Auxiliar de cocina
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Buscamos un/a Auxiliar de cocina/a con seis (6) meses de experiencia en cocina y manejo de insumos para integrarse a su equipo de trabajo en Medellín zona sur. Esta vacante ofrece la oportunidad de conectar con un entorno laboral dinámico y desarrollar talento en preparación y manejo de alimentos.
Formación académica:
Bachiller académico/a.
Misión del cargo:
Ejecutar las preparaciones culinarias y gestionar el inventario de insumos y utensilios de cocina, asegurando la correcta ejecución de las recetas y la limpieza de los espacios de trabajo, de acuerdo con las normas y procedimientos de la empresa.
Funciones:
- Realizar las requisiciones de pedidos e insumos para garantizar el stock mínimo de inventarios en el punto de venta.
- Preparar Mise en place de acuerdo a la instrucción del líder de cocina.
- Ejecutar todas las preparaciones según las fichas técnicas y el block de recetas definidos por la compañía.
- Realizar inventarios físicos de menajes y utensilios de cocina todos los lunes.
- Ejecutar el aseo de bodega, mesones, paredes, pisos (incluyendo escaleras) y techo.
Competencias laborales:
Trabajo en equipo, comunicación efectiva, adaptabilidad y responsabilidad.
Salario: $1.750.905 + $249.095 auxilio de transporte + propinas + prestaciones legales vigentes.
Tipo de contrato: Término fijo.
Horario: disponibilidad para turnos rotativos - apertura o cierre.
Lugar de trabajo: Medellín, preferiblemente zona sur, presencial.
Beneficios:
Bono de arranque después de la primera semana
Día de cumpleaños remunerado + bono
Menú de empleados y 30% de descuento en la carta
Plan carrera y crecimiento, pago puntual, horas extras, recargos y festivos
Actividades especiales: caminatas, Halloween, fin de año, amor y amistad etc.
Reconocimiento por nacimiento y aniversarios."