Sub Chef

Estamos en busca de un Sub Chef talentoso para unirse a nuestro equipo

En esta posición, serás responsable de apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación, preparación y presentación de platos de alta calidad.

Tu habilidad para la creatividad culinaria y la gestión eficiente de los recursos en la cocina serán fundamentales para el éxito del restaurante.

Requisitos clave:

Experiencia previa como Sub Chef o en un rol similar en un entorno de restaurante de alta calidad.

Conocimiento profundo de técnicas culinarias y habilidades de preparación de alimentos.

Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas en un ambiente dinámico.

Excelentes habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.

Licenciatura en Gastronomía o equivalente experiencia.

Certificaciones en seguridad alimentaria son un plus.

Tus responsabilidades incluirán:

Asistir en la planificación de menús y la preparación de recetas.

Supervisar y entrenar al personal de cocina.

Mantener altos estándares de higiene y calidad en la preparación de alimentos.

Colaborar en la compra de ingredientes frescos y sostenibles.

Optimizar procesos de cocina para mejorar la eficiencia y reducir costos.

Si tienes un enfoque meticuloso hacia la excelencia culinaria y una pasión por la innovación en la cocina, te invitamos a unirte a nuestro equipo.

Ofrecemos un ambiente de trabajo desafiante y enriquecedor, con oportunidades para crecer profesionalmente.

Aplica ahora y forma parte de una experiencia culinaria única en nuestra compañia