Jefe de Cocina Alimentos Compensar

hace 5 días

Bogotá DC Brazil, Colombia Caja de compensación Familiar Compensar A tiempo completo


Estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina

Compensar, donde trabajar tiene propósito

¿Quiénes somos?

En Compensar trabajamos por el bienestar integral de las personas y sus familias, promoviendo servicios y experiencias que impacten positivamente la vida de nuestros usuarios. Somos una organización comprometida con la innovación social, el desarrollo humano y la excelencia en el servicio, construyendo oportunidades para transformar realidades a través de la educación, la salud, la recreación y el empleo digno.

Hoy queremos que tú hagas parte de nuestro equipo

Misión

Organizar y controlar la operación de los distintos puntos de producción de alimentos, mediante la ejecución de procedimientos y directrices de la organización, con el fin de obtener productos de óptima calidad y propiedades organolépticas que garanticen la satisfacción del usuario y el alcance de los objetivos del proceso.

Responsabilidades Principales

  • Crear y elaborar alimentos de óptima calidad, cumpliendo con estándares de rentabilidad.
  • Supervisar y mejorar la prestación del servicio de alimentos conforme a los procedimientos establecidos.
  • Gestionar la solución de inconvenientes en la operación.
  • Ejecutar y asegurar el cumplimiento del plan operativo de alimentos.
  • Monitorear y controlar los resultados del servicio según lineamientos legales y organizacionales.
  • Garantizar la limpieza, orden y cumplimiento de normas sanitarias.
  • Controlar inventarios de materias primas, insumos, equipos y mobiliario.
  • Asegurar el cumplimiento de normas de calidad, sanidad y políticas institucionales.
  • Promover una cultura de servicio humanizado y trabajo colaborativo.
  • Liderar el desarrollo integral propio y del equipo.
  • Reportar cualquier siniestro o novedad en desplazamientos laborales.

Requisitos:

Educación: Técnico en cocina, gastronomía o áreas afines. También se aceptan certificados de aptitud profesional o técnico laboral por competencias en dichas áreas.

Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en cocina caliente y fría, montaje de platos, eventos y manejo de equipos de cocina, preferiblemente en establecimientos gastronómicos de primer nivel.

  • En caso de contar solo con certificado de aptitud profesional o técnico laboral por competencias, se requiere mínimo 3 años de experiencia en las áreas mencionadas.

Condiciones Laborales:

  • Contrato: Fijo o Indefinido
  • Salario mensual: $
  • Horario: Domingo a domingo, turnos rotativos
  • Ubicación: Sedes Compensar

¿Por qué trabajar con nosotros?

En Compensar encontrarás un ambiente laboral colaborativo, con oportunidades de desarrollo, bienestar y formación continua. Únete a una organización que cree en tu talento



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