Administrador de Puntos de Venta
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Administrador de Puntos de Venta (Restaurantes) - Bogotá
Se requiere Administrador de Puntos de Venta para gestionar la operación de restaurantes en Bogotá. El rol es fundamental para garantizar la eficiencia operativa, la calidad del servicio y el cumplimiento de objetivos comerciales en el punto asignado. Se buscará experiencia demostrable en la administración de restaurantes, control de inventarios, manejo de caja y sistemas POS. Este cargo es clave para la coordinación del equipo y la satisfacción del cliente, ofreciendo un entorno de aprendizaje continuo en gestión de restaurantes y coordinación operativa. Se espera que el encargado de punto de venta contribuya activamente al éxito del negocio. Se valorará la experiencia como administrador de restaurante y store manager.
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del punto de venta asignado.
- Gestionar el equipo de trabajo incluyendo asignación de tareas horarios y seguimiento del desempeño.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en el servicio al cliente.
- Realizar el control de inventarios incluyendo pedidos recepción y registro de mercancía.
- Administrar el manejo de caja garantizando la correcta recepción de pagos y cuadres diarios.
- Implementar y monitorear estrategias para el incremento de las ventas.
- Verificar el cumplimiento de políticas y procedimientos operativos establecidos.
- Elaborar y analizar reportes de gestión e indicadores operativos.
- Experiencia mínima de 2 años como administrador de puntos de venta administrador de restaurante o roles similares.
- Conocimiento y aplicación de técnicas de gestión de ventas.
- Experiencia en manejo de caja y cuadre de efectivo.
- Capacidad para realizar control de inventarios y gestión de mermas.
- Manejo de herramientas ofimáticas especialmente Excel.
- Experiencia en el uso de sistemas POS (Point of Sale).
- Conocimiento y seguimiento de indicadores operativos clave.
- Habilidad para coordinar y liderar equipos de trabajo.
- Orientación al servicio al cliente y resolución de conflictos.
- Técnico tecnólogo o profesional en Administración Hotelería Gastronomía Alimentos o áreas relacionadas; validar según las políticas del cargo.
- Técnico
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Servicio al cliente y afines
- Administración y oficina
- Analista
Otras habilidades:
- Gestión de ventas
- Manejo de caja
- Control de inventarios
- Excel
- Sistemas POS
- Indicadores operativos
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