Supervisor / capacitador de alimentos y bebidas - con experiencia hotelera

hace 1 semana

Cartagena de India Brazil, Colombia Asignar S A tiempo completo


ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE ÉXITO EN EL SECTOR HOTELERO

Importante empresa de servicios temporales con más de 20 años de experiencia en el sector hotelero está en búsqueda de un líder apasionado para el cargo de Capitán y/o Supervisor de Mesa. Si tienes experiencia como capacitador, eres un experto en manejo de personal masivo y te apasiona brindar un servicio de calidad, esta es tu oportunidad

Funciones principales:

  • Supervisar y coordinar el servicio al cliente para asegurar una experiencia memorable.
  • Entrenar, orientar y dirigir al personal para garantizar la excelencia en cada detalle.
  • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria.
  • Gestionar relaciones con los clientes, garantizando su satisfacción y fidelización.
  • Capacitar al personal en políticas, procedimientos y puntos audibles, para asegurar el cumplimiento de los estándares requeridos.
  • Formar y/o capacitar al personal asignado a los hoteles en el manejo adecuado de bebidas y alimentos, asegurando que cumplan con los estándares de calidad y servicio.
  • Supervisar las operaciones de los hoteles y restaurantes, garantizando la satisfacción de las necesidades de los clientes.
  • Verificar que el personal esté completo y a tiempo, previniendo posibles contingencias.
  • Supervisar el montaje de los hoteles con el personal, asegurando que todo esté acorde con los estándares del servicio.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 2 años como Capitán de Meseros o Jefe de Alimentos y Bebidas.
  • Experiencia en manejo de personal y supervisión de operaciones hoteleras y restauranteras.
  • Conocimiento en servicio de alimentos y bebidas, etiqueta y protocolo de mesa.
  • Habilidades para liderar y gestionar equipos de trabajo.
  • Técnico o Tecnólogo en Gestión Hotelera o A&B.
  • Fluidez verbal, persona dinámica, compañerista, con capacidad para trabajar en equipo y buena presentación personal.
  • Actitud positiva, orientación al servicio y proactividad.

Ofrecemos:

  • Salario competitivo de $ todas las prestaciones de ley.
  • Lunes a sábado hora de ingreso 5:30 am o 8:20 am - provisional salida 3:00 pm,
  • Domingos ocasionalmente (disponibilidad de tiempo según operación).
  • Disponibilidad para trabajar los sábados, domingos y festivos cuando la operación lo requiera.
  • Oportunidad de crecimiento profesional en una empresa líder en el sector.

Si cumples con el perfil y te entusiasma ser parte de un equipo exitoso, no esperes más Postúlate ya y da el siguiente paso en tu carrera profesional.

Te esperamos



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