Auxiliar / Analista de Calidad por Licencia de Maternidad En Tunja

Empresa del sector retail requiere un ASISTENTE DE CALIDAD TUNJA (LICENCIA DE MATERNIDAD) un profesional para fortalecer el control de calidad y la inocuidad alimentaria en sus operaciones en Tunja. Este Asistente de Calidad será fundamental para garantizar el cumplimiento de los estándares sanitarios y la continuidad operativa del Centro de Distribución (CEDI).

-Tipo de contrato fijo (6 meses)

-Nivel educativo; profesional en Ingeniería de Alimentos, Química, Microbiología o carreras afines

-Experiencia mínima (1 año Certificado)

Responsabilidades:

• Ejecutar el plan de muestreo establecido para garantizar la calidad de los productos.
• Realizar análisis de laboratorio y supervisar la recepción y almacenamiento de materias primas y productos terminados.
• Gestionar los productos no conformes asegurando su correcta identificación segregación y disposición final.
• Implementar y verificar el cumplimiento del Plan de Saneamiento Básico.
• Coordinar con el laboratorio externo la realización de análisis específicos y el seguimiento de resultados.
• Elaborar informes de calidad detallados sobre los hallazgos y las acciones correctivas implementadas.
• Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y programas de calidad vigentes.
• Apoyar en la auditoría interna y externa de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.

Requerimientos:

• Profesional en Ingeniería de Alimentos Química Microbiología o carreras afines. Experiencia certificada mínima de 1 año en calidad inocuidad alimentaria análisis de laboratorio o control de productos.
• Conocimiento y aplicación del plan de muestreo.
• Experiencia en análisis de laboratorio y control de productos.
• Manejo de gestión de producto no conforme y plan de saneamiento básico.
• Capacidad para coordinar con laboratorio externo.
• Elaboración de informes de calidad.
• Conocimiento de procedimientos y programas de calidad.
• Disponibilidad para laborar en Tunja bajo modalidad presencial.
• Contrato a término fijo por 6 meses.
• Horario administrativo de lunes a viernes.

Nivel de educación:

• Profesional

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