Lider de Mesa y Bar

hace 5 días

Facatativ Brazil, Colombia Grupo Alianza A tiempo completo


Vacante: Supervisor de Mesa y Bar

(Segundo al mando del área)

Hotel gastrobar ubicado en Vereda Pueblo Viejo – Facatativá busca Supervisor de Mesa y Bar con experiencia en atención al cliente, servicio de bebidas e inventarios.

Objetivo del cargo

Apoyar al Líder de Mesa y Bar en la operación del salón y el bar, garantizando un servicio ágil, cálido y profesional. Será el reemplazo operativo del líder cuando no esté en turno.

Funciones principales (resumidas)Servicio al cliente y bar
  • Atender mesas y tomar pedidos con precisión.
  • Preparar y servir bebidas siguiendo recetas y BPM.
  • Asegurar calidad, presentación y temperatura de bebidas.
Operación e inventarios
  • Controlar inventarios básicos de bar y salón.
  • Revisar existencias, reportar consumos y solicitar reposiciones.
  • Velar por el buen uso de insumos y orden del área.
Supervisión del equipo
  • Apoyar y acompañar a meseros y bartenders en sus tareas.
  • Ser el reemplazo del Líder de Mesa y Bar cuando sea necesario.
Normas y protocolos
  • Cumplir y hacer cumplir protocolos de servicio, BPM y normatividad.
  • Garantizar aseo y buena presentación de salón y bar.
Perfil
  • Técnico o cursos en mesa/bar, bartender, hotelería o afines.
  • Experiencia: 1–2 años en servicio de mesa y bar y manejo básico de inventarios.
  • Competencias: actitud de servicio, liderazgo, comunicación, trabajo en equipo, multitarea.
Condiciones laborales
  • Salario: 1´ prestaciones + propinas.
  • Pagos: Quincenales.
  • Contrato: Término indefinido.
  • Lugar: Vereda Pueblo Viejo, Facatativá – Cundinamarca.
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    Reconocida empresa, requiere para su equipo de trabajo Cargo: MeseroFormación académica: Bachiller académico.Experiencia: 1 año en mesa y barSalario: $ prestaciones de ley + horas extras + recargos domingos y festivosHorario: Domingo a domingo, turnos de 8 horasSi considera que su perfil se ajusta a lo requerido por favor estar pendiente a la llamada,...

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    Importante hotel ubicado en la Boquilla requiere en su equipo meserosrequisitos :tecnico mesa y bar minimo 6 meses de experiencia en el cargoCondiciones :Salario: prestaciones de leyTurnos rotativos de 8 horas#LI-Onsite

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    Cal, Brazil, Colombia Jiro A tiempo completo

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    Importante empresa del sector hotelero se encuentra en la búsqueda de Auxiliar de Bares para el área de Alimentos y Bebidas.Funciones principales:Apoyar la operación diaria de los bares.Recibir y verificar pedidos de insumos y bebidas.Garantizar el mise en place para el adecuado servicio.Atender y registrar pedidos de clientes, brindando información...

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