Auxiliar de cocina Bogotá

hace 3 días

Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Grupo Éxito A tiempo completo

Auxiliar de Cocina trabajar al norte de la ciudad.

Palabras Clave

  • Auxiliar de Cocina
  • Bogotá

Únete a nuestro equipo culinario como Auxiliar de Cocina en Bogotá, donde tendrás la oportunidad de trabajar codo a codo con el Chef Líder y el Primer Cocinero. Serás parte fundamental en la creación de platos excepcionales siguiendo recetas estándar y asegurando la calidad en cada detalle. En nuestra cocina, valoramos el orden, la creatividad y la pasión por la comida deliciosa. Si eres una persona organizada y con ganas de aprender, esta es tu oportunidad para crecer en el mundo gastronómico.

Responsabilidades

  • Apoyar al Chef Líder y al Primer Cocinero en las etapas de producción de recetas.
  • Revisar los procesos de producción según cronograma del Chef Líder.
  • Reportar consumo de insumos para inventarios y pedidos.
  • Recibir y revisar insumos diarios asignados.
  • Elaborar mise en place y preparaciones según recetas estándar.
  • Garantizar presentación adecuada de los platos servidos.
  • Hacer pedidos anticipados de materia prima necesarias.
  • Asegurar almacenamiento y rotación correcta de materias primas.
  • Mantener orden y aseo del área de trabajo.
  • Cumplir con obligaciones de manipulador de alimentos.
  • Participar en inventarios periódicos y mensuales.
  • Verificar temperaturas diariamente.

Requerimientos

  • Experiencia previa como auxiliar de cocina o similar (mínimo 1 año).
  • Conocimiento básico en técnicas culinarias.
  • Capacidad para seguir instrucciones detalladamente.

Nivel De Educación

  • Bachillerato completo

Sectores Laborales

  • Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
  • Hotelería y turismo
  • Servicio al cliente y afines

Cargo

  • Auxiliar

Otras Habilidades
Habilidades técnicas:

  • Técnicas Culinarias
  • Manejo Insumos
  • Control Inventarios

Habilidades Interpersonales

  • Trabajo en Equipo
  • Comunicación Efectiva
  • Atención al Detalle

  • Auxiliar de cocina

    hace 2 semanas

    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia LYA FOOD SAS A tiempo completo $1.000.000 - $2.500.000 al año

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  • Auxiliares de cocina/Bogotá

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    hace 3 días

    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Restaurante A tiempo completo $800.000 - $1.200.000 al año

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    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Grupo Éxito A tiempo completo $800.000 - $1.200.000 al año

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