Catering Executive

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

About Modern luxury in the capital of cool. The energy and creativity of Colombia's capital city are best experienced with a stay at Four Seasons Hotel Bogotá. In the buzzing Zona Rosa area, find yourself just steps away from the city's best shopping, nightlife and cafés, then come back to settle in at our intimate, modern Hotel, where contemporary elegance is found everywhere from the spacious suites to the perfectly poured Colombian espresso.

En Four Seasons Hotels and Resorts , buscamos crear experiencias inolvidables a través de un servicio personalizado, auténtico y de excelencia. El rol de Catering Executive es clave para representar los estándares de la marca, generando eventos memorables que reflejen el lujo, la hospitalidad y la atención al detalle que distinguen a Four Seasons a nivel mundial.

• Solicitar activamente nuevos negocios y atender consultas de clientes con el objetivo de cerrar eventos de catering rentables y cumplir con los objetivos de ventas trimestrales.
• Identificar y comprender las necesidades y expectativas explícitas e implícitas de los clientes, desarrollando propuestas altamente personalizadas que se alineen con la visión del evento y los estándares de la marca.
• Diseñar, coordinar y ejecutar experiencias memorables durante las visitas de inspección, destacando las características diferenciadoras del hotel frente a la competencia y maximizando la captación de negocio mediante ventas consultivas e intuitivas.
• Mantenerse en entrenamiento continuo sobre el segmento de eventos sociales, especialmente bodas y catering, así como sus tendencias, para ofrecer propuestas innovadoras y acordes a las expectativas del mercado.
• Mantener un sistema de seguimiento activo y organizado de todas las solicitudes, cotizaciones y llamadas de ventas, asegurando tiempos de respuesta oportunos y un alto nivel de servicio.
• Realizar y coordinar visitas guiadas con organizadores de eventos, planificadores de reuniones, clientes corporativos y clientes de eventos sociales y bodas.
• Planificar, asistir y participar activamente en reuniones internas con los equipos del hotel y reuniones externas con clientes, garantizando una correcta alineación de expectativas y requerimientos.
• Coordinar estrechamente los esfuerzos de ventas con el departamento de Alimentos y Bebidas y demás áreas operativas, asegurando el uso adecuado de los espacios y la maximización de los ingresos.
• Finalizar y confirmar todos los requisitos de las reservas, maximizando el potencial de ingresos a través de estrategias de venta adicional (upselling) y garantizando una comunicación clara y efectiva, tanto escrita (contratos, CV, BEO, reportes diarios) como verbal, con todos los departamentos involucrados.
• Asegurar la exactitud de los cheques de banquetes y realizar la revisión de la facturación con el cliente al cierre del evento o programa. Preparar y presentar informes mensuales de reservas y desempeño.
• Supervisar la correcta ejecución de los eventos de banquetes y catering, revisando previamente los espacios de función junto con el equipo de banquetes.
• Asegurar la satisfacción del cliente al inicio, durante y al cierre de cada evento, actuando de manera proactiva ante cualquier requerimiento o eventualidad.

Educación: Formación superior en hotelería, administración, mercadeo o áreas afines.

Experiencia: Mínimo dos (2) años de experiencia en el área de catering, banquetes o eventos, preferiblemente en eventos sociales.

• Excelente manejo hablado y escrito del idioma inglés.
• Persona dinámica, organizada y con alta atención al detalle.
• Excelentes habilidades de comunicación y relaciones interpersonales.
• Alto sentido de responsabilidad y confiabilidad.
• Capacidad para trabajar en equipo y colaborar de manera efectiva con diferentes áreas operativas.

En Four Seasons , creemos que nuestra gente es el corazón de todo lo que hacemos. El Catering Executive desempeña un papel fundamental en la creación de experiencias extraordinarias para nuestros huéspedes y clientes, viviendo y transmitiendo nuestros valores de respeto, excelencia, servicio auténtico y trabajo en equipo en cada evento.