permanente a los procesos de producción de alimentos y bebidas a fin de asegurar el cumplimiento y la calidad de las minutas definidas.
• Elaborar los planes de acción necesarios para garantizar el correcto cumplimiento de la legislación sanitaria vigente y políticas de calidad interna asociadas a las Buenas Prácticas de Manufactura
- BPM y seguridad e higiene en las áreas de producción y servicio a su cargo. ¿Qué necesitas?
• Formación: Profesional en Nutrición y Dietética o Ingeniería de Alimentos o en Ciencias de la Administración o afines
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Experiencia:
De 1 año a 2 años como responsable en la administración y operación de establecimientos de alimentos y bebidas masivos en cadenas de restaurantes, casinos industriales, centros de convenciones, clínicas y hospitales, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles y/o servicios de catering, entre otros.
• Conocimiento en el desarrollo de propuestas comerciales para eventos sociales, empresariales y retail con alimentos y bebidas. Elaboración, análisis, seguimiento y control a presupuestos de ingresos, costos y gastos, así como la construcción de estrategias de mitigación. Lo que te ofrecemos en este reto
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Salario:
$4.643.300+ prestaciones de ley
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Horario:
Domingo a domingo.
• Tipo de contrato: Fijo
- Directamente con la caja
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Ubicación:
Bogotá ¿Qué esperas para tomar este nuevo reto?, juntos generáremos oportunidades para el cierre de brechas sociales