Auxiliar de Cocina

Hace 4 días

Medellín, Antioquia, Colombia Grupo 5 S Jornada completa $ 1 - $ 6/mes
Auxiliar de Cocina - Medellín

Buscamos un Auxiliar de Cocina para aportar eficiencia y orden en nuestra operación gastronómica en Medellín. Requerimos asegurar una óptima preparación de alimentos, garantizar altos estandares de calidad de cada plato de nuestras cartas,  respaldar la producción de cocina y garantizar el manejo de inventarios mediante estrictas buenas prácticas de manufactura y rigurosos procesos de limpieza y desinfección.
Invitamos a participar en el proceso y a aportar su experiencia a nuestra operación gastronómica.

Responsabilidades:
  • Ejecutar la preparación de alimentos para el servicio de restaurantes a gran escala.
  • Realizar las tareas de producción de cocina según los estándares establecidos.
  • Controlar y gestionar el manejo de inventarios de insumos y materias primas.
  • Mantener la limpieza y desinfección permanente de las áreas de trabajo.
  • Apoyar el servicio de alimentos con eficiencia y cumplimiento de protocolos.
Requerimientos:
  • Contar con título de Bachiller académico.
  • Poseer experiencia en preparación de alimentos y producción de cocina a gran escala.
  • Demostrar habilidades en manejo de inventarios y control de insumos.
  • Aplicar buenas prácticas de manufactura y normas de limpieza y desinfección.
  • Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
Sectores laborales:
  • Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Cargo:
  • Auxiliar
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
  • Preparación de alimentos
  • Manejo de inventarios
Habilidades interpersonales:
  • Trabajo en equipo
  • Orientación al detalle

Palabras clave:

  • Auxiliar de Cocina
  • Ayudante de Cocina
  • preparación de alimentos
  • producción de cocina
  • manejo de inventarios
  • buenas prácticas de manufactura