Chef de producción a termino fijo
Hace 6 días
Bogota Capital District, RAP (Especial) Central, Colombia
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En Goddard Catering Group, empresa multinacional del sector de alimentos, estamos en búsqueda de un Chef de Producción para hacer parte de nuestro equipo.
🔪 ¿Qué harás?
• Planificar, organizar y supervisar la producción de alimentos de acuerdo con los menús establecidos.
• Coordinar y distribuir las actividades del equipo de cocina.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, presentación y cantidad.
• Supervisar procesos de preparación, cocción, empaque y despacho de alimentos.
• Controlar materias primas, inventarios, gramajes y rendimientos.
• Velar por el cumplimiento de las BPM, normas de higiene, seguridad alimentaria y políticas HSE.
• Realizar seguimiento a los tiempos de producción y asegurar el cumplimiento de los requerimientos del servicio.
• Liderar y orientar al equipo de trabajo, promoviendo buenas prácticas y un adecuado ambiente laboral. 👨🍳 ¿Qué buscamos?
• Técnico o Tecnólogo en Cocina, Gastronomía o áreas afines.
• Mínimo 2 años de experiencia como Chef de Producción, Jefe de Cocina, Chef o en cargos similares.
• Experiencia liderando equipos de trabajo y procesos de producción de alimentos.
• Conocimiento en BPM, manejo de materias primas, costos y control de inventarios. Condiciones Laborales
• Contrato a termino fijo por 3 meses con posibilidad de prorroga
• Salario competitivo
• Pagos quincenales Beneficios
• Alimentación totalmente gratis
• Crecimiento dentro de la empresa 💼 Te ofrecemos ✨ Estabilidad laboral ✨ Oportunidad de crecimiento ✨ Beneficios de ley ✨ Alimentación durante la jornada 📍 Lugar de trabajo: Bogotá 📩 Si cuentas con la experiencia y formación requerida, queremos conocerte Postúlate y haz parte de GCG. 👨🍳✨
• Planificar, organizar y supervisar la producción de alimentos de acuerdo con los menús establecidos.
• Coordinar y distribuir las actividades del equipo de cocina.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, presentación y cantidad.
• Supervisar procesos de preparación, cocción, empaque y despacho de alimentos.
• Controlar materias primas, inventarios, gramajes y rendimientos.
• Velar por el cumplimiento de las BPM, normas de higiene, seguridad alimentaria y políticas HSE.
• Realizar seguimiento a los tiempos de producción y asegurar el cumplimiento de los requerimientos del servicio.
• Liderar y orientar al equipo de trabajo, promoviendo buenas prácticas y un adecuado ambiente laboral. 👨🍳 ¿Qué buscamos?
• Técnico o Tecnólogo en Cocina, Gastronomía o áreas afines.
• Mínimo 2 años de experiencia como Chef de Producción, Jefe de Cocina, Chef o en cargos similares.
• Experiencia liderando equipos de trabajo y procesos de producción de alimentos.
• Conocimiento en BPM, manejo de materias primas, costos y control de inventarios. Condiciones Laborales
• Contrato a termino fijo por 3 meses con posibilidad de prorroga
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• Pagos quincenales Beneficios
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