Inspector de Canales Bovinas

hace 5 días

Yumbo, Valle del Cauca, Colombia Job&Talent Colombia A tiempo completo $96.000 - $1.296.000 al año

Importante empresa del sector de alimentos requiere vinculacion de Inspector de Canal Bovinas Yumbo.
Cargo:Inspector de canales Bovinas

Ciudad: Yumbo

Requisitos

  • Formación académica: Tecnólogo/Tecnóloga en alimentos
  • Experiencia: Mínima de 1 año en el área de inspección sector alimentos.

Objetivos: Garantizar la inocuidad, calidad e integridad sanitaria de las canales bovinas y porcinas mediante la realización de inspecciones post mortem precisas, identificando hallazgos que puedan comprometer la seguridad alimentaria y asegurando el cumplimiento de los estándares normativos y procedimientos internos de la planta.

Funciones

  • Realizar la inspección post mortem de canales bovinos y porcinas.
  • Identificar hallazgos en canales bovinos (pelo, contenido ruminal, materia fecal, vísceras adheridas, hematomas, abscesos, parásitos, material extraño o cortes irregulares).
  • Evaluar el estado general de las medias canales y detectar anomalías.
  • Registrar y reportar oportunamente las novedades encontradas.
  • Cumplir los protocolos de inocuidad, higiene y calidad establecidos.

Horario: Lunes a sabados de acuerdo a la programación 8 Horas

Salario: $ Auxilio de transporte + Todas las prestaciones de ley.

  • Inspector de Canales Bovinas – Inocuidad y Calidad

    hace 4 días

    Yumbo, Colombia Job&Talent Colombia A tiempo completo

    Una empresa del sector alimentario busca un Inspector de Canales Bovinas en Yumbo. El candidato deberá tener formación como tecnólogo en alimentos y al menos un año de experiencia en inspección. Las responsabilidades incluyen realizar inspecciones post mortem, identificar hallazgos sanitarios y cumplir con los protocolos de calidad. Se ofrece un salario...