Lider de cocina

Hace 2 semanas

Barranquilla, Atlantico, Colombia Aspaen Jornada completa
Ecónoma - Gestión Eficiente de Servicios de Alimentación
Palabras clave:
  • Ecónoma
  • Administradora de Alimentos
  • Gerente de Servicios de Comida
  • Coordinadora de Alimentación
  • Gestión logística
  • Seguridad alimentaria
  • Calidad del servicio
  • Gestión de compras
  • Innovación de menús

Buscamos un Ecónoma comprometido con la gestión eficiente de servicios de alimentación. Si eres una Administradora de Alimentos apasionado por optimizar procesos y mejorar la satisfacción del cliente, queremos conocerte. Nuestra cafetería se destaca por su compromiso con la seguridad alimentaria y la innovación constante en sus menús. Como Ecònoma, liderarás un equipo dedicado, asegurando que cada aspecto del servicio cumpla con altos estándares de calidad. Únete a nosotros y juega un papel clave  en la entrega de experiencias culinarias excepcionales.

Responsabilidades:
  • Gestionar y optimizar la logística de recepción de alimentos y servicios.
  • Desarrollar integralmente el talento humano y los proveedores.
  • Implementar estrategias de compras para mantener la relación calidad-precio.
  • Controlar procesos de innovación en menús y logística de eventos.
  • Asegurar el cumplimiento de normas y buenas prácticas de manufactura.
Requerimientos:
  • Nutricionista o Administradora de Servicios.
  • Experiencia mínima de tres (3)  años en gestión de servicios de alimentacion, preferiblemente en el sector educativo.
  • Conocimiento en normas de seguridad alimentaria.
  • Habilidad para gestionar equipos de trabajo.
  • Conocimiento en ofimatica y programas contables de inventarios. 
Cargo:
  • Ecònoma
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
  • Gestión de Alimentos
  • Logística de Compras
Habilidades interpersonales:
  • Liderazgo Efectivo
  • Comunicación Asertiva