Importante club ubicado en Medellín el poblado, requiere COCINERO

Funciones:

• Planear materia prima
• Asignar tareas y herramientas de trabajo a los ayudantes de cocina y Verificar el buen y correcto uso del uniforme, dotación y equipo de protección del personal
• Supervisar y participar en el servicio de buffet o autoservicios, menús, eventos (internos o externos) cuando sea necesario
• Realizar y verificar el mise en place de acuerdo a la oferta (salsas, sopas, arroces, picado de producto y producto pre horneados)
• Recibir y revisar productos entregados a las áreas de producción
• Rotular y almacenar contra muestra de producto elaborado
• Elaborar productos de acuerdo al requerimiento de comanda o convenio (freír, gratinar, asar, sartenear, hornear)

Requisitos:

• Formación como técnico en cocina o áreas afines.
• Nota: también pueden aplicar candidatos con 3 o más años de experiencia comprobada como cocinero, aun sin formación técnica.
• Experiencia liderando equipos de mínimo 6 personas durante al menos 1 año.

Condiciones laborales:

-Salario: 2, auxilio de trasporte propinas

-Contrato obra y labor + prestaciones de ley

-Turnos:

• Mañana: 6:00 a.m. – 2:00 p.m.
• Tarde: 2:00 p.m. – 10:00 p.m.
• Intermedio: inicio flexible en la mañana, cumpliendo 7.33 horas laborales.

Si eres una persona orientada a resultados, dinámica y capacidad para trabajar en equipo,

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