Jefe (a) de Carnes Medellín - Medellin

hace 1 semana

Medellí Brazil, Colombia Grupo Éxito A tiempo completo


Únete a nuestro equipo en un reconocido almacén de cadena en la ciudad de Medellín como Jefe(a) de Carnes. Estamos buscando personas proactivas y comprometidas para coordinar y controlar las actividades comerciales, operativas y de producción en la categoría de carnes, aves y pescados garantizando el cumplimiento de las metas de ventas establecidas, la disponibilidad de productos en variedad y cantidad, y el mantenimiento de estándares de calidad, inocuidad, higiene y presentación, con el fin de asegurar la satisfacción del cliente y su regreso.

Funciones Principales

  • Coordinar la ejecución de las actividades de recibo y almacenamiento de mercancía para agilizar el surtido y minimizar la merma.
  • Supervisar el cumplimiento de los procesos de producción, asegurando la correcta programación y optimización de recursos (equipos, personas e insumos).
  • Coordinar la disposición y exhibición de productos en el punto de venta, garantizando la correcta identificación de precios y presentación visual atractiva.
  • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en los productos cárnicos, siguiendo las Buenas Prácticas de Manufactura y normativas vigentes.
  • Supervisar la correcta rotación de productos en mostradores y cuartos fríos bajo el método PEPS (primeras entradas, primeras salidas)
  • Coordinar la disposición final de residuos de producción, asegurando el cumplimiento de normativas ambientales.
  • Controlar el inventario de materias primas y productos terminados, asegurando su actualización y optimización.
  • Planificar y gestionar los turnos del personal, garantizando la adecuada cobertura operativa en el área.
  • Asegurar que el personal asignado brinde un servicio de calidad en condiciones normales y durante promociones.
  • Motivar y supervisar al equipo de trabajo, asegurando el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad industrial.
  • Controlar la aplicación de las directrices de diseño de almacenes, asegurando el cumplimiento del layout y planogramas definidos

Requerimientos:

Bachillerato completo / Técnico

Disponibilidad para trabajar turnos rotativos



#LI-Onsite

  • Auxiliar de Carnes

    hace 2 semanas

    Medellí, Brazil, Colombia A'Hora S. A tiempo completo

    AUXILIAR DE CARNES Cadena de supermercados en la ciudad de Medellín solicita para su equipo de trabajo AUXILIAR DE CARNES: Beneficios: Propinas ($ a $ de manera mensual) Funciones: Atención al cliente, manipulación de alimentos, porcionado de carne y verificación de estado de los productos Experiencia requerida: Mínimo 6 meses de experiencia como...

  • Auxiliar de Carnes

    hace 1 día

    Medellí, Brazil, Colombia A'Hora S. A tiempo completo

    Cadena de supermercados en la ciudad de Medellín solicita para su equipo de trabajo AUXILIAR DE CARNES: Beneficios: Propinas ($ a $ de manera mensual) Funciones: Atención al cliente, manipulación de alimentos, porcionado de carne y verificación de estado de los productos Experiencia requerida: Mínimo 6 meses de experiencia como asesor de carnes ...

  • auxiliar de carnes/asesor de carnes/carnicero

    hace 2 semanas

    Medellí, Brazil, Colombia A'Hora S. A tiempo completo

    Empresa de alimentos cárnicos en la ciudad de Medellín solicita para su equipo de trabajo AUXILIAR DE CARNESFunciones: Atención al cliente, manipulación de alimentos, porcionado de carne y verificación de estado de los productosExperiencia requerida: Mínimo 6 meses de experiencia en manipulación de alimentos, fruver o supermercadosFormacIón...

  • Auxiliar de carnes

    hace 1 semana

    Medellí, Brazil, Colombia Merca Z A tiempo completo

    En Supermercados Merca Z nos encontramos en la búsqueda de Auxiliar de Carnes en la Ciudad de Medellín con experiencia en carnicería en cortes de acuerdo con la necesidad del cliente, surtir y ordenar la sección de carnes, procesando, saneando y rotando los productos antes de ser llevados a exhibición, atender al público asesorándolo en la venta,...

  • Asesor de Carnes

    hace 2 semanas

    Medellí, Brazil, Colombia A'Hora S. A tiempo completo

    BUSCAMOS TALENTOS COMO TUImportante empresa del sector cárnico ubicada en el sur de la ciudad de Medellín se encuentra en búsqueda de Asesores de Carnes para laborar en sus puntos de venta.Formación; Bachiller.Experiencia: Mínimo 6 meses en ventas o servicio al cliente, manipulación de alimentos, preferiblemente carnes.Horarios: Lunes a sábado, con...

  • Jefe de carnes

    hace 1 día

    Buenaventur, Brazil, Colombia Supertiendas Y Droguerias Olimpica A tiempo completo

    Empresa del sector retail se encuentra en la búsqueda de Jefe de Carnes para liderar y supervisar la operación del área.Funciones principales:Coordinar y garantizar el correcto funcionamiento del área de carnes.Liderar y supervisar el personal a cargo.Asegurar el cumplimiento de los procesos operativos, inventarios y calidad del producto.Velar por el...

  • Jefe de oficina Medellín

    hace 1 semana

    Medellí, Brazil, Colombia Adecco Colombia A tiempo completo

    Impulsa tu carrera en una empresa jefe comercial del sector automotriz ¿Tienes experiencia comercial y buscas un nuevo reto? Esta es tu oportunidad para ingresar al mundo del renting automotriz, sin importar el sector del que vengasCargo: Jefe de oficina Comercial Ubicación: Medellín Poblado Salario: Básico $ Variable promedio $ Ingreso total...

  • Auxiliar corte de carnes

    hace 5 días

    Medellí, Brazil, Colombia Merca Z A tiempo completo

    En Supermercados Merca Z nos encontramos en la búsqueda de Auxiliar de Carnes en la Ciudad de Medellín con experiencia en carnicería de acuerdo a lo solicitado por el cliente, surtir y ordenar la sección de carnes de la tienda, procesando, saneando y rotando los productos antes de ser llevados a exhibición, atender al público asesorándolo en la venta,...

  • Jefe(a) de Carnes Pereira

    hace 2 semanas

    Pereir, Brazil, Colombia Grupo Éxito A tiempo completo

    Reconocido Almacén de Cadena de la Ciudad de Pereira, requiere para su equipo de trabajo un Jefe de Carnes.Misión Supervisar que todos los procesos de la sección de Carnes en la respectiva sede se lleven a cabo con normalidad, verificando a su vez que la mercancía agotada sea abastecida a tiempo y controlando que las personas a su cargo cumplan con las...

  • Parrillero (a) en Medellín bachiller graduado (a)

    hace 6 días

    Medellí, Brazil, Colombia Manpower Group Colombia A tiempo completo

    Formación académica: Bachiller, técnico (a), tecnólogo (a) o profesional en cocina, gastronomía o afinesExperiencia laboral: Mínimo 1 año de experiencia en cocina caliente parrilla (términos de carnes, cortes y emplatado), teniendo mínimo 2 personas a su cargoFunciones: - Elaboración de los diferentes platos a la carta, con especialización en...