Capitán de mesas, Lencero, Auxiliar de Cocina, Camarera, Mesero, Recepcionista.

Vacante: Personal Operativo Hotelero

📍 Ubicación: Bogotá

🏨 Empresa: Hoteles Faranda

📄 Tipo de contrato: Fijo

En Faranda Bogotá estamos en búsqueda de talento comprometido, dinámico y con vocación de servicio para fortalecer nuestro equipo de trabajo. Si te apasiona la hotelería y deseas crecer profesionalmente, esta oportunidad es para ti

Cargos disponibles:

• Capitán de mesas
• Auxiliar de cocina
• Lencero
• Camarera
• Steward
• Recepcionista (con manejo de inglés)
• Mesero

Requisitos generales:

• Experiencia mínima de 1 año en el cargo al que aplica (preferiblemente en el sector hotelero)
• Actitud de servicio, excelente presentación personal y trabajo en equipo
• Disponibilidad para turnos rotativos
• Responsabilidad, organización y compromiso

Supervisor de cocina:

• Supervisión de personal
• Supervisión de receta estándar
• Presentación de platos
• Organización de materia prima
• Solicitud de pedidos
• Manejo BPM

Capitán de mesas:

• Supervisar y asegurar el correcto desarrollo del servicio en restaurante
• Liderar, coordinar y motivar al equipo de A&B
• Brindar atención al cliente y gestionar requerimientos especiales
• Coordinar con cocina y bar para asegurar tiempos y calidad
• Velar por el cumplimiento de estándares y protocolos de servicio

Camarera:

• Realizar limpieza y arreglo de habitaciones
• Garantizar estándares de orden, aseo y presentación
• Reportar novedades o daños en habitaciones
• Manejo adecuado de insumos y lencería

Auxiliar de Cocina:

• Apoyar en la preparación de alimentos y mise en place
• Mantener el orden y limpieza del área
• Cumplir con normas de higiene y manipulación de alimentos

Steward:

• Realizar el lavado de utensilios, vajilla y equipos de cocina
• Mantener la limpieza en áreas de cocina
• Apoyar en el manejo adecuado de residuos}

Recepcionista (con manejo de inglés):

• Realizar procesos de check-in y check-out
• Brindar atención personalizada a huéspedes nacionales e internacionales
• Manejo de reservas, facturación y sistemas hoteleros
• Resolver inquietudes y garantizar una excelente experiencia al cliente
• Nivel de inglés intermedio o avanzado (indispensable)

Lencero:

• Recibir, contar, clasificar, registrar y entregar la ropa de lencería a lavandería o proveedores externos.
• Distribuir la ropa en los guarda-linos de acuerdo con la ocupación y tipo de habitación.
• Realizar inventarios periódicos y mantener actualizados los registros de ropa.
• Controlar las entregas y recepciones de lencería, verificando cantidades y reportando faltantes o diferencias

Mesero:

• tomar pedidos y atender a todas las solicitudes de alimentos y bebidas, utilizar las técnicas de venta por sugerencia.
• Mantener las mesas limpias durante el servicio.
• Controlar las cuentas de cliente y el pago adecuado
• Mantener estándares de servicio altos de acuerdo a las métricas que establece la marca del hotel , promoviendo el programa de fidelización de Bonvoy
• Apoyo en Pantry ( alistamiento de menaje para el servicio)

Te ofrecemos:

• Estabilidad laboral
• Alimentación
• Oportunidades de crecimiento
• Excelente ambiente de trabajo
• Parqueadero sin costo