colombia - cdo- analista de tipificación

Propósito del Cargo

Ejecutar el proceso de tipificación de medias canales garantizando que este se dé acorde a las características internas, secuencia de las canales y la correcta generación de reportes operativos, e informes semanales y mensuales.

Responsabilidades e atribuições

Funciones Principales

1. Preparación y verificación de equipos

o Asegurar el lector de códigos, imágenes ilustrativas y códigos de barras estén operativas antes de cada jornada.

2. Tipificación

o Tipificar cada media canal siguiendo estrictamente la secuencia de ingreso de los animales.

o Verificar que el número de faena coincida con la identificación del animal.

o Asegurar que se tipifiquen todas las características determinadas por la compañía y que esto se lleve a cabo correctamente.

3. Control y comunicación de fallas

o Detectar oportunamente fallas operativas durante la tipificación.

o Comunicar de inmediato dichas fallas al Supervisor.

o Tomar fotografías de fallas en trasero y pecho para registro.

4. Cierre operativo diario

o Descargar el relatorio de tipificación al finalizar la faena.

o Editar o ajustar el informe según requerimientos del área.

o Enviar correo con:

o Fotos de fallas operativas

o Relatorio en Excel

o Porcentaje de fallas operativas

Tabla de contusiones medias y graves

Total de animales E92 y Grill tipificados

5. Informes semanales y mensuales

o Revisar semanalmente el tablero de Power BI.

o Elaborar y enviar informe semanal de indicadores fuera de parámetros.

o Preparar informe mensual de indicadores consolidados.

Requisitos e qualificações

Requisitos del Cargo

Formación técnica o tecnológica en Producción Agropecuaria o Pecuarias.

Experiencia previa en plantas de faena, calidad o procesos operativos, industria cárnica (mínimo 6 meses). (deseable)

Manejo básico Excel.

Familiaridad básica con Power BI.

Conocimiento técnico en identificación de características como conformación, acabado, dentición, entre otros en canales. (deseable)

Informações adicionais

BENEFICIOS

Servicio de alimentación gratuita (una alimentación al día)

Atención médica

Atención fisioterapéutica

Programas de bienestar

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