Parrillero/a para Entrerríos

Importante empresa del norte de Antioquia requiere para su equipo de trabajo parrillero/a para Ejecutar y verificar el proceso de preparación de alimentos en las parrillas, controlando inventarios y planificando la limpieza y desinfección del área para mantener altos estándares de calidad e higiene.

Experiencia mínima un 1 año como parrillero/a o en cocina similar.

Nivel de estudios requeridos: Bachiller académico.

Responsabilidades y/o funciones del cargo:

Preparar y sazonar las carnes y otros alimentos para la parrilla.

Cocinar los alimentos a la parrilla controlando tiempos y temperaturas para garantizar calidad y sabor.

Controlar y gestionar el inventario de insumos necesarios para la parrilla.

Planificar y realizar la limpieza y desinfección del área de trabajo y utensilios, asegurando el cumplimiento de normas de higiene.

Colaborar con el equipo de cocina para un servicio ágil y coordinado.

Reportar cualquier novedad o necesidad de insumos al jefe inmediato.

Conocimientos técnicos o específicos para el desarrollo de las funciones:

Técnicas de parrilla y asado.

Manejo de tiempos y temperaturas de cocción.

Control y gestión de inventarios.

Normas de higiene y seguridad alimentaria.

Procedimientos de limpieza y desinfección.

Competencias laborales:

Responsabilidad y puntualidad.

Trabajo en equipo.

Atención al detalle y orientación a la calidad.

Buena disposición y actitud para aprender y mejorar.

Salario: $2.268.315 + auxilio de transporte de ley + recargos.

Contrato: obra o labor

Horarios: Domingo a domingo (turnos rotativos)

Lugar de trabajo: Entrerríos