Jefe de sección de Frutas, verduras y carnes

Grupo Éxito está en la búsqueda de un(a) Jefe(a) de Frescos para liderar la operación de la categoría de carnes, aves y pescados.

Su principal misión será coordinar y controlar las actividades comerciales, operativas y de producción del área, garantizando el cumplimiento de las metas de ventas, la disponibilidad de productos, el adecuado manejo de inventarios y el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación, con el fin de asegurar la satisfacción de nuestros clientes.

Funciones principales:

• Coordinar las actividades de recibo, almacenamiento y surtido de mercancía.
• Supervisar los procesos de producción y la optimización de recursos.
• Garantizar la correcta exhibición y disponibilidad de productos.
• Controlar inventarios, mermas y rotación de productos bajo el método PEPS.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad.
• Coordinar turnos y supervisar al equipo de trabajo.
• Garantizar una excelente atención y servicio al cliente.
• Asegurar el cumplimiento de los lineamientos operativos y comerciales del área.

Requisitos para participar:

• Bachiller, Técnico o Tecnólogo.
• Mínimo 2 años de experiencia liderando procesos operativos o comerciales en áreas de carnes, aves, pescados, alimentos perecederos o categorías frescas.
• Experiencia en manejo de inventarios, control de merma, surtido y exhibición de productos.
• Experiencia en liderazgo de equipos de trabajo.
• Conocimiento de buenas prácticas de manufactura, almacenamiento y manejo de productos perecederos.
• Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Si cumples con el perfil y te interesa hacer parte de una de las compañías líderes del país, postúlate

Grupo Éxito

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