Supervisor de Alimentos
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Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Alimentos para integrarse a nuestro equipo en la ciudad de Santa Marta. Requerimos una persona con experiencia en procesos de producción y servicio de alimentos, que combine conocimientos técnicos con habilidades de liderazgo, asegurar la calidad e inocuidad de los productos y coordinar de manera eficiente al equipo de trabajo.
REQUISITOS:
- Experiencia mínima de 2 años en cargos similares relacionados con la producción, manipulación y/o venta de alimentos.
- Conocimientos en Buenas prácticas de manufactura (BPM), Inocuidad alimentaria y Sistema de Gestión de calidad.
- Técnico, tecnólogo o profesional en carreras administrativas y/o de alimentos.
- Disponibilidad para laborar fines de semana y turnos programados según la necesidad de la operación.
FUNCIONES:
- Diligenciar y controlar los registros de cada proceso del sistema de gestión de calidad y administrativos para food.
- Garantizar la prestación del servicio y entrega de alimentos acorde a los lineamientos y solicitudes del cliente.
- Cumplir con los procedimientos operativos del servicio y los procedimientos seguros de trabajo .
- Realizar La verificación de las requisiciones y control de costo de área de materia prima.
- Verificar la calidad de la materia prima y alimentos preparados para el servicio.
- Entrenar y orientar al personal a cargo teniendo en cuenta los procedimientos establecidos por la compañía
- Verificar el cumplimiento de los elementos EPP
Lugar de labores: Puerto Drummond.
Beneficios adicionales: Ruta de trasporte en la ciudad de Santa Marta, alimentación durante la jornada laboral.