Supervisor de Restaurante

hace 2 semanas

Cal Brazil, Colombia Jiro A tiempo completo


Supervisor de alimentos

Salario: $

Descripción del puesto: Buscamos un Supervisor de Alimentos altamente capacitado para unirse a nuestro equipo. Esta persona será responsable de supervisar y coordinar todo el proceso de producción de alimentos, desde la preparación hasta la liberación, asegurando que se mantengan los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades:

  • Supervisar y coordinar el proceso de liberación de alimentos, asegurando que cada plato cumpla con los estándares de calidad, presentación y temperatura.
  • Gestionar el equipo de producción, asegurando el cumplimiento de las tareas y los plazos establecidos.
  • Asegurar que se cumplan las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria en todas las áreas de producción.
  • Realizar auditorías periódicas del área de cocina y almacén para garantizar la calidad de los productos y el correcto almacenamiento de los alimentos.
  • Gestionar la correcta asignación de recursos en la producción de alimentos para garantizar la eficiencia en el servicio.
  • Proponer mejoras en los procesos de producción, buscando siempre optimizar tiempos y recursos sin sacrificar calidad.
  • Coordinar con otros departamentos (como atención al cliente y logística) para asegurar que el flujo de trabajo sea eficiente y que los productos lleguen a su destino final de manera oportuna.

Requisitos:

  • Tecnologo en alimentos o profesional en Gastronomia.
  • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, preferentemente en ambientes de alta demanda.
  • Conocimiento de procesos de producción alimentaria y control de calidad.
  • Capacidad para liderar equipos y tomar decisiones rápidas bajo presión.
  • Conocimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria.
  • Buenas habilidades organizativas y de gestión.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos incluido el trasnocho.


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  • Supervisor/ Coordinador de restaurantes

    hace 6 días

    Medellí, Brazil, Colombia Muncher A tiempo completo

    Empresa del sector gastronómico se encuentra en búsqueda de coordinador, gerente / supervisor de restaurantes, que viva en la ciudad de Medellín, experiencia de 2 a 3 años en cargos de liderazgo y gestión como gerente de zona o gerente de restaurantes, su objetivo principal es garantizar y vigilar el adecuado funcionamiento de los puntos a cargo, a...

  • Supervisor Junior/ Experiencia en plazoletas de comida o restaurantes

    hace 2 semanas

    Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Staffing de Colombia A tiempo completo

    Grande empresa de alimentos requiere para su equipo de trabajo Supervisor Junior con experiencia en plazoletas de comida o restaurantes con mínimo 1 año de experiencia en el cargoFunciones: Planear, dirigir y controlar la operación de los restaurantes de las marcas C&X y TRES CUARTOS PARRILLA ubicados en un mismo centro comercial (máximo 2 puntos de...

  • Supervisor de Zona

    hace 2 semanas

    Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Staffing de Colombia A tiempo completo

    Grande empresa de alimentos requiere para su equipo de trabajo Supervisor de Zona con experiencia en plazoletas de comida o restaurantes con mínimo 1 año de experiencia en el cargo Funciones: Planear, dirigir y controlar la operación de los restaurantes de las marcas C&X y TRES CUARTOS PARRILLA ubicados en diferentes centros comerciales de Bogotá y...

  • Supervisor/a de Zona

    hace 2 semanas

    Cal, Brazil, Colombia Staffing de Colombia A tiempo completo

    Vacante: Supervisor/a de Zona Ubicación: Cali Horario: Lunes a sábado (44 horas semanales) Disponibilidad: Total, según requerimientos de los puntos de venta Salario: $ $ auxilio de rodamiento + prestaciones de ley Propósito del cargoSupervisar el correcto funcionamiento de los puntos de venta asignados, garantizando el cumplimiento de metas, control...

  • Supervisor/a de Zona

    hace 2 semanas

    Cal, Brazil, Colombia Staffing de Colombia A tiempo completo

    Vacante: Supervisor/a de Zona Panaderias Ubicación: Cali Horario: Lunes a sábado (44 horas semanales) Disponibilidad: Total, según requerimientos de los puntos de venta Salario: $ $ auxilio de rodamiento + prestaciones de ley Propósito del cargoSupervisar el correcto funcionamiento de los puntos de venta asignados, garantizando el cumplimiento de metas,...

  • Supervisora de Zona con moto

    hace 2 semanas

    Cal, Brazil, Colombia Staffing de Colombia A tiempo completo

    supervisora de zona en panaderias Ubicación: Cali Horario: Lunes a sábado (44 horas semanales) Disponibilidad: Total, según requerimientos de los puntos de venta Salario: $ $ auxilio de rodamiento + prestaciones de ley Propósito del cargoSupervisar el correcto funcionamiento de los puntos de venta asignados, garantizando el cumplimiento de metas, control...

  • Supervisor comercial punto de venta

    hace 2 semanas

    Cal, Brazil, Colombia Staffing de Colombia A tiempo completo

    importante empresa de telecomunicaciones esta en busqueda para su equipo de trabajo SUPERVISOR COMERCIAL PUNTO DE VENTA - que sean técnicos tecnólogos o profesionales en áreas administrativas o comerciales y que ejecute funciones como acompañamiento de abordaje punto de venta, apoyo a gestión en conjuntos comerciales, estrategias de seguimiento e...

  • Supervisor Técnico

    hace 6 días

    Medellí, Brazil, Colombia Muncher A tiempo completo

    En empresa del sector de restaurantes nos encontramos buscando un supervisor técnico con experiencia en cocinas, debe contar con 2 años o mas de experiencia en el cargo, donde deberá asegurar en términos de calidad y garantía el trabajo realizado; Garantizar mantenimiento locativo, preventivo y correctivo acorde a las necesidades del cliente o la...

  • Supervisor de puesto

    hace 2 semanas

    Cal, Brazil, Colombia Prosegur Gestion De Activos Colombia Sas A tiempo completo

    Te apasiona la seguridad, si es así esta gran oportunidad laboral es para ti Importante Multinacional de seguridad requiere personal, mínimo con seis meses de experiencia certificable en el sector de Vigilancia y Seguridad Privada, debe ser técnico o tecnológico, contar con el curso de supervisor vigente actualizado, preferiblemente con libreta militar...

  • Supervisor de Zona experiencia en sector de alimentos

    hace 5 días

    Cal, Brazil, Colombia Staffing de Colombia A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo y supervisa el funcionamiento de varios puntos de venta, asegurando el cumplimiento de metas, el control eficiente de inventarios y la gestión adecuada del personal. Si cuentas con al menos dos años de experiencia como supervisor/a, líder o encargado/a en panaderías o puntos de venta de alimentos, este reto es para ti. Demuestra...