Lider de cocina
hace 1 semana
Buscamos nuestro próximo Líder de Cocina
Estamos en la búsqueda de un Encargado(a) / Jefe(a) de Cocina con experiencia liderando equipos y produciendo alimentos de alta calidad para atender grupos, eventos y servicios diarios. Buscamos una persona responsable, organizada y apasionada por la gastronomía latinoamericana y caribeña, que garantice un servicio impecable y una operación de cocina eficiente.
En este rol serás responsable de dirigir el equipo de cocina, asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación y mantener la excelencia culinaria en cada preparación. Tendrás a tu cargo la producción de menús diarios, servicios especiales los fines de semana y montajes para eventos, garantizando estándares, calidad y presentación.
Funciones principales- Liderar el equipo de cocina (2 personas por turno).
- Preparar los alimentos para:
- 40 almuerzos diarios (lunes a viernes).
- 110 servicios los fines de semana.
- Hasta 150 cubiertos en eventos especiales.
- Estandarizar el menú y asegurar el control de calidad.
- Garantizar el manejo adecuado e higiénico de los alimentos (BPM).
- Mantener la cocina limpia, organizada y en óptimas condiciones.
- Gestionar inventarios, requisiciones y abastecimiento.
- Coordinar la atención de eventos y servicio con etiqueta.
- Elaborar preparaciones gastronómicas latinoamericanas y caribeñas (Perú, Argentina, Puerto Rico, México) y postres.
- Horario: Lunes a viernes de 9:00 a.m. a 6:00 p.m.
- Disponibilidad: Eventos fines de semana (con pago de dominicales y compensatorios).
- Salario: Entre $ y $
#LI-Onsite
-
Líder de cocina
hace 1 semana
Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Staffing de Colombia A tiempo completo $1.500.000 - $2.000.000 al añoMultinacional requiere de manera inmediata LIDER DE COCINA - TECNICO EN COCINA Salario $ prestaciones de ley+ Pago + Recargos +Dominicales y festivos Horario: Domingo a Domingo turnos rotativos de 8 horas diarias CONTRATACION INMEDIATA #LI-Onsite
-
Lider de Cocina
hace 5 días
Yumb, Brazil, Colombia Staffing de Colombia A tiempo completo $104.000 - $312.000 al añoEN STAFFING TE ESTAMOS BUSCANDOImportante empresa del sector de alimentos requiere en YUMBO MUJER- LIDER DE COCINA con 1 año de experiencia en todo lo relacionado con cocina. Debe contar con estudios tecnológicos en área de alimentos.Persona responsable, comprometida y con buen liderazgo. Salario: $ prestaciones de leyHorario: Lunes a sabado de 7:00am a...
-
Líder de Cocina/ Tecnico o Tecnologo en Cocina
hace 18 horas
Barranquill, Brazil, Colombia Su Servicio Temporal S.A A tiempo completoImportante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Tecnólogo o Profesional en Cocina para ocupar el cargo de Líder de Cocina.Requisitos:Formación técnica, tecnológica o profesional en cocina.Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.Habilidad comprobada para liderar equipos de cocina de más de 5 personas.Condiciones...
-
lider de cocina
hace 2 semanas
Bogotá, Cundinamarca, Colombia Nuts About You A tiempo completo $1.800.000 - $2.500.000 al añoOferta Laboral: Líder de Cocina en Punto de VentaCargo: Líder de CocinaObjetivo del cargo:Supervisar y garantizar el correcto funcionamiento del área de cocina, asegurando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares en la preparación de los productos, así como el adecuado manejo del personal, inventarios e insumos.Funciones...
-
Cocinero/a líder de cocina
hace 5 días
Cal, Brazil, Colombia Panaderia Montecarlo S. A tiempo completo US$3.300.000 - US$4.650.000 al añoBuscamos técnico o tecnólogo en cocina, gastronomía o similares, con experiencia mínima de 2 años como líder o jefe de cocina.ES IMPORTANTE: que su fuerte sea la buena sazón y que pueda demostrar conocimientos solidos en comida criolla (preparación de carnes, arroces, ensaladas y salsas) ejecución de menús e inventarios, rotación de materia...
-
Lider de cocina
hace 2 semanas
Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Asignar S A tiempo completo $1.200.000 - $2.500.000 al añoEstamos en búsqueda de nuestro Supervisor de Steward, un rol clave para asegurar el buen funcionamiento del área de cocina y apoyar la operación en hoteles o clubes.Si te apasiona dirigir equipos, garantizar la calidad en cada preparación y participar en la creación de experiencias culinarias memorables… esta oportunidad es para tiMínimo 1 año de...
-
Líder de Cocina
hace 2 semanas
Bogotá, Colombia Super de Alimentos A tiempo completo**Lugar de trabajo**: Bogotá - Sector Calle 26 **Horario**: Turnos rotativos - Domingo a domingo **Tipo de contrato**: Indefinido **Salario**: 2,300,000 **Descripción del cargo**: Empresa del sector alimentos se encuentra en la búsqueda de un **Líder de Cocina** con experiência en preparación, montaje y control de procesos culinarios. Esta persona...
-
Jefe de cocina
hace 1 semana
Yumb, Brazil, Colombia Staffing de Colombia A tiempo completo $1.200.000 al añoMultinacional requiere de manera inmediata LIDER DE COCINA - TECNICO EN COCINA Salario $ prestaciones de ley+ Pago + Recargos +Dominicales y festivos Horario: Domingo a Domingo turnos rotativos de 8 horas diarias mañana tarde y trasnocho. CONTRATACION INMEDIATA #LI-Onsite
-
Panadero Pastelero
hace 2 semanas
Bogotá, Colombia QUINTO COCINA A tiempo completoRestaurante de cocina asiática ubicado en el norte de Bogotá, se encuentra en la búsqueda de un/a **Panadero/a / Pastelero/a** para la producción de postres y panes. La persona seleccionada será responsable de seguir las recetas estándar, garantizando la calidad y las cantidades necesarias para cumplir con la demanda diaria. Además, deberá asegurar...
-
Auxiliar de cocina
hace 1 semana
Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Staffing de Colombia A tiempo completo $104.000 - $208.000 al añoRequerimos de manera inmediata AUXILIAR DE COCINA , técnico en cocina con 6 meses de experiencia reciente apoyando prealistamiento, alistamiento, mise and place, cortar picar, cocina fría y caliente, aseo en general, con actitud de servicio y capacidad de trabajo en equipo.Salario $ auxilio de transporte + prestaciones de ley+ Pago + Recargos +Dominicales...
