Jefe de operaciones

Importante empresa del sector busca para conformar su equipo de trabajo Jefe de Operaciones – Alimentación Colectiva (Campo) Objetivo del Cargo Coordinar integralmente la operación de producción del servicio, articulando la planeación diaria, la disponibilidad de personal, la preparación de alimentos, el cumplimiento de minutas, el uso de materias primas e insumos, la distribución hacia comedores, el porcionamiento, la atención de turnos extendidos y la respuesta ante novedades operativas. Requisitos
• Formación académica: Profesional en Administración Logística, Operaciones, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Producción, Ingeniería de Calidad o áreas afines.
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Experiencia:
Mínimo 4 años en coordinación o dirección de operaciones de alimentación institucional, industrial, hotelera, hospitalaria, casinos, campamentos o servicios de alimentación colectiva. Condiciones Laborales
• Tipo de contrato: Término fijo.
• Turno: 5x2 (se pernocta en campo).
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Beneficios:
Alimentación y hospedaje 100% cubiertos en sitio.