Asistente de Producción en el sector gastronómico

Importante empresa del sector gastronómico requiere para su equipo de trabajo Asistente de Producción. Técnico o tecnólogo en gastronomía o producción de alimentos con experiencia mínima de 1 año en el área de alimentos, especialmente en panadería, repostería y producción en general.

Funciones:

• Establecer medidas para mejorar la productividad y calidad del producto.
• Controlar registros de producción, calidad e indicadores de gestión.
• Coordinar la programación de producción y solicitud de insumos.
• Organizar y planificar el trabajo diario conforme a planes establecidos.
• Preparar estimaciones de costos y reportes de producción.
• Generar alertas y proponer acciones correctivas ante desviaciones.
• Apoyar las actividades programadas por el superior inmediato.
• Inducir e instruir al personal sobre funciones, normas de seguridad y políticas internas.
• Desempeñar funciones afines al cargo.

Condiciones:

• Salario: 1 SMMLV + bono por cumplimiento de $300.000
• Tipo de contrato: Término indefinido