Jefe de producción parrillera área de cocina para Puerto Triunfo
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Empresa del sector turismo hotelero requiere para su equipo de trabajo jefe de producción parrillera área de cocina con experiencia de 1 año realizando funciones similares.
Nivel de estudios requeridos: básica primaria o bachiller
Responsabilidades y/o funciones del cargo:
organizar y supervisar la operación, garantizando la calidad, tiempos y estandarización de los platos a la brasa,
gestionar el inventario de carnes, controla costos, asegura el cumplimiento de normas higiénicas,
dirigir al personal de la parrilla para optimizar la eficiencia y reducir desperdicios.
Conocimientos o requisitos específicos:
cursos de cocina.
Salario: $ 58.364 por dia laborado + subsidio de transporte $ 8.303 + prestaciones sociales de ley
Tipo de contrato: termino fijo por días
Jornada laboral: turnos rotativos
Lugar de trabajo: Puerto triunfo (corregimiento de Doradal – Antioquia)